-
Технология продукции общественного питания. Практический курс
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Технология продукции общественного питания. Практический курс : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, Ю. И. Последова, В. А. Федорук. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 133 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-13210-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587343 (дата обращения: 14.07.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 19.01.18.П Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.01.04, 19.01.06, 19.01.07, 19.01.15] (профессионалитет), 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)
Практикум предназначен для формирования профессиональных компетенций в области производственно-технологической деятельности с целью обеспечения входного контроля качества сырья и полуфабрикатов; управления технологическими процессами производства продуктов питания из растительного сырья на предприятии; обеспечения выпуска высококачественной продукции. В практикуме изл... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Маркетинг на автомобильном транспорте
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Бачурин, А. А. Маркетинг на автомобильном транспорте : учебник для среднего профессионального образования / А. А. Бачурин. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 208 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12465-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586000 (дата обращения: 14.07.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПОВ учебном пособии рассмотрены основные понятия маркетинга: рынок, товар, цена, ценообразование. Освещены вопросы распределения товаров и их продвижение на рынке. Дана подробная схема маркетингового исследования. Учебный материал четко систематизирован, отражает современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме. Соответствует актуальным т...2026/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Метрология и измерительная техника. Уровнеметрия жидких сред
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Винокуров, Б. Б. Метрология и измерительная техника. Уровнеметрия жидких сред : учебник для среднего профессионального образования / Б. Б. Винокуров. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 187 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-13181-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567265 (дата обращения: 14.07.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПО
В пособии рассмотрены современные представления об уровнеметрии жидких сред. Излагаются физические основы построения приборов измерения и контроля уровня. Наряду с техническими характеристиками приборов и устройств указывается предпочтительная область их применения. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Теоретические основы теплотехники
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Смирнова, М. В. Теоретические основы теплотехники : учебник для среднего профессионального образования / М. В. Смирнова. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 237 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12210-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587848 (дата обращения: 14.07.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 13.02.01.П Тепловые электрические станции (профессионалитет), 13.02.02.П Теплоснабжение и теплотехническое оборудование (профессионалитет), 13.02.05.П Технология воды, топлива и смазочных материалов на электрических станциях (профессионалитет)... ещё 4 14.02.01 Атомные электрические станции и установки, 14.02.02 Радиационная безопасность, 14.02.03 Технология разделения изотопов, 22.02.08.П Металлургическое производство (по видам производства)[ранее 22.02.01, 22.02.02, 22.02.03, 22.02.04, 22.02.05, 22.02.07] (профессионалитет)
В пособии рассматриваются основные положения и законы технической термодинамики и теории теплопередачи, рассмотрены циклы тепловых двигателей и теплосиловых установок, перспективы развития теплоэнергетики в условиях рыночной экономики. Для закрепления знаний и получения практических умений приведены примеры решения задач, варианты задач для самостоятельного решения. Д... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Промышленные роботы: управление манипуляционными роботами
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Архипов, М. В. Промышленные роботы: управление манипуляционными роботами : учебник для среднего профессионального образования / М. В. Архипов, М. В. Вартанов, Р. С. Мищенко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 170 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-13082-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587818 (дата обращения: 14.07.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 15.02.09 Аддитивные технологии, 15.02.09.П Аддитивные технологии (профессионалитет), 15.02.10 Мехатроника и робототехника (по отраслям) [ранее Мехатроника и мобильная робототехника (по отраслям)]... ещё 2 15.02.10.П Мехатроника и робототехника (по отраслям) [ранее Мехатроника и мобильная робототехника (по отраслям)] (профессионалитет), 15.02.18.П Техническая эксплуатация и обслуживание роботизированного производства (по отраслям) (профессионалитет)
Данное пособие содержит три темы, содержание которых достаточно для освоения теоретического материала по дисциплинам: «Промышленные роботы и робототехнические комплексы», «Мехатроника», «Контроллеры систем управления», «Автоматизация производственных процессов», «Основы робототехники», «Компьютерные методы решения задач мехатроники и робототехники», «Манипуляционные р... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Начертательная геометрия. Сборник заданий
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Константинов, А. В. Начертательная геометрия. Сборник заданий : учебник для среднего профессионального образования / А. В. Константинов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 623 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12452-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587812 (дата обращения: 14.07.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПОВашему вниманию предлагается сборник индивидуальных заданий по начертательной геометрии, содержащий 25 вариантов с 12 заданиями в каждом. Графические условия задач размещены на страницах таким образом, что позволяют решать задачи непосредственно в книге, превращая ее в рабочую тетрадь, или на ксерокопиях заданий. Издание отражает основные темы курса «Ортогональные про...2026/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы полиграфического производства: лакирование печатной продукции
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Бобров, В. И. Основы полиграфического производства: лакирование печатной продукции : учебник для среднего профессионального образования / В. И. Бобров, Л. О. Горшкова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 252 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-13054-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587661 (дата обращения: 14.07.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПОВ предлагаемом учебнике рассмотрены основные понятия и терминология в области технологии лакирования печатной продукции. Приведены подробные описания различных видов лакирования, используемых материалов, даны основы теории и практики лакирования. В книге рассказано о режимах лакирования, необходимом технологическом оборудовании, об используемых для лакирования инструм...2026/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы горного дела: проведение горно-разведочных выработок
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Комащенко, В. И. Основы горного дела: проведение горно-разведочных выработок : учебник для среднего профессионального образования / В. И. Комащенко, Ю. Н. Малышев, Б. И. Федунец. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 668 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-13038-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587392 (дата обращения: 14.07.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 21.02.12 Технология и техника разведки месторождений полезных ископаемых, 21.02.12.П Технология и техника разведки месторождений полезных ископаемых (профессионалитет), 21.02.13 Геологическая съемка, поиски и разведка месторождений полезных ископаемых... ещё 5 21.02.13.П Геологическая съемка, поиски и разведка месторождений полезных ископаемых (профессионалитет), 21.02.14.П Маркшейдерское дело (профессионалитет), 21.02.15.П Открытые горные работы (профессионалитет), 21.02.17.П Подземная разработка месторождений полезных ископаемых (профессионалитет), 21.02.18.П Обогащение полезных ископаемых (профессионалитет)
В учебнике рассмотрены физико-механические свойства массивов горных пород и их влияние устойчивость выработанного пространства. Изложены способы взрывного и механического разрушения пород при бурении шпуров и производстве взрывных работ. Приведены конструкции современных горнопроходческих комплексов, применяемых при разведке разработке месторождений. Описаны процессы ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
История костюма
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ермилова, Д. Ю. История костюма : учебник для среднего профессионального образования / Д. Ю. Ермилова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 392 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12728-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586864 (дата обращения: 14.07.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 29.01.04.П Художник по костюму (профессионалитет), 29.02.10 Конструирование, моделирование и технология изготовления изделий легкой промышленности (по видам) [ранее 29.02.01, 29.02.03, 29.02.04], 29.02.10.П Конструирование, моделирование и технология изготовления изделий легкой промышленности (по видам) [ранее 29.02.01, 29.02.03, 29.02.04] (профессионалитет)... ещё 2 54.02.01 Дизайн (по отраслям), 54.02.01.П Дизайн (по отраслям) (профессионалитет)
В настоящем учебнике излагается история костюма от Древнего мира до современности. Развитие костюма рассматривается во взаимосвязи с развитием общества и культуры. Систематизированный материал учебника способствует формированию профессиональных компетенций, связанных как со знанием и пониманием логики развития костюма как одной из областей материально-художественной к... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Конструкция автомобиля: коробки передач
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Круташов, А. В. Конструкция автомобиля: коробки передач : учебник для среднего профессионального образования / А. В. Круташов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 117 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12582-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587717 (дата обращения: 14.07.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПО
В учебном пособии описаны назначение, требования, классификация, конструкция узлов и механизмов ступенчатых коробок передач. Пособие охватывает получившие признание изменения в конструкции коробок передач, обусловленные как совершенствованием собственно коробок передач, так и развитием компоновочных схем автомобилей, возросшим разнообразием применяемых типов привода а... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
Технические науки
554
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы