Стандартизация, сертификация и классификация в туризме

Скопировать в буфер библиографическое описание
Дехтярь, Г. М. Стандартизация, сертификация и классификация в туризме : учебник для среднего профессионального образования / Г. М. Дехтярь. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 397 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15639-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566497 (дата обращения: 13.12.2025).
Добавить в избранное

5-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

Обложка книги СТАНДАРТИЗАЦИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ И КЛАССИФИКАЦИЯ В ТУРИЗМЕ Дехтярь Г. М. Учебник

Ознакомиться

Подробнее

2025

Страниц 397

Обложка Твердая

ISBN 978-5-534-15639-3

Библиографическое описание

Дехтярь, Г. М. Стандартизация, сертификация и классификация в туризме : учебник для среднего профессионального образования / Г. М. Дехтярь. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 397 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15639-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566497 (дата обращения: 13.12.2025).

Серия

Профессиональное образование

Тематика/подтематика

Менеджмент / Туризм и гостеприимство
Технические науки / Метрология, стандартизация и сертификация

Дисциплины

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг , Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда , Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения , Стандартизация и сертификация туристских и гостиничных услуг , Стандартизация, сертификация и контроль качества услуг в сфере гостеприимства , Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда , Стандартизация и сертификация в туризме , Предоставление гостиничных услуг

Показать все

В данном курсе представлены самая полная и актуальная информация и терминология по туризму и гостеприимству, деловому и приключенческому туризму, выставочно-ярмарочным мероприятиям, активным видам туризма, отдыху детей и юношества, проектированию услуг (в том числе для инвалидов и маломобильных граждан) и информированию о них, по туристско-информационным центрам. Рассмотрены квалификационные требования к персоналу туристских фирм, экскурсионных бюро и организаций гидов-переводчиков, инструкторов-проводников, работников сферы гостиниц и общественного питания. Курс подготовлен для студентов, обучающимся по направлениям подготовки «Сервис», «Туризм», «Менеджмент в туризме», «Менеджмент в индустрии гостеприимства», «Гостиничное дело», а также работникам туристской отрасли, отделов туризма администраций краев и областей.