Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Научная школа: Национальный исследовательский технологический университет «МИСиС» (г. Москва) Московский государственный технологический университет «Станкин» (г. Москва)

Используют: 0 учебных заведений 0 преподавателей 0 студентов

72 часа

2 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции общественного питания

Научная школа: Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики» (г. Москва) Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)

Используют: 0 учебных заведений 0 преподавателей 0 студентов

108 часов

3 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции общественного питания