Вебинар:
-
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы : учебное пособие для среднего профессионального образования / А. В. Куликовский, З. Ю. Хапцев, Д. А. Макаров, А. А. Комаров. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 224 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12489-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587088 (дата обращения: 10.06.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 18.01.34 Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям) [ранее 18.01.02, 18.01.33], 18.01.34.П Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям) [ранее 18.01.02, 18.01.33] (профессионалитет), 19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.01.04, 19.01.06, 19.01.07, 19.01.15]... ещё 8 19.01.18.П Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.01.04, 19.01.06, 19.01.07, 19.01.15] (профессионалитет), 19.01.19 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения [ранее 19.01.10, 19.01.11, 19.01.12, 19.01.14, 35.01.17], 19.01.19.П Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения [ранее 19.01.10, 19.01.11, 19.01.12, 19.01.14, 35.01.17] (профессионалитет), 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06], 19.02.11.П Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06] (профессионалитет), 19.02.13 Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов, 43.01.01 Официант, бармен, 43.01.10.П Мастер индустрии питания [ранее 43.01.04] (профессионалитет)
Курс суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериального происхождения, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены современные подходы в контроле над предотвращением вторичной контаминации и международные гигиенические требования при производстве пищевой продукции животного происхо... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы микробиологии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Емцев, В. Т. Основы микробиологии : учебник для среднего профессионального образования / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 248 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-11718-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/598690 (дата обращения: 10.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва)
ПОП СПО: 08.02.04.П Водоснабжение и водоотведение (профессионалитет), 18.01.34 Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям) [ранее 18.01.02, 18.01.33], 18.01.34.П Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям) [ранее 18.01.02, 18.01.33] (профессионалитет)... ещё 14 18.02.15 Биохимическое производство [ранее 19.02.01], 18.02.15.П Биохимическое производство [ранее 19.02.01] (профессионалитет), 19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.01.04, 19.01.06, 19.01.07, 19.01.15], 19.01.18.П Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.01.04, 19.01.06, 19.01.07, 19.01.15] (профессионалитет), 31.02.02.П Акушерское дело (профессионалитет), 33.02.01 Фармация, 33.02.01.П Фармация (профессионалитет), 34.02.01.П Сестринское дело (профессионалитет), 35.01.16 Мастер по водным биоресурсам и аквакультуре [ранее Рыбовод], 35.02.09 Водные биоресурсы и аквакультура [ранее Ихтиология и рыбоводство], 38.01.02 Продавец, контролер-кассир, 43.01.01 Официант, бармен, 43.01.10.П Мастер индустрии питания [ранее 43.01.04] (профессионалитет), 43.02.07 Сервис индустрии чистоты
В учебнике представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Главное внимание уделено прокариотам; из числа эукариотных организмов дана характеристика водорослей, простейших и микромицетов. Всем, кто хочет более основательно изучить отдельные проблемы общей микробиологии, будет полезен приведенный в конце книги список монографий, учебников и р... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы микробиологии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Леонова, И. Б. Основы микробиологии : учебник и практикум для среднего профессионального образования / И. Б. Леонова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 277 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18297-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585592 (дата обращения: 10.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник и практикум для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 08.02.04.П Водоснабжение и водоотведение (профессионалитет), 18.01.34 Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям) [ранее 18.01.02, 18.01.33], 18.01.34.П Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям) [ранее 18.01.02, 18.01.33] (профессионалитет)... ещё 19 19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.01.04, 19.01.06, 19.01.07, 19.01.15], 19.01.18.П Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.01.04, 19.01.06, 19.01.07, 19.01.15] (профессионалитет), 31.02.02.П Акушерское дело (профессионалитет), 31.02.03.П Лабораторная диагностика (профессионалитет), 31.02.05 Стоматология ортопедическая, 31.02.05.П Стоматология ортопедическая (профессионалитет), 33.02.01 Фармация, 33.02.01.П Фармация (профессионалитет), 34.02.01 Сестринское дело, 34.02.01.П Сестринское дело (профессионалитет), 35.01.16 Мастер по водным биоресурсам и аквакультуре [ранее Рыбовод], 35.01.35.П Фермер [ранее 35.01.23 Хозяйка(ин) усадьбы, 35.01.24 Управляющий сельской усадьбой] (профессионалитет), 35.02.09 Водные биоресурсы и аквакультура [ранее Ихтиология и рыбоводство], 36.01.05 Лаборант в области ветеринарии, 43.01.01 Официант, бармен, 43.01.09 Повар, кондитер [ранее 19.01.17], 43.01.09.П Повар, кондитер [ранее 19.01.17] (профессионалитет), 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, 43.02.15.П Поварское и кондитерское дело (профессионалитет)
