Грошева Вероника Дмитриевна

кандидат технических наук

Разработчик малоотходных и безотходных биотехнологических процессов получения биомассы микроорганизмов, продуктов микробиологической переработки, первичных метаболитов на различных органических субстратах, в том числе отходах сельского хозяйства, пищевой, молокоперерабатывающей, пивоваренной, спиртовой и других отраслей промышленности. Автор более 20 научных работ, в т.ч. 4 учебных пособий и 2 патентов в области промышленной и пищевой биотехнологии