-
Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 1
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Васюкова, А. Т. Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 1 : учебник для среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 241 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15135-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544164 (дата обращения: 21.05.2024).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 38.01.02.П Продавец, контролер-кассир (профессионалитет), 38.02.04.П Коммерция (по отраслям) (профессионалитет), 38.02.05.П Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (профессионалитет)... ещё 4 43.01.01.П Официант, бармен (профессионалитет), 43.01.04.П Повар судовой (профессионалитет), 43.01.09 Повар, кондитер [ранее 19.01.17], 43.01.09.П Повар, кондитер [ранее 19.01.17] (профессионалитет)
В курсе изложены основы товароведения как науки, цели и задачи дисциплины, основной понятийный аппарат, показатели качества пищевых продуктов и факторы их формирования и сохранения; основы идентификации, стандартизации и сертификации товаров; пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент основных групп пищевых продуктов растительного происхождения. П... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 2
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Васюкова, А. Т. Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 2 : учебник для среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 330 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15144-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544500 (дата обращения: 21.05.2024).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 38.01.02.П Продавец, контролер-кассир (профессионалитет), 38.02.04.П Коммерция (по отраслям) (профессионалитет), 38.02.05.П Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (профессионалитет)... ещё 4 43.01.01.П Официант, бармен (профессионалитет), 43.01.04.П Повар судовой (профессионалитет), 43.01.09 Повар, кондитер [ранее 19.01.17], 43.01.09.П Повар, кондитер [ранее 19.01.17] (профессионалитет)
В курсе изложены основы товароведения как науки, цели и задачи дисциплины, основной понятийный аппарат, показатели качества пищевых продуктов и факторы их формирования и сохранения; основы идентификации, стандартизации и сертификации товаров; пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент основных групп пищевых продуктов растительного происхождения. П... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Управление персоналом
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Исаева, О. М. Управление персоналом : учебник и практикум для среднего профессионального образования / О. М. Исаева, Е. А. Припорова. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 168 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07215-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/537954 (дата обращения: 21.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 11.02.12 Почтовая связь, 13.02.02.П Теплоснабжение и теплотехническое оборудование (профессионалитет), 13.02.11.П Техническая эксплуатация и обслуживание электрического и электромеханического оборудования (по отраслям) (профессионалитет)... ещё 12 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 14.02.02 Радиационная безопасность, 14.02.03 Технология разделения изотопов, 18.02.07 Технология производства и переработки пластических масс и эластомеров, 18.02.09 Переработка нефти и газа, 18.02.09.П Переработка нефти и газа (профессионалитет), 23.02.04 Техническая эксплуатация подъемно-транспортных, строительных, дорожных машин и оборудования (по отраслям), 29.02.11 Полиграфическое производство [ранее 29.02.06, 29.02.07, 29.02.09], 38.02.07 Банковское дело, 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства, 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)
В учебнике изложены основы управления персоналом. Описаны процессы планирования, поиска и подбора персонала, его адаптации, обучения, мотивации и оценки. Практикум содержит вопросы, практические и ситуационные задания, материалы для самостоятельной работы (разбор образцов резюме, опросники, методики и их интерпретации и пр.), тест по всему курсу. -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Управление персоналом
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Горленко, О. А. Управление персоналом : учебник для среднего профессионального образования / О. А. Горленко, Д. В. Ерохин, Т. П. Можаева. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 217 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-16492-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538594 (дата обращения: 21.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 14.02.02 Радиационная безопасность, 14.02.03 Технология разделения изотопов... ещё 13 15.02.05.П Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании (профессионалитет), 18.02.07 Технология производства и переработки пластических масс и эластомеров, 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья, 19.02.11.П Технология продуктов питания из растительного сырья (профессионалитет), 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения, 19.02.12.П Технология продуктов питания животного происхождения (профессионалитет), 23.02.04 Техническая эксплуатация подъемно-транспортных, строительных, дорожных машин и оборудования (по отраслям), 26.02.04 Монтаж и техническое обслуживание судовых машин и механизмов, 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства, 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет), 54.02.01 Дизайн (по отраслям), 54.02.01.П Дизайн (по отраслям) (профессионалитет)
Настоящий учебник результат изучения и обобщения исследований известных авторов в области менеджмента человеческих ресурсов, нормативно-методических рекомендаций, а также оптимальных вариантов существующей практики управления персоналом. В учебнике рассматриваются теоретические и практические проблемы управления человеческими ресурсами организации. Подробно описываютс... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Управление персоналом