Учебник ориентирован на тех, кому нужны знания по микробиологии в рамках обучения по непрофильным направлениям, в частности специалистов в области торговли. Многие понятия даны в упрощенном виде, понятном для небиологов. Рассмотрены краткая история развития микробиологии, место микроорганизмов и их роль в мире живого, основные микроорганизмы, контаминирующие окружающе... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы паразитологии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Голикова, Е. А. Основы паразитологии : учебник для среднего профессионального образования / Е. А. Голикова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 71 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19651-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569193 (дата обращения: 10.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПОВ курсе рассматриваются приспособления паразитических форм животных к условиям обитания на хозяине или внутри него, а также типичные паразиты пресноводных рыб. Большое внимание уделено изучению морфологии, анатомии и систематического положения рассматриваемых организмов. Курс содержит большое количество рисунков и оригинальных фотографий наиболее обычных, а также важн...2025/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы права
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Основы права : учебник и практикум для среднего профессионального образования / под общей редакцией А. А. Вологдина. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 417 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19075-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583627 (дата обращения: 10.06.2026).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 08.02.03 Производство неметаллических строительных изделий и конструкций, 08.02.04 Водоснабжение и водоотведение, 08.02.08 Монтаж и эксплуатация оборудования и систем газоснабжения [ранее 43.01.07 Слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования]... ещё 17 08.02.08.П Монтаж и эксплуатация оборудования и систем газоснабжения [ранее 43.01.07 Слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования] (профессионалитет), 08.02.13 Монтаж и эксплуатация внутренних сантехнических устройств, кондиционирования воздуха и вентиляции [ранее 08.02.07, 15.02.13], 08.02.13.П Монтаж и эксплуатация внутренних сантехнических устройств, кондиционирования воздуха и вентиляции [ранее 08.02.07, 15.02.13] (профессионалитет), 13.02.05 Технология воды, топлива и смазочных материалов на электрических станциях, 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06], 31.02.04 Медицинская оптика, 32.02.01 Медико-профилактическое дело, 35.01.16 Мастер по водным биоресурсам и аквакультуре [ранее Рыбовод], 35.02.05 Агрономия, 35.02.05.П Агрономия (профессионалитет), 35.02.09 Водные биоресурсы и аквакультура [ранее Ихтиология и рыбоводство], 43.01.01 Официант, бармен, 43.01.01.П Официант, бармен (профессионалитет), 43.01.09 Повар, кондитер [ранее 19.01.17], 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, 43.02.15.П Поварское и кондитерское дело (профессионалитет), 44.02.05 Коррекционная педагогика в начальном образовании
Курс подготовлен авторским коллективом Всероссийской академии внешней торговли на основе многолетнего опыта преподавания юридических дисциплин будущим экономистам, финансистам и менеджерам и призван содействовать системному и комплексному изучению правового регулирования, а также формированию навыков юридического мышления. Содержание курса раскрывает основные понятия ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы предпринимательской деятельности
