Быков Валерий Алексеевич — купить книги, читать онлайн. «Юрайт»

доктор технических наук, профессор, академик РАМН, член-корреспондент РАСХН, заслуженный деятель науки РФ, почетный работник высшего профессионального образования РФ

министр медицинской промышленности СССР

Учебники и курсы автора 2

Cкачать список

Ознакомиться
Купить от 257 ₽
Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты : учебное пособие для вузов / А. Ю. Винаров [и др.] ; под редакцией В. А. Быкова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 274 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10765-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/539934 (дата обращения: 21.11.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
- Быков В. А.
2024
Научная школа: Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва)

В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
Ознакомиться
Купить от 257 ₽
Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты : учебное пособие для среднего профессионального образования / А. Ю. Винаров [и др.] ; под редакцией В. А. Быкова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 274 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14042-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544131 (дата обращения: 21.11.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
- Быков В. А.
2024
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва)

Учебное пособие посвящено ферментационной аппаратуре, использующейся в пищевой, фармацевтической, биологической, химической и других отраслях промышленности. В издании рассмотрены основные функции и системы ферментера, его типы, классификация, конструкции и характеристики, особенности процессов ферментации в различных средах. Отдельная глава посвящена использованию фе...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 349 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 349 ₽/мес