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Управление персоналом : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. А. Литвинюк [и др.] ; под редакцией А. А. Литвинюка. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 461 с. — (Профессиональная практика). — ISBN 978-5-534-16151-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/536835 (дата обращения: 21.05.2024).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 13.02.03.П Электрические станции, сети и системы (профессионалитет), 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 14.02.02 Радиационная безопасность... ещё 6 14.02.03 Технология разделения изотопов, 21.02.12 Технология и техника разведки месторождений полезных ископаемых, 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет), 54.02.01 Дизайн (по отраслям), 54.02.01.П Дизайн (по отраслям) (профессионалитет)
Управление персоналом важная сфера деятельности любой современной компании, способная многократно повысить ее эффективность. В учебнике изложены вопросы управления человеческими ресурсами, формирования эффективных систем мотивации труда, разрешения конфликтов и оценки профессионального мастерства персонала. Данная книга выполнена с учетом современных российских реалий... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Управление персоналом
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Маслова, В. М. Управление персоналом : учебник и практикум для среднего профессионального образования / В. М. Маслова. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 451 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15946-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/536846 (дата обращения: 21.05.2024).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 13.02.03.П Электрические станции, сети и системы (профессионалитет), 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 14.02.02 Радиационная безопасность... ещё 9 14.02.03 Технология разделения изотопов, 18.02.07 Технология производства и переработки пластических масс и эластомеров, 18.02.09 Переработка нефти и газа, 18.02.09.П Переработка нефти и газа (профессионалитет), 18.02.12 Технология аналитического контроля химических соединений, 18.02.12.П Технология аналитического контроля химических соединений (профессионалитет), 21.02.12 Технология и техника разведки месторождений полезных ископаемых, 36.02.03.П Зоотехния [ранее 36.02.02, 35.02.13] (профессионалитет), 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело]
В учебнике рассмотрены вопросы не только по системе управления персоналом, процессу подбора и введения в должность работников, но и по формированию и продвижению корпоративной культуры в организации, методам оценки результативности персонала организации, оценке результатов работы по управлению персоналом. Для наглядности в приложении приведены образцы документов, а дл... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Управление персоналом
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Управление персоналом : учебник и практикум для среднего профессионального образования / О. А. Лапшова [и др.] ; под общей редакцией О. А. Лапшовой. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 406 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-01928-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538149 (дата обращения: 21.05.2024).
- Добавить в избранное
Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 14.02.02 Радиационная безопасность, 14.02.03 Технология разделения изотопов... ещё 3 18.02.07 Технология производства и переработки пластических масс и эластомеров, 29.02.11 Полиграфическое производство [ранее 29.02.06, 29.02.07, 29.02.09], 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело]
В курсе всесторонне рассматриваются основные аспекты управления человеческими ресурсами, концепции и философия этой деятельности, теория корпоративной культуры, стратегии кадровой политики и планирования человеческих ресурсов, а также алгоритмы анализа кадрового потенциала организации. Раскрыты методы управления деловой карьерой и формирования кадрового резерва. Особо... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Управление персоналом
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Тебекин, А. В. Управление персоналом : учебное пособие для среднего профессионального образования / А. В. Тебекин. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 182 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-7974-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/535678 (дата обращения: 21.05.2024).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Московский государственный институт международных отношений (университет) МИД России (г. Москва)
ПОП СПО: 18.02.07 Технология производства и переработки пластических масс и эластомеров, 26.02.01 Эксплуатация внутренних водных путей, 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело]
В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Управление персоналом». Учебный материал четко систематизирован, отражает как традиционные, так и современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме. Данное пособие хорошая база для изучения курса и подготовки к текущей и итоговой аттестации по дисциплине. -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Электрические системы и сети. Энергосбережение
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Климова, Г. Н. Электрические системы и сети. Энергосбережение : учебное пособие для среднего профессионального образования / Г. Н. Климова. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 177 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18109-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/534299 (дата обращения: 21.05.2024).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 08.01.30 Электромонтажник слаботочных систем [ранее 08.01.16 Электромонтажник по сигнализации, централизации и блокировке], 13.02.03.П Электрические станции, сети и системы (профессионалитет), 13.02.07.П Электроснабжение (по отраслям) (профессионалитет)... ещё 1 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства
В учебном пособии описана структура нормативно-правовой базы энергосбережения, основные направления энергосберегающей политики государства, основы функционирования оптового и розничных рынков электрической энергии, принципы рационального использования энергетических ресурсов в системах электроснабжения промышленных предприятий, организации коммерческого учета электрич... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
+7 495 744-00-12
По вопросам использования Образовательной платформы "Юрайт"
Email: help@urait.ru