Экономика организации в гостиничном сервисе

Скопировать в буфер библиографическое описание
Скобкин, С. С. Экономика организации в гостиничном сервисе : учебник и практикум для среднего профессионального образования / С. С. Скобкин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 373 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-09811-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/442400 (дата обращения: 23.12.2024).
Добавить в избранное

2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО

Обложка книги ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ В ГОСТИНИЧНОМ СЕРВИСЕ Скобкин С. С. Учебник и практикум

Ознакомиться

Подробнее

2019

Страниц 373

Обложка Твердая

Гриф Гриф УМО СПО

ISBN 978-5-534-09811-2

Библиографическое описание

Скобкин, С. С. Экономика организации в гостиничном сервисе : учебник и практикум для среднего профессионального образования / С. С. Скобкин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 373 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-09811-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/442400 (дата обращения: 23.12.2024).

Серия

Профессиональное образование

Тематика/подтематика

Экономические науки / Экономика в отдельных отраслях

Дисциплины

Экономика предприятия , Экономика организаций , Экономика организации (предприятия) , Основы экономики организации , Экономика организации , Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж , Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия , Основы экономики предприятий и организаций , Экономика и организация предприятия , Экономика организаций (предприятий) , Экономика предприятий (организаций) , Экономика предприятий , Экономика предприятий и организаций , Экономика предприятий и организаций (продвинутый уровень) , Основы экономики предприятия , Экономика предприятия и организации , Экономика предпринимательской организации , Экономика предприятия (продвинутый уровень) , Экономика предприятия (организации) , Экономика предприятий/организация

Показать все

В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. Учебник содержит практикум, в котором представлены тесты и деловые игры, направленные на развитие творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей, подготовку к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.