Управление персоналом гостиничных предприятий

Скопировать в буфер библиографическое описание
Чуваткин, П. П. Управление персоналом гостиничных предприятий : учебник для вузов / П. П. Чуваткин, С. А. Горбатов ; под редакцией П. П. Чуваткина. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 280 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12384-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/474704 (дата обращения: 18.11.2024).
Добавить в избранное

Учебник для вузов

Обложка книги УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Чуваткин П. П., Горбатов С. А. ; Под ред. Чуваткина П.П. Учебник

Ознакомиться

Подробнее

2021

Страниц 280

Обложка Твердая

Гриф Гриф УМО ВО

ISBN 978-5-534-12384-5

Библиографическое описание

Чуваткин, П. П. Управление персоналом гостиничных предприятий : учебник для вузов / П. П. Чуваткин, С. А. Горбатов ; под редакцией П. П. Чуваткина. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 280 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12384-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/474704 (дата обращения: 18.11.2024).

Серия

Высшее образование

Тематика/подтематика

Менеджмент / Управление персоналом
Менеджмент / Туризм и гостеприимство

Дисциплина

Основы управления персоналом , Управление персоналом , Управление трудовыми ресурсами , Управление персоналом организации , Управление человеческими ресурсами , Управление персоналом гостиничного предприятия , Корпоративная культура , Кадровый менеджмент , Корпоративная культура и управление персоналом на предприятиях гостеприимства , Управление персоналом предприятия , Основы корпоративной культуры , Управление персоналом гостиничных предприятий , Основы управления человеческими ресурсами , Управление персоналом в сфере гостеприимства , Управление персоналом организаций сферы гостеприимства , Основы управления персоналом предприятия , Управление персоналом в гостиничном менеджменте , Управление персоналом на предприятиях гостеприимства , Технологии работы с персоналом в индустрии гостеприимства , Управление персоналом промышленных предприятий , Управление персоналом в гостиничной индустрии , Технология управления коллективами , Управление персоналом в организации , Социальные коммуникации в формировании имиджа отеля , Управление персоналом в гостиничном бизнесе: стимулирование и обеспечение лояльности , Управление персоналом в организациях , Управление персоналом в гостиничном бизнесе , Управление персоналом и организация , Общие вопросы управления человеческими ресурсами , Основы управления коллективом , Управление человеческими ресурсами в туристических и гостиничных предприятиях , Управление персоналом на предприятии , Управление человеческими ресурсами в гостиничном деле , Управление персоналом предприятий и организаций , Управление человеческими ресурсами гостиничного предприятия , Управление персоналом на предприятиях сервиса , Управление персоналом в гостиничном деле , Построение эффективной системы найма и обучения персонала в гостиничной сфере , Управление персоналом в индустрии гостеприимства , Организационная культура гостиничного предприятия , Управление персоналом гостиничной индустрии

Показать все

В курсе изложены теоретические и практические особенности управления персоналом гостиничных предприятий с учетом специфики индустрии туризма и современных тенденций в сфере гостеприимства. Рассмотрена система управления персоналом гостиничных предприятий: функции, кадры, техника, технология и методы управления. Особое внимание посвящено мотивации персонала как основному фактору обеспечения высокого качества гостиничных услуг и эффективности функционирования гостиничных предприятий. Широко представлен зарубежный опыт управления персоналом и авторская методика оценки уровня мотивации персонала гостиничных предприятий. Содержание соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Менеджмент», «Экономика и управление предприятием», а также слушателей системы повышения квалификации.