Предисловие

Тема 1. Общие сведения о высокомолекулярных соединениях

• 1.1. Роль высокомолекулярных соединений в природе и технике (118мин.)
• 1.2. Основные понятия химии высокомолекулярных соединений (158мин.)
• • 1.2.1. Регулярные и нерегулярные полимеры (59мин.)
  • 1.2.2. Полярные и неполярные полимеры (20мин.)
• 1.3. Классификация высокомолекулярных соединений (178мин.)
• 1.4. Особенности строения высокомолекулярных соединений (79мин.)
• • 1.4.1. Полидисперсность полимеров (39мин.)
  • 1.4.2. Межмолекулярное взаимодействие полимеров (39мин.)
• Список литературы (20мин.)
• Тест:  Общие сведения о высокомолекулярных соединениях (16мин.)

Тема 2. Получение высокомолекулярных соединений

• 2.1. Мономеры (59мин.)
• 2.2. Полимеризация (197мин.)
• • 2.2.1. Радикальная полимеризация (59мин.)
  • 2.2.2. Ионная полимеризация (79мин.)
  • 2.2.3. Способы проведения полимеризации (39мин.)
• 2.3. Поликонденсация (59мин.)
• 2.4. Особенности процессов полимеризации и поликонденсации (20мин.)
• Список литературы (20мин.)
• Тест:  Получение высокомолекулярных соединений (16мин.)

Тема 3. Основные понятия физикохимии высокомолекулярных соединений

• 3.1. Гибкость макромолекулярной цепи (158мин.)
• 3.2. Агрегатные и фазовые состояния полимеров (59мин.)
• 3.3. Структура полимеров (197мин.)
• 3.4. Физические состояния полимеров (434мин.)
• • 3.4.1. Деформация полимеров (138мин.)
  • 3.4.2. Термомеханический метод исследования полимеров (39мин.)
  • 3.4.3. Высокоэластическое состояние полимеров (20мин.)
  • 3.4.4. Релаксационные процессы (59мин.)
  • 3.4.5. Стеклообразное состояние полимеров (79мин.)
  • 3.4.6. Вязкотекучее состояние полимеров (39мин.)
  • 3.4.7. Кристаллическое состояние полимеров (59мин.)
• Список литературы (20мин.)
• Тест:  Основные понятия физикохимии высокомолекулярных соединений (16мин.)

Тема 4. Свойства полимеров

• 4.1. Прочность полимеров. Общие закономерности разрушения полимеров (99мин.)
• 4.2. Проницаемость полимеров (79мин.)
• • 4.2.1. Газопроницаемость (39мин.)
  • 4.2.2. Паропроницаемость (39мин.)
• 4.3. Электрические свойства полимеров (178мин.)
• • 4.3.1. Полимерные диэлектрики (20мин.)
  • 4.3.2. Полимерные полупроводники (20мин.)
  • 4.3.3. Полиэлектролиты (79мин.)
  • 4.3.4. Ионообменные полимеры (иониты) (79мин.)
• 4.4. Композиционные полимерные материалы (79мин.)
• 4.5. Химические превращения высокомолекулярных соединений (178мин.)
• • 4.5.1. Физическая деструкция полимеров (79мин.)
  • 4.5.2. Химическая деструкция полимеров (39мин.)
  • 4.5.3. Старение полимеров (59мин.)
• Список литературы (20мин.)
• Тест:  Свойства полимеров (16мин.)

Тема 5. Растворы полимеров

• 5.1. Растворение и набухание полимеров (118мин.)
• 5.2. Истинные растворы (59мин.)
• • 5.2.1. Сольватация и ассоциация в растворах (20мин.)
  • 5.2.2. Фракционирование полимеров (20мин.)
• 5.3. Разбавленные растворы полимеров. Определение молекулярной массы (59мин.)
• 5.4. Концентрированные растворы полимеров. Студни полимеров (79мин.)
• 5.5. Пластификация полимеров (118мин.)
• Список литературы (20мин.)
• Тест:  Растворы полимеров (16мин.)

Тема 6. Высокомолекулярные соединения в пищевой промышленности

• 6.1. Полимеры в пищевой и других отраслях промышленности (59мин.)
• 6.2. Физико-химические основы искусственной пищи (79мин.)
• 6.3. Отдельные представители высокомолекулярных соединений (888мин.)
• • 6.3.1. Полимеры этилена (79мин.)
  • 6.3.2. Полимеры пропилена (59мин.)
  • 6.3.3. Полимеры изобутилена (20мин.)
  • 6.3.4. Полимеры стирола (39мин.)
  • 6.3.5. Полимеры бутадиена и его производных (118мин.)
  • 6.3.6. Галогенсодержащие полимеры (118мин.)
  • 6.3.7. Полимерные спирты, их производные и фенолоформальдегидные полимеры (79мин.)
  • 6.3.8. Полимерные кислоты и их производные (59мин.)
  • 6.3.9. Полиэфиры (79мин.)
  • 6.3.10. Полиамиды и полиуретаны (79мин.)
  • 6.3.11. Природные высокомолекулярные соединения и их производные (158мин.)
• Список литературы (20мин.)
• Тест:  Высокомолекулярные соединения в пищевой промышленности (16мин.)

Тема 7. Санитарно-гигиеническая характеристика полимерных материалов

• 7.1. Основные методы исследования (79мин.)
• • 7.1.1. Санитарно-химические исследования (20мин.)
  • 7.1.2. Токсикологические исследования (39мин.)
• 7.2. Характеристика некоторых полимерных материалов (99мин.)
• 7.3. Экологическая безопасность при утилизации полимерных упаковок (39мин.)
• Список литературы (39мин.)
• Тест:  Санитарно-гигиеническая характеристика полимерных материалов (16мин.)

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (40мин.)