Естественные науки – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 416 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  416 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 699 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 260 ₽
- 2 379 ₽
Пищевая химия
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Новокшанова, А. Л. Пищевая химия : учебник для среднего профессионального образования / А. Л. Новокшанова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 307 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15793-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568446 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО
- Новокшанова А. Л.
2025
/ Гриф УМО СПО
Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности. В издании сформулированы определения важнейших терминов пищевой химии, таких как макро- и микронутриенты, протеины (белки), липиды (жиры), углеводы, витамины, минеральные, минорные и биологически активные ...
Ознакомиться
Купить доступ от 468 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  468 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 909 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 539 ₽
- 2 673 ₽
Химия. Углубленный уровень. 10—11 классы
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Мартынова, Т. В. Химия. Углубленный уровень. 10—11 классы : учебник для среднего общего образования / Т. В. Мартынова, И. В. Артамонова, Е. Б. Годунов ; под общей редакцией Т. В. Мартыновой. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 352 с. — (Общеобразовательный цикл). — ISBN 978-5-534-16227-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568398 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СОО
2025
/ Гриф УМО СОО
Научная школа: Московский политехнический университет (г. Москва)

В учебнике в логичной последовательности рассматриваются строение атомов и молекул; классификация, номенклатура и свойства неорганических соединений; основные закономерности протекания химических реакций; окислительно-восстановительные реакции и электрохимические процессы; строение и свойства кристаллической решетки и многое другое. Учебник ориентирован на среднее общ...
Ознакомиться
Купить доступ от 497 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  497 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 029 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 699 ₽
- 2 841 ₽
Биология. Базовый и углубленный уровни: 10—11 классы
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Биология. Базовый и углубленный уровни: 10—11 классы : учебник для среднего общего образования / под общей редакцией В. Н. Ярыгина. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 378 с. — (Общеобразовательный цикл). — ISBN 978-5-534-16228-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/579602 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СОО
- Ярыгин В. Н.
2025
/ Гриф УМО СОО
Научная школа: Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н.И. Пирогова Минздрава России (Пироговский Университет) (г. Москва)

В курсе отражен современный подход к пониманию основных свойств жизни на каждом из уровней. Дана характеристика человека как объекта биологических исследований, рассмотрены механизмы наследственности и изменчивости, уделено внимание генетике человека. Подробно описана роль деятельности человека и обозначена ее взаимосвязь с процессами в биосфере. Курс ориентирован на ...
Ознакомиться
Купить доступ от 217 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  217 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 889 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 183 ₽
- 1 245 ₽
Экология: 10—11 классы
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Блинов, Л. Н. Экология: 10—11 классы : учебник для среднего общего образования / Л. Н. Блинов, В. В. Полякова, А. В. Семенча ; под общей редакцией Л. Н. Блинова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 183 с. — (Общеобразовательный цикл). — ISBN 978-5-534-19082-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568404 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СОО
2025
/ Гриф УМО СОО
Научная школа: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого (г. Санкт-Петербург)

На основе системного подхода к изучению экосистем в учебнике рассматриваются вопросы современной экологии, обсуждаются проблемы окружающей среды и устойчивого развития экосистем различного уровня, будущего жизни на Земле. Учебник ориентирован на среднее общее образование в пределах освоения образовательной программы СПО на базе основного общего образования.
Ознакомиться
Купить доступ от 382 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  382 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 559 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 074 ₽
- 2 183 ₽
Генетика
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Генетика : учебник для среднего профессионального образования / П. С. Катмаков, В. П. Гавриленко, А. В. Бушов, Е. И. Анисимова ; под общей редакцией П. С. Катмакова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 278 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15576-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567174 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина (пгт. Октябрьский)

Курс содержит материал для проведения практических занятий по генетике. В нем рассматриваются основные проблемы и разделы современной генетики в форме, способствующей овладению методами генетики на базе полной самостоятельной работы студентов. По всем разделам дан краткий теоретический обзор и предложены задания в большом числе их вариантов с использованием животных и...
Изучить
Купить печатное издание
- 2 369 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 151 ₽
- 3 317 ₽
Мореходная астрономия
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Хлюстин, Б. П. Мореходная астрономия : учебное пособие для среднего профессионального образования / Б. П. Хлюстин. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 575 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19032-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/541681 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для СПО
- Хлюстин Б. П.
2024
/ Гриф УМО СПО
Учебное пособие Бориса Павловича Хлюстина — профессора, доктора военно-морских наук, инженера, контр-адмирала — «Мореходная астрономия» было написано в 1930-х гг. и стало лучшим по данной дисциплине для курсантов военно-морских учебных заведений и слушателей морских техникумов. Несмотря на год издания, это пособие и на сегодняшний день является классическим учебным ма...
Ознакомиться
Купить доступ от 443 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  443 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 809 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 406 ₽
- 2 533 ₽
Экология
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Кузнецов, Л. М. Экология : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Л. М. Кузнецов, А. С. Николаев. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 330 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15544-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/561254 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
- Кузнецов Л. М.
- Николаев А. С.
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Санкт-Петербургский государственный экономический университет (г. Санкт-Петербург)

ПОП СПО: 05.02.02 Гидрология, 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 21.02.19 Землеустройство [ранее 21.02.04, 21.02.05, 21.02.06]... ещё 1 21.02.20 Прикладная геодезия [ранее 21.02.07, 21.02.08]

Курс по дисциплине «Экология» представляет собой комплекс знаний в области биологии, охраны окружающей среды, общей экологии и экологического права. Рассматриваются теоретические аспекты взаимоотношений организмов с окружающей средой, вопросы организации и функционирования естественных и антропогенных экосистем, структура и устойчивость биосферы, основные положения по...
Ознакомиться
Купить доступ от 341 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  341 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 399 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 861 ₽
- 1 959 ₽
Аэрогеофизика
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Стогний, В. В. Аэрогеофизика : учебник для среднего профессионального образования / В. В. Стогний. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 242 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15365-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567849 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
- Стогний В.
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Кубанский государственный университет (г. Краснодар)

В курсе рассмотрены основы аэрогеофизики, в том числе применяемые и перспективные авиационные носители (самолеты, вертолеты, беспилотные летательные аппараты) и технологии аэрогеофизических исследований. Описаны принципы измерения, аппаратура и методика аэрогеофизических исследований. Дан обзор задач и приведены примеры применения аэрогеофизики в области региональной ...
Ознакомиться
Купить доступ от 376 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  376 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 539 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 047 ₽
- 2 155 ₽
Микробиология переработки водных биологических ресурсов
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Ким, И. Н. Микробиология переработки водных биологических ресурсов : учебник для среднего профессионального образования / И. Н. Ким, В. В. Кращенко. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 272 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15295-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568119 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для СПО
- Ким И. Н.
- Кращенко В. В.
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Приморский государственный аграрно-технологический университет (г. Уссурийск)

ПОП СПО: 08.02.04.П Водоснабжение и водоотведение (профессионалитет)

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, обнаруживаемых в сырье и продуктах из водных биологических ресурсов, описаны их морфология, свойства, факторы жизнедеятельности, а также риски, связанные с их развитием. Представлены частные способы воздействия на микроорганизмы. Описаны микробиология различных производств рыбной промышленности и мероприятия, направленные на ...
Ознакомиться
Купить доступ от 292 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  292 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 199 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 595 ₽
- 1 679 ₽
Органическая химия
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Клюев, М. В. Органическая химия : учебное пособие для среднего профессионального образования / М. В. Клюев, М. Г. Абдуллаев. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 202 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-21080-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/559303 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для СПО
- Клюев М. В.
- Абдуллаев М. Г.
2025
/ Гриф УМО СПО
ПОП СПО: 18.02.07.П Технология производства и переработки пластических масс и эластомеров (профессионалитет), 18.02.09.П Переработка нефти и газа (профессионалитет), 18.02.12.П Технология аналитического контроля химических соединений (профессионалитет)... ещё 1 18.02.13.П Технология производства изделий из полимерных композитов (профессионалитет)

В курсе рассмотрены основы органической химии: номенклатура, теория строения, получение и химические свойства основных классов органических соединений. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов нехимических специальностей средних уче...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес