-
Биотехнология. Практический курс
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Биотехнология. Практический курс : учебник и практикум для вузов / А. А. Красноштанова [и др.] ; под редакцией А. А. Красноштановой. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 172 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19520-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/556576 (дата обращения: 14.08.2024).
- Добавить в избранное
Учебник и практикум для вузов2024/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Организация биотехнологического производства
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Организация биотехнологического производства : учебное пособие для вузов / А. А. Красноштанова [и др.] ; под редакцией А. А. Красноштановой. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 170 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13029-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/543403 (дата обращения: 14.08.2024).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для вузов2024 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
доктор химических наук
Разработчик способов интенсификации и управления ферментативными процессами гидролиза биополимеров;новых подходов к изменению активности ферментов (индивидуальных и в составе препаратов) с использованием методов иммобилизации, а также стабилизирующих и активирующих добавок, технологий комплексной переработки микробного и биологического сырья с получением компонентов нуклеиновых кислот, белков, белковых изолятов и гидролизатов, липидов, углеводов и различных препаратов на их основе.Автор более 150 научных работ, в т. ч. 16 учебных пособий и 8 патентов в области промышленной биотехнологии