-
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Веселовский, С. Ю. Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве : учебник для вузов / С. Ю. Веселовский, В. А. Агольцов. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 224 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14764-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566924 (дата обращения: 19.03.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов2025/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова (г. Саратов)…
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Веселовский, С. Ю. Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве : учебник для среднего профессионального образования / С. Ю. Веселовский, В. А. Агольцов. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 224 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15131-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567779 (дата обращения: 19.03.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова (г. Саратов)
ПОП СПО: 18.01.34 Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям) [ранее 18.01.02, 18.01.33], 18.01.34.П Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям) [ранее 18.01.02, 18.01.33] (профессионалитет), 35.01.23.П Хозяйка (ин) усадьбы (профессионалитет)... ещё 1 38.01.02.П Продавец, контролер-кассир (профессионалитет)
… -
Скопировать в буфер библиографическое описание
- Авторы
- Агольцов Валерий Александрович
доктор ветеринарных наук, старший научный сотрудник