Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Научная школа: Кубанский государственный технологический университет (г. Краснодар)

Используют: 20 учебных заведений 6 преподавателей 10 студентов

36 часов

1 зачетная единица

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов

Научная школа: Московский государственный университет спорта и туризма (г. Москва)

Используют: 48 учебных заведений 23 преподавателя 49 студентов

72 часа

2 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов

Курсы