-
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Сологубова, Г. С. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / Г. С. Сологубова. — 4-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 396 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15649-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538017 (дата обращения: 29.09.2024).
- Добавить в избранное
4-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 43.01.01.П Официант, бармен (профессионалитет), 43.01.09 Повар, кондитер [ранее 19.01.17], 43.01.09.П Повар, кондитер [ранее 19.01.17] (профессионалитет)... ещё 2 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое внимание уделено описанию технологии кулинарной обработки пищевых продуктов и используемых в этом процессе современных материально-технических средств. Рассмотрены особенност... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Стандартизация, сертификация и классификация в туризме
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Дехтярь, Г. М. Стандартизация, сертификация и классификация в туризме : учебное пособие для среднего профессионального образования / Г. М. Дехтярь. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 397 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15639-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/542780 (дата обращения: 29.09.2024).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО2024Научная школа: Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (г. Москва)
ПОП СПО: 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)
В данном курсе представлены самая полная и актуальная информация и терминология по туризму и гостеприимству, деловому и приключенческому туризму, выставочно-ярмарочным мероприятиям, активным видам туризма, отдыху детей и юношества, проектированию услуг (в том числе для инвалидов и маломобильных граждан) и информированию о них, по туристско-информационным центрам. Расс... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Страховой менеджмент
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Архипов, А. П. Страховой менеджмент : учебник для среднего профессионального образования / А. П. Архипов. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 305 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15617-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544802 (дата обращения: 29.09.2024).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (г. Москва)
Московский государственный институт международных отношений (университет) МИД России (г. Москва)
ПОП СПО: 38.02.02 Страховое дело (по отраслям), 38.02.02.П Страховое дело (по отраслям) (профессионалитет)
В настоящем курсе представлены современные методы управления страховым бизнесом с учетом последних новаций страхового законодательства. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "экономика" и "... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Финансовый менеджмент страховых организаций
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Архипов, А. П. Финансовый менеджмент страховых организаций : учебник для среднего профессионального образования / А. П. Архипов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 361 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15618-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544803 (дата обращения: 29.09.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 38.02.02 Страховое дело (по отраслям), 38.02.02.П Страховое дело (по отраслям) (профессионалитет)
В курсе на основе результатов анализа страхового рынка и проблем его развития рассмотрены вопросы современной теории и методы финансового менеджмента, законодательные основы, понятийный аппарат, практический инструментарий управления финансами в страховом бизнесе. Изложены общие принципы организации и работы страховой организации, экономические, финансовые правовые и ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Технология интернет-маркетинга
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Технология интернет-маркетинга : учебник для среднего профессионального образования / О. Н. Жильцова [и др.] ; под общей редакцией О. Н. Жильцовой. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 335 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15606-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544789 (дата обращения: 29.09.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 38.02.08 Торговое дело [ранее 38.02.04 Коммерция (по отраслям), 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров], 38.02.08.П Торговое дело [ранее 38.02.04 Коммерция (по отраслям), 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров] (профессионалитет), 42.02.01.П Реклама (профессионалитет)
В учебнике раскрывается содержание и специфика маркетинга в сети Интернет, приводятся конкретные направления и примеры использования инструментов маркетинговых исследований, продвижения, контрольных мероприятий в сети Рунета для успешного позиционирования компании на рынке, эффективного диалога с целевыми аудиториями потребителей и партнеров. Рассматриваются примеры э... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Инженерная и компьютерная графика. Изделия с резьбовыми соединениями
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Большаков, В. П. Инженерная и компьютерная графика. Изделия с резьбовыми соединениями : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. П. Большаков, А. В. Чагина. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 152 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15593-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/541308 (дата обращения: 29.09.2024).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Санкт-Петербургский государственный электротехнический университет ЛЭТИ имени В.И. Ульянова (Ленина) (г. Санкт-Петербург)
