Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Скопировать в буфер библиографическое описание
Лифиц, И. М. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров : учебник для среднего профессионального образования / И. М. Лифиц, Ф. А. Жукова, М. А. Николаева. — Москва : Издательство Юрайт, 2016. — 405 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-9007-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/395767 (дата обращения: 23.12.2024).
Добавить в избранное

Учебник для СПО

Обложка книги ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ Лифиц И.М., Жукова Ф.А., Николаева М.А. Учебник

Ознакомиться

Подробнее

2016

Страниц 405

Обложка Твердая

Гриф Гриф УМО СПО

ISBN 978-5-9916-9007-2

Библиографическое описание

Лифиц, И. М. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров : учебник для среднего профессионального образования / И. М. Лифиц, Ф. А. Жукова, М. А. Николаева. — Москва : Издательство Юрайт, 2016. — 405 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-9007-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/395767 (дата обращения: 23.12.2024).

Серия

Профессиональное образование

Тематика/подтематика

Экономические науки / Торговое дело и ценообразование
Менеджмент / Отраслевой менеджмент

Дисциплины

Основы управления ассортиментом товаров , Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров , Управление ассортиментом товаров , Товароведение и организация экспертизы качества потребительских товаров , Продажа непродовольственных товаров

Показать все

В учебнике рассмотрены современное состояние и проблемы менеджмента качества потребительских товаров, применение принципов менеджмента качества в организациях торговли. Общие положения программного материала подкреплены многочисленными иллюстрационными и практическими примерами, связанными с основными объектами коммерческой деятельности товарами и услугами. После каждой главы предусмотрен методический комплекс, включающий вопросы аналитического характера, тесты, ситуационные задания и задачи, которые позволят студентам проверить степень усвоения учебного материала.