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Чеберко, Е. Ф. Основы предпринимательской деятельности : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Е. Ф. Чеберко. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 458 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18808-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/598918 (дата обращения: 10.06.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник и практикум для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 08.02.01 Строительство и эксплуатация зданий и сооружений, 08.02.01.П Строительство и эксплуатация зданий и сооружений (профессионалитет), 09.01.03 Оператор информационных систем и ресурсов [ранее Мастер по обработке цифровой информации]... ещё 29 09.01.03.П Оператор информационных систем и ресурсов [ранее Мастер по обработке цифровой информации] (профессионалитет), 09.02.01 Компьютерные системы и комплексы, 09.02.01.П Компьютерные системы и комплексы (профессионалитет), 09.02.06.П Сетевое и системное администрирование (профессионалитет), 09.02.08 Интеллектуальные интегрированные системы, 13.02.13 Эксплуатация и обслуживание электрического и электромеханического оборудования (по отраслям) [ранее 13.02.10, 13.02.11], 13.02.13.П Эксплуатация и обслуживание электрического и электромеханического оборудования (по отраслям) [ранее 13.02.10, 13.02.11] (профессионалитет), 18.02.13 Технология производства изделий из полимерных композитов, 18.02.13.П Технология производства изделий из полимерных композитов (профессионалитет), 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06], 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06], 19.02.12.П Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06] (профессионалитет), 21.01.17 Мастер по обслуживанию магистральных трубопроводов [ранее 18.01.29], 22.02.08.П Металлургическое производство (по видам производства)[ранее 22.02.01, 22.02.02, 22.02.03, 22.02.04, 22.02.05, 22.02.07] (профессионалитет), 26.02.02 Судостроение, 26.02.02.П Судостроение (профессионалитет), 31.02.04 Медицинская оптика, 32.02.01 Медико-профилактическое дело, 35.01.33 Мастер по техническому обеспечению рыбоводства, 35.02.12 Садово-парковое и ландшафтное строительство, 38.02.01.П Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) (профессионалитет), 38.02.06 Финансы, 38.02.06.П Финансы (профессионалитет), 38.02.08 Торговое дело [ранее 38.02.04 Коммерция (по отраслям), 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров], 38.02.08.П Торговое дело [ранее 38.02.04 Коммерция (по отраслям), 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров] (профессионалитет), 44.02.05 Коррекционная педагогика в начальном образовании, 49.02.03.П Спорт (профессионалитет), 54.01.22.П Реставратор [ранее 54.01.16, 54.01.17, 54.01.19] (профессионалитет), 54.02.02.П Декоративно-прикладное искусство и народные промыслы (по видам) [ранее 54.01.04, 54.01.07, 54.01.10, 54.01.11, 18.01.12] (профессионалитет)
В курсе использован комплексный подход к изучению феномена предпринимательской деятельности. Рассмотрены три взаимосвязанных, но относительно самостоятельных ее компонента: собственно хозяйственная деятельность, которая всегда связана с удовлетворением общественных потребностей; собственно предпринимательская деятельность как одна из общественных форм, в которых хозяй... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы социальной рекламы
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ковалева, А. В. Основы социальной рекламы : учебник для среднего профессионального образования / А. В. Ковалева. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 155 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-13345-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588013 (дата обращения: 10.06.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПОВ пособии в систематизированном виде представлены материалы, раскрывающие специфику социальной рекламы: обоснована ее значимость в жизнедеятельности общества, раскрыта сущность, определены основные субъекты социальной рекламы. В тексте приведены исторические факты, свидетельствующие о становлении и развитии социальной рекламы в России и за рубежом, и на основе совреме...2026/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы экологического права
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Анисимов, А. П. Основы экологического права : учебник для среднего профессионального образования / А. П. Анисимов, А. Я. Рыженков, Ю. И. Исакова. — 10-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 292 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12466-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/600227 (дата обращения: 10.06.2026).
- Добавить в избранное
10-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПО
В курсе излагаются все основные темы экологического права, изучаемые в рамках юридических специальностей. Содержание глав и параграфов издания отвечает современному уровню развития теории экологического права. В курсе используется и разъясняется действующее экологическое законодательство, приводятся примеры из судебной практики, анализируются экологическое законы ряда... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы экологического права
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Хлуденева, Н. И. Основы экологического права : учебник для среднего профессионального образования / Н. И. Хлуденева, М. В. Пономарев, Н. В. Кичигин. — 6-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 221 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-16373-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583667 (дата обращения: 10.06.2026).
- Добавить в избранное
6-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 35.01.01 Мастер по лесному хозяйству, 35.01.01.П Мастер по лесному хозяйству (профессионалитет), 35.02.01 Лесное и лесопарковое хозяйство... ещё 2 35.02.01.П Лесное и лесопарковое хозяйство (профессионалитет), 35.02.10 Обработка водных биоресурсов
В учебнике представлено краткое изложение теоретических и практических основ учебного курса «Экологическое право». Рассмотрено современное состояние правового регулирования охраны окружающей среды и природопользования в Российской Федерации, показана специфика государственного управления в указанной сфере, представлена характеристика природоохранной деятельности, иссл... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы экономики
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Борисов, Е. Ф. Основы экономики : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Е. Ф. Борисов. — 7-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 383 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-02043-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/598469 (дата обращения: 10.06.2026).
- Добавить в избранное
7-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2026/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Московский государственный юридический университет имени О.Е. Кутафина (МГЮА) (г. Москва)
ПОП СПО: 05.02.02 Гидрология, 05.02.03 Метеорология, 10.02.05.П Обеспечение информационной безопасности автоматизированных систем (профессионалитет)... ещё 40 11.01.05.П Монтажник связи (профессионалитет), 13.02.02.П Теплоснабжение и теплотехническое оборудование (профессионалитет), 13.02.05 Технология воды, топлива и смазочных материалов на электрических станциях, 13.02.05.П Технология воды, топлива и смазочных материалов на электрических станциях (профессионалитет), 13.02.07.П Электроснабжение [ранее Электроснабжение (по отраслям)] (профессионалитет), 13.02.12.П Электрические станции, сети, их релейная защита и автоматизация [ранее 13.02.03, 13.02.06] (профессионалитет), 15.01.05.П Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки)) (профессионалитет), 18.01.27.П Машинист технологических насосов и компрессоров (профессионалитет), 18.02.05 Производство тугоплавких неметаллических и силикатных материалов и изделий, 18.02.05.П Производство тугоплавких неметаллических и силикатных материалов и изделий (профессионалитет), 18.02.09 Переработка нефти и газа, 18.02.09.П Переработка нефти и газа (профессионалитет), 18.02.12 Технология аналитического контроля химических соединений, 18.02.12.П Технология аналитического контроля химических соединений (профессионалитет), 18.02.13 Технология производства изделий из полимерных композитов, 18.02.13.П Технология производства изделий из полимерных композитов (профессионалитет), 18.02.14 Химическая технология производства химических соединений [ранее 18.02.03, 18.02.06], 18.02.14.П Химическая технология производства химических соединений [ранее 18.02.03, 18.02.06] (профессионалитет), 19.01.18.П Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.01.04, 19.01.06, 19.01.07, 19.01.15] (профессионалитет), 21.02.03 Сооружение и эксплуатация газонефтепроводов и газонефтехранилищ, 24.02.01.П Производство летательных аппаратов (профессионалитет), 24.02.02.П Производство авиационных двигателей (профессионалитет), 25.02.03.П Техническая эксплуатация электрифицированных и пилотажно-навигационных комплексов (профессионалитет), 25.02.06.П Производство и обслуживание авиационной техники (профессионалитет), 25.02.07.П Техническое обслуживание авиационных двигателей (профессионалитет), 25.02.10 Транспортная безопасность воздушного транспорта, 26.02.04.П Монтаж и техническое обслуживание судовых машин и механизмов (профессионалитет), 35.01.16 Мастер по водным биоресурсам и аквакультуре [ранее Рыбовод], 35.02.09 Водные биоресурсы и аквакультура [ранее Ихтиология и рыбоводство], 36.01.05 Лаборант в области ветеринарии, 36.02.01.П Ветеринария (профессионалитет), 36.02.03.П Зоотехния [ранее 36.02.02, 35.02.13] (профессионалитет), 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям), 38.02.07 Банковское дело, 38.02.07.П Банковское дело (профессионалитет), 40.02.04 Юриспруденция [ранее 40.02.01, 40.02.03], 43.01.01 Официант, бармен, 44.02.02.П Преподавание в начальных классах (профессионалитет), 44.02.03.П Педагогика дополнительного образования (профессионалитет), 54.02.01.П Дизайн (по отраслям) (профессионалитет)
В учебнике излагаются научные представления о современной реальной экономике. Главным отличием этой экономики являются грандиозные перемены во всей системе экономических отношений внутри отдельных стран и в мировом масштабе. Эти изменения обусловлены стремительным развитием