ПОП СПО: 08.01.04 Кровельщик, 08.01.30 Электромонтажник слаботочных систем [ранее 08.01.16 Электромонтажник по сигнализации, централизации и блокировке], 08.02.03 Производство неметаллических строительных изделий и конструкций... ещё 8 08.02.04 Водоснабжение и водоотведение, 08.02.08 Монтаж и эксплуатация оборудования и систем газоснабжения, 08.02.08.П Монтаж и эксплуатация оборудования и систем газоснабжения (профессионалитет), 08.02.13 Монтаж и эксплуатация внутренних сантехнических устройств, кондиционирования воздуха и вентиляции [ранее 08.02.07], 15.01.38.П Оператор-наладчик металлообрабатывающих станков [ранее 15.01.23, 15.01.32, 15.01.33, 15.01.34] (профессионалитет), 21.01.08 Машинист на открытых горных работах, 21.01.08.П Машинист на открытых горных работах (профессионалитет), 23.02.04.П Техническая эксплуатация подъемно-транспортных, строительных, дорожных машин и оборудования (по отраслям) (профессионалитет)
В курсе хорошо представлены основные современные методы моделирования в программной системе KOMПAC-3D, рассмотрены соответствующие описательные примеры проектирования, представлены качественные задания для самостоятельной работы на основе использования нормативной документации (ГОСТов). Интерфейс системы KOMПAC-3D версий 17 и выше претерпел существенные изменения по с... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Экономика предприятия общественного питания
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Батраева, Э. А. Экономика предприятия общественного питания : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Э. А. Батраева. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 397 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15495-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538384 (дата обращения: 29.09.2024).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 43.01.09 Повар, кондитер [ранее 19.01.17], 43.01.09.П Повар, кондитер [ранее 19.01.17] (профессионалитет), 43.02.15 Поварское и кондитерское дело... ещё 3 43.02.15.П Поварское и кондитерское дело (профессионалитет), 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)
В курсе рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных типов, раскрывается значение, содержание и процесс формирования основных экономических показателей, характеризующих полученные предприятиями результаты и используемые ресурсы. Помимо теоретических аспектов, в курсе представлена подробная методика общего и факторного анализ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Анатомия человека
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Цехмистренко, Т. А. Анатомия человека : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Т. А. Цехмистренко, Д. К. Обухов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 287 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15569-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544562 (дата обращения: 29.09.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 44.02.01.П Дошкольное образование (профессионалитет), 44.02.02.П Преподавание в начальных классах (профессионалитет), 44.02.03.П Педагогика дополнительного образования (профессионалитет)... ещё 6 44.02.04 Специальное дошкольное образование, 44.02.04.П Специальное дошкольное образование (профессионалитет), 44.02.05 Коррекционная педагогика в начальном образовании, 44.02.05.П Коррекционная педагогика в начальном образовании (профессионалитет), 44.02.06.П Профессиональное обучение (по отраслям) (профессионалитет), 49.02.01.П Физическая культура (профессионалитет)
В учебнике рассматриваются вопросы общей и системной анатомии человека, включая развитие и строение опорно-двигательного аппарата, пищеварительной, дыхательной, мочевой и половых систем. Особое внимание уделено изложению общих принципов и особенностей структурно-функциональной организации интегративных систем организма (сердечно-сосудистой, эндокринной, лимфоидной, не... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы организации труда
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Константинова, Д. С. Основы организации труда : учебное пособие для среднего профессионального образования / Д. С. Константинова. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 176 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15579-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544640 (дата обращения: 29.09.2024).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПО
В курсе рассматриваются теоретические основы и практические аспекты организации труда. Раскрыты сущность, содержание и значение организации труда для предприятия. Описаны сущность и структура трудового процесса и особенности разработки рационального метода труда. Подробно рассмотрены разделение и кооперации труда, организация рабочих мест, организация обслуживания раб... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Производственная логистика
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Аникин, Б. А. Производственная логистика : учебник для среднего профессионального образования / Б. А. Аникин, Р. В. Серышев, В. А. Волочиенко. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 454 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15565-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544723 (дата обращения: 29.09.2024).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПО
В учебнике раскрыты основные системы управления производством, маршрутная система управления, ситуационное управление в логистике производства, а также принципы и условия построения эффективной организации и управления материальными потоками производственного предприятия. Особое внимание уделено концепции логистического управления производственными системами, основам ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
ПОП
1262