Вебинар:
Технологии производства продукции животноводства
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Мурусидзе, Д. Н. Технологии производства продукции животноводства : учебное пособие для среднего профессионального образования / Д. Н. Мурусидзе, Р. Ф. Филонов, В. Н. Легеза. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 417 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-11097-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/495121 (дата обращения: 01.12.2023).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
- Поделиться
Страниц
417
Обложка
Твердая
Гриф
Гриф УМО СПО
ISBN
978-5-534-11097-5
Библиографическое описание
Мурусидзе, Д. Н. Технологии производства продукции животноводства : учебное пособие для среднего профессионального образования / Д. Н. Мурусидзе, Р. Ф. Филонов, В. Н. Легеза. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 417 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-11097-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/495121 (дата обращения: 01.12.2023).
Тематика/подтематика
Дисциплины
Зоогигиена ,
Основы механизации сельскохозяйственного производства ,
Технологии механизированных работ в животноводстве ,
Технологии производства продукции животноводства ,
Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства ,
Микробиология, ветеринарная санитария и зоогигиена ,
Технологии производства продукции свиноводства ,
Технологии производства продукции скотоводства ,
Технология механизированных работ в животноводстве ,
Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции
В книге рассматриваются основы разведения сельскохозяйственных животных, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. При подготовке учебника авторы использовали новейшие разработки в области технологии и механизации процессов животноводства, современные методы и тенденции производства технологий животноводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования сельскохозяйственных специальностей, преподавателей и всех интересующихся.
- Введение
- 1. Производственно-технологическая характеристика животноводческих предприятий
-
2. Основы разведения сельскохозяйственных животных и племенной работы
- 2.1. Происхождение домашних животных
- 2.2. Генетические основы разведения сельскохозяйственных животных
- 2.3. Экстерьер, интерьер и конституция сельскохозяйственных животных. Их связь с продуктивностью
- 2.4. Порода и ее структура. Отбор и подбор в животноводстве
- 2.5. Методы разведения сельскохозяйственных животных. Племенное дело
- Контрольные вопросы и задания
-
3. Гигиена сельскохозяйственных животных (зоогигиена)
- 3.1. Значение зоогигиены в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных
- 3.2. Выбор участка для строительства животноводческого предприятия
- 3.3. Зоогигиеническая оценка строительных материалов. Требования к оборудованию помещений для животных
- 3.4. Микроклимат животноводческих и птицеводческих помещений
- 3.5. Системы обеспечения микроклимата в животноводческих и птицеводческих помещениях
- 3.6. Инфракрасный обогрев и ультрафиолетовое облучение сельскохозяйственных животных
- 3.7. Гигиена водоснабжения и поения животных
- 3.8. Гигиенические требования к удалению и хранению навоза (помета)
- 3.9. Профилактические санитарно-гигиенические мероприятия на животноводческих фермах и комплексах
- Контрольные вопросы и задания
- 4. Основы кормления сельскохозяйственных животных
-
5. Скотоводство
- 5.1. Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота
- 5.2. Продуктивность крупного рогатого скота
- 5.3. Породы крупного рогатого скота
- 5.4. Воспроизводство стада
- 5.5. Понятия о технологиях, технологических процессах и операциях в животноводстве
- 5.6. Технология выращивания ремонтного молодняка
- 5.7. Технология производства молока
- 5.8. Технология производства говядины
- Контрольные вопросы и задания
- 6. Свиноводство
- 7. Овцеводство
-
8. Птицеводство
- 8.1. Хозяйственные и биологические особенности птицы
- 8.2. Виды и породы сельскохозяйственной птицы
- 8.3. Продуктивность птицы
- 8.4. Технология инкубации яиц
- 8.5. Кормление птицы
- 8.6. Выращивание молодняка
- 8.7. Световые режимы для птицы
- 8.8. Технология промышленного производства яиц
- 8.9. Технология производства мяса бройлеров
- Контрольные вопросы и задания
- 9. Коневодство
- 10. Кролиководство и пушное звероводство
-
11. Технология производства продукции животноводства на фермах крестьянских хозяйств
- 11.1. Общие требования к планировке территории, расположению и взаимной связи зданий и сооружений на фермах
- 11.2. Технология производства продукции на фермах крупного рогатого скота
- 11.3. Технология производства свинины на свиноводческих фермах
- 11.4. Технология производства продукции на овцеводческих фермах
- Контрольные вопросы и задания
- Литература
1.2. Предприятия крупного рогатого скота
1.3. Свиноводческие предприятия
1.5. Птицеводческие предприятия
2. Основы разведения сельскохозяйственных животных и племенной работы
2.4. Порода и ее структура. Отбор и подбор в животноводстве
2.5. Методы разведения сельскохозяйственных животных. Племенное дело
2.5. Методы разведения сельскохозяйственных животных. Племенное дело
Автоматизированный коровник. Устройство помещения для содержания коров. Кооператив Сырные Истории.--
3. Гигиена сельскохозяйственных животных (зоогигиена)
3. Гигиена сельскохозяйственных животных (зоогигиена)
4. Основы кормления сельскохозяйственных животных
5.7. Технология производства молока
5.8. Технология производства говядины
5.8. Технология производства говядины
6.4. Воспроизводство стада
6.5. Кормление и содержание свиней
Артлухский мясной меринос. СПК "Красный Октябрь". XIX Всероссийская выставка племенных овец и коз.--
7.3. Породы овец
7.3. Породы овец
7.3. Породы овец
7.4. Воспроизводство стада
7.4. Воспроизводство стада
8.2. Виды и породы сельскохозяйственной птицы
8.2. Виды и породы сельскохозяйственной птицы
8.4. Технология инкубации яиц
8.6. Выращивание молодняка
25 миллионов яйца в год. Родительское поголовье кур Хайсекс Браун. Племрепродуктор Агрофирма Восток--
8.8. Технология промышленного производства яиц
8.8. Технология промышленного производства яиц
10.1. Кролиководство
10.1. Кролиководство
11.2. Технология производства продукции на фермах крупного рогатого скота
11.2. Технология производства продукции на фермах крупного рогатого скота
11.2. Технология производства продукции на фермах крупного рогатого скота
11.4. Технология производства продукции на овцеводческих фермах
Тест к разделу
Опубликован 15.11.2022
1. Производственно-технологическая характеристика животноводческих предприятий
Авторы: Борзилова Ю. Г.
Тест к разделу
Опубликован 15.11.2022
2. Основы разведения сельскохозяйственных животных и племенной работы
Авторы: Борзилова Ю. Г.
Тест к разделу
Опубликован 15.11.2022
3. Гигиена сельскохозяйственных животных (зоогигиена)
Авторы: Борзилова Ю. Г.
Тест к разделу
Опубликован 15.11.2022
4. Основы кормления сельскохозяйственных животных
Авторы: Борзилова Ю. Г.
Тест к разделу
Опубликован 15.11.2022
5. Скотоводство
Авторы: Борзилова Ю. Г.
Тест к разделу
Опубликован 15.11.2022
6. Свиноводство
Авторы: Борзилова Ю. Г.
Тест к разделу
Опубликован 15.11.2022
7. Овцеводство
Авторы: Борзилова Ю. Г.
Тест к разделу
Опубликован 15.11.2022
8. Птицеводство
Авторы: Борзилова Ю. Г.
Тест к разделу
Опубликован 15.11.2022
9. Коневодство
Авторы: Борзилова Ю. Г.
Тест к разделу
Опубликован 15.11.2022
10. Кролиководство и пушное звероводство
Авторы: Борзилова Ю. Г.
Тест к разделу
Опубликован 15.11.2022
11. Технология производства продукции животноводства на фермах крестьянских хозяйств
Авторы: Борзилова Ю. Г.
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы