Предисловие

РАЗДЕЛ I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

• Глава 1. Введение в туристско-рекреационное проектирование (134мин.)
• • 1.1. Проектирование деятельности как инструмент развития (67мин.)
  • 1.2. Технология и ключевые элементы проектирования: система, объект, процесс (50мин.)
  • Задания для самостоятельной работы (17мин.)
  • Литература (17мин.)
  • Приложения к главе 1 (17мин.)
  • Введение в туристско-рекреационное проектирование (14мин.)
• Приложение 1.1. "Москва Булгаковская": мистическая топография города (117мин.)
• Приложение 1.2. Схема маршрута "Булгаковская Москва" (17мин.)
• Приложение 1.3. Прогулки по осенней Москве: любимые уголки природы (50мин.)
• Глава 2. Туризм и туристская деятельность как объект проектирования (368мин.)
• • 2.1. Туризм и туристская деятельность как объект проектирования (67мин.)
  • 2.2. Проектирование туристского пространства. Типы и виды туристского пространства (151мин.)
  • 2.3. Территориальный аспект и уровни туристского проектирования (117мин.)
  • Задания для самостоятельной работы (17мин.)
  • Литература (17мин.)
  • Приложения к главе 2 (17мин.)
  • Туризм и туристская деятельность как объект проектирования (16мин.)
• Приложение 2.1. Проекты, предлагаемые к реализации в рамках Федеральной целевой программы "Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)" (утв. Постановлением Правительства РФ от 2 августа 2011 г. 64) (167мин.)
• Приложение 2.2. Проекты Алтайского края (50мин.)

РАЗДЕЛ II. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА

• Глава 3. Туристские продукты и услуги: основы проектирования (419мин.)
• • 3.1. Рынок туристских продуктов и услуг: основные понятия, элементы, основы анализа (184мин.)
  • 3.2. Проектирование туристских и рекреационных продуктов, характеристика основных этапов проектирования (134мин.)
  • 3.3. Туристское предложение как основа формирования эффективной товарной стратегии туристского предприятия (33мин.)
  • Задания для самостоятельной работы (17мин.)
  • Практические задания (50мин.)
  • Литература (17мин.)
  • Приложения к главе 3 (17мин.)
  • Туристские продукты и услуги: основы проектирования (34мин.)
• Приложение 3.1. Практический пример применения трехуровневого маркетингового подхода для разработки туристского продукта: "Отдых в горах на знаменитом горноклиматическом курорте Красная Поляна на территории Большого Сочи" (33мин.)
• Приложение 3.2. Образец технологической карты туристского путешествия (50мин.)
• Приложение 3.3. Практический пример применения технологического подхода разработки туристского продукта (50мин.)
• Глава 4. Цена туристских продуктов и услуг в системе проектирования туристского предложения (251мин.)
• • 4.1. Цена на туристские продукты и услуги: основные понятия, структура, виды (67мин.)
  • 4.2. Калькулирование цены туристского продукта (33мин.)
  • 4.3. Проектирование цены на туристские продукты и услуги на основе применения методики оценки конкурентоспособности туристского продукта (67мин.)
  • 4.4. Методика формирования дисконтных программ на туристские продукты и услуги (33мин.)
  • Задания для самостоятельной работы (33мин.)
  • Литература (17мин.)
  • Приложения к главе 4 (17мин.)
  • Цена туристских продуктов и услуг в системе проектирования туристского предложения (24мин.)
• Приложение 4.1. Экономическое обоснование тура (67мин.)
• Приложение 4.2. Практический пример расчета стоимости тура (33мин.)
• Глава 5. Каналы сбыта и продвижения туристских продуктов и услуг, основы и особенности проектирования (486мин.)
• • 5.1. Каналы сбыта туристских продуктов и услуг. Создание производственно-сбытовой системы туристских продуктов и услуг (33мин.)
  • 5.2. Проектирование логистических цепей продвижения продуктов и услуг, коэффициент коммерческой звенности в туризме (117мин.)
  • 5.3. Проектирование эффективной системы управления распределением в туризме. Особенности организации прямых продаж (84мин.)
  • 5.4. Электронные каналы сбыта туристских продуктов и услуг. Сайт туристской компании как элемент активизации продаж: особенности проектирования и продвижения (151мин.)
  • 5.5. Продвижение туристских продуктов и услуг в пространстве социальных сетей (50мин.)
  • Задания для самостоятельной работы (33мин.)
  • Литература (17мин.)
  • Каналы сбыта и продвижения туристских продуктов и услуг, основы и особенности проектирования (18мин.)
• Глава 6. Электронный туристский бизнес: проблемы и перспективы развития (419мин.)
• • 6.1. Формирование нового образа экономики на основе интернет-технологий (151мин.)
  • 6.2. Инновационные подходы к продвижению туристских продуктов и территорий в глобальном информационном пространстве (117мин.)
  • 6.3. Пути и проблемы информатизации туризма на региональном уровне (134мин.)
  • Задания для самостоятельной работы (17мин.)
  • Литература (17мин.)
  • Приложения к главе 6 (17мин.)
  • Электронный туристский бизнес: проблемы и перспективы развития (12мин.)
• Приложение 6.1. Ассоциативные образы территорий (50мин.)
• Приложение 6.2. Анализ сайта Агентства по туризму Калининградской области (117мин.)

РАЗДЕЛ III. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

• Глава 7. Туристское предприятие, особенности анализа и проектирования туристской деятельности (385мин.)
• • 7.1. Туристское предприятие как объект проектирования. Типы, виды, форматы предприятий туризма и рекреации (100мин.)
  • 7.2. Особенности анализа и оценки деятельности туристского предприятия (33мин.)
  • 7.3. Методические подходы к изучению конкурентов и клиентов предприятий туризма и рекреации (201мин.)
  • Задания для самостоятельной работы (33мин.)
  • Литература (17мин.)
  • Приложения к главе 7 (17мин.)
  • Туристское предприятие, особенности анализа и проектирования туристской деятельности (28мин.)
• Приложение 7.1. Основные туроператоры (50мин.)
• Приложение 7.2. Методика оценки стоимости бизнеса (84мин.)
• Приложение 7.3. Практические рекомендации по применению метода Mystery Shopping (67мин.)
• Глава 8. Проектирование бизнес-процессов туристской организации (167мин.)
• • 8.1. Организационное проектирование бизнес-процессов предприятий туризма и рекреации (33мин.)
  • 8.2. Проектирование организационной структуры туристского предприятия (33мин.)
  • 8.3. Связь организационного проектирования с формированием хозяйственной стратегии туристского предприятия (33мин.)
  • Задания для самостоятельной работы (17мин.)
  • Практические задания и упражнения (50мин.)
  • Литература (17мин.)
  • Проектирование бизнес-процессов туристской организации (38мин.)
• Глава 9. Туристская и рекреационная деятельность как объект комплексного планирования (151мин.)
• • 9.1. Основы планирования и прогнозирования деятельности предприятия индустрии туризма и гостеприимства (33мин.)
  • 9.2. Стратегическое планирование деятельности предприятия (50мин.)
  • 9.3. Бизнес-план туристской организации как основа успешного развития бизнеса (33мин.)
  • Задания для самостоятельной работы (17мин.)
  • Литература (17мин.)
  • Приложения к главе 9 (17мин.)
  • Туристская и рекреационная деятельность как объект комплексного планирования (30мин.)
• Приложение 9.1. "Оранжевый закат" (33мин.)
• Приложение 9.2. Бизнес-план как основа успеха (33мин.)
• Приложение 9.3. Методические рекомендации по составлению бизнес-плана (201мин.)

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (52мин.)