Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Научная школа: Российский университет традиционных художественных промыслов (г. Санкт-Петербург)

Используют: 124 учебных заведения 36 преподавателей 287 студентов

144 часа

4 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции общественного питания

Научные школы: Государственный университет морского и речного флота имени адмирала С.О. Макарова (г. Санкт-Петербург), Российский университет транспорта (МИИТ) (г. Москва)

Используют: 42 учебных заведения 18 преподавателей 44 студента

72 часа

2 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции общественного питания