Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Научная школа: Московский государственный технический университет имени Н.Э. Баумана (г. Москва)

Используют: 105 учебных заведений 48 преподавателей 164 студента

144 часа

4 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции и организация общественного питания

Научные школы: Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (г. Москва), Северо-Западный государственный медицинский университет имени И.И. Мечникова (г. Санкт-Петербург)

Используют: 79 учебных заведений 23 преподавателя 113 студентов

108 часов

3 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции и организация общественного питания