-
Менеджмент безопасности продукции
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Вавилин, Я. А. Менеджмент безопасности продукции : учебник для среднего профессионального образования / Я. А. Вавилин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 105 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14276-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588366 (дата обращения: 29.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06], 19.02.12.П Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06] (профессионалитет)
Курс посвящен важному разделу менеджмента качества — обеспечению безопасности выпускаемой продукции. Рассмотрены нормативно-правовая база, современные системы обеспечения безопасности, методы анализа риска и возможностей. Представлены данные об инструментах качества и применении критических контрольных точек. Соответствует актуальным требованиям Федерального государст... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Сельскохозяйственная биотехнология
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Чечина, О. Н. Сельскохозяйственная биотехнология : учебник для среднего профессионального образования / О. Н. Чечина. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 266 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14275-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586773 (дата обращения: 29.04.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 19.01.01 Аппаратчик-оператор производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности, 19.01.01.П Аппаратчик-оператор производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности (профессионалитет)
Курс составлен в соответствии с государственным стандартом образования по направлению подготовки дипломированных специалистов «Биотехнология». Включает общие теоретические основы дисциплины, вопросы практического осуществления биотехнологических процессов и прикладные аспекты по отраслям биотехнологии. В приложенияхданы: - словарь терминов; - лабораторный практикум по... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Царегородцева, Е. В. Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса : учебное пособие для среднего профессионального образования / Е. В. Царегородцева. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 149 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-20998-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588276 (дата обращения: 29.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 18.01.34 Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям) [ранее 18.01.02, 18.01.33], 18.01.34.П Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям) [ранее 18.01.02, 18.01.33] (профессионалитет), 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06]... ещё 1 19.02.12.П Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06] (профессионалитет)
В курсе изложены теоретические основы морфологического и биохимического состава, мышечной, соединительной, жировой ткани, крови и внутриклеточных ферментов мяса. Рассмотрены пространственное строение, биохимические, физические и функционально-технологические свойства миофибриллярных, саркоплазматических и соединительнотканных белков мяса и крови, липидов и ферментов. ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Макроэкономика
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Макроэкономика : учебник для среднего профессионального образования / под редакцией С. Ф. Серегиной. — 4-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 477 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14271-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583974 (дата обращения: 29.04.2026).
- Добавить в избранное
4-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 18.02.09 Переработка нефти и газа, 18.02.12 Технология аналитического контроля химических соединений, 18.02.13 Технология производства изделий из полимерных композитов... ещё 1 18.02.13.П Технология производства изделий из полимерных композитов (профессионалитет)
Материалы данного учебника опираются на многолетний опыт преподавательской работы авторов на разных факультетах Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики». Содержание учебника дает возможность получить целостное представление о принципах функционирования экономики и основных направлениях экономической политики государства. В книге приведены... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Экология. Тесты
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Холопов, Ю. А. Экология. Тесты : учебник для вузов / Ю. А. Холопов. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 73 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13797-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588435 (дата обращения: 29.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов2026ПОП СПО: 05.02.03 Метеорология
Представленные тесты подготовлены для проверки и оценки знаний учащихся, изучающих дисциплину «Экология». Предназначено для студентов, обучающихся по естественнонаучным направлениям. -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Атомная и ядерная физика: радиоактивность и ионизирующие излучения
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Бекман, И. Н. Атомная и ядерная физика: радиоактивность и ионизирующие излучения : учебник для среднего профессионального образования / И. Н. Бекман. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 493 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14178-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/599004 (дата обращения: 29.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 14.02.01.П Атомные электрические станции и установки (профессионалитет), 14.02.02 Радиационная безопасность... ещё 2 14.02.02.П Радиационная безопасность (профессионалитет), 14.02.03 Технология разделения изотопов
Учебник посвящен некоторым аспектам атомной и ядерной физики и содержит систематический материал по явлению радиоактивности, радиоактивным изотопам и радиации, кинетике процессов распада и накопления, строению ядра и ядерным реакциям, источникам радиоактивных излучений, методам регистрации радиоактивных излучений, взаимодействию радиации с веществом, методам разделени... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Надзор и контроль в сфере безопасности. Учет и контроль делящихся материалов
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Беденко, С. В. Надзор и контроль в сфере безопасности. Учет и контроль делящихся материалов : учебник для среднего профессионального образования / С. В. Беденко, И. В. Шаманин. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 90 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14181-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567831 (дата обращения: 29.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 14.02.02 Радиационная безопасность, 14.02.03 Технология разделения изотопов
В пособии даются общие представления о системах и мерах, которые используются для обеспечения сохранности делящихся материалов в производстве. Рассматривается назначение систем учета, контроля и физической защиты ядерных материалов. Рассматривается контроль нейтронно-физических параметров в системах хранения и транспортировки облученного топлива. Особое внимание уделе... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Неорганическая химия. Радиоактивные элементы
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Бекман, И. Н. Неорганическая химия. Радиоактивные элементы : учебник для среднего профессионального образования / И. Н. Бекман. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 399 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14180-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/599005 (дата обращения: 29.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 14.02.02 Радиационная безопасность, 14.02.03 Технология разделения изотопов
Учебник содержит систематические сведения о ядерно-физических, физических, химических и токсикологических свойствах всех известных в настоящее время радиоактивных элементов, т.е. элементов, не имеющих стабильных изотопов. Существенное внимание уделено добыче природных элементов, их очистке и обогащению по требуемому изотопу, методам синтеза техногенных радионуклидов (... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Радиационная защита
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Беспалов, В. И. Радиационная защита : учебник для среднего профессионального образования / В. И. Беспалов. — 5-е изд., доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 507 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14182-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567832 (дата обращения: 29.04.2026).
- Добавить в избранное
5-е изд., доп. Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 14.02.01.П Атомные электрические станции и установки (профессионалитет), 14.02.02 Радиационная безопасность... ещё 2 14.02.02.П Радиационная безопасность (профессионалитет), 14.02.03 Технология разделения изотопов
В пособии рассмотрены физические величины в области защиты от излучений, нормы радиационной безопасности, методы расчета защиты от гамма-излучения радионуклидных источников, рентгеновского и тормозного излучения, защита ускорителей заряженных частиц, радиационные условия при космических полетах, основные правила безопасной работы с ионизирующими излучениями. Пособие с... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Ядерная физика
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Сазонов, А. Б. Ядерная физика : учебник для среднего профессионального образования / А. Б. Сазонов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 320 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14176-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588675 (дата обращения: 29.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 14.02.01.П Атомные электрические станции и установки (профессионалитет), 14.02.02 Радиационная безопасность... ещё 1 14.02.03 Технология разделения изотопов
В учебном пособии рассмотрены основные аспекты ядерной физики. В нем дано представление о строении атомного ядра, раскрыты основные положения квантовой механики, показаны способы получения ядерной энергии и искусственных радионуклидов, основные типы ядерных реакций и закономерности радиоактивных превращений. Соответствует актуальным требованиям Федерального государств... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
ПОП
1509
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы