Показать виджеты
Скрыть виджеты
Горячая линия
14 июля 2024 активны на платформе
52 643 -18
Преподавателя
564 054 -60
Студента
Версия для слабовидящих

Корзина

Позиций
Стоимость 0
Перейти в корзину
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить все преимущества платформы Юрайт!

Организация гостиничного дела

  • Скопировать в буфер библиографическое описание
    Николенко, П. Г.  Организация гостиничного дела : учебник и практикум для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 449 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10614-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/517896 (дата обращения: 14.07.2024).
  • Добавить в избранное
Учебник и практикум для вузов
2023
Страниц 449
Обложка Твердая
Гриф Гриф УМО ВО
ISBN 978-5-534-10614-5
Библиографическое описание
Николенко, П. Г.  Организация гостиничного дела : учебник и практикум для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 449 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10614-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/517896 (дата обращения: 14.07.2024).
Дисциплины
Технологии и организация гостиничных услуг , Гостиничное дело , Организация гостиничного дела , Проектирование гостиничной деятельности , Гостиничный менеджмент , Технологии гостиничной деятельности , Организация гостиничного дела и гостиничный менеджмент , Основы гостиничного дела , Основы гостиничного сервиса и индустрии гостеприимства , Проектирование гостиничного продукта , Технология гостиничной деятельности , Технология и организация гостиничной деятельности , Организация гостиничного обслуживания , Технологии гостиничного сервиса , Организация гостиничной деятельности , Гостиничное обслуживание , Технология и организация гостиничных услуг в аграрном туризме , Гостиничное дело. Общие вопросы , Материально-техническая база гостиниц , Основы гостиничного сервиса , Введение в гостиничное дело , Технологии организации гостиничного дела , Организация гостиничного сервиса , Технологии и организация гостиничной деятельности
Показать все

В курсе представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Курс составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические сведения и видео по темам дисциплины, обозначены вопросы для обсуждения. Тематика вопросов для обсуждения нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к организации гостиничного дела. Содержание курса соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений экономического профиля, аспирантов, преподавателей, а также сотрудников гостинично-ресторанных комплексов.

Оплаченный доступ к контенту предоставляется только на платформе, а также онлайн и офлайн в мобильном приложении
Скачивание контента в PDF недоступно
21 учебное заведение выбрало эту книгу
Подписка от 349 ₽/мес.
Эта книга и более
10 924 других учебников и
курсов будут доступны при покупке личной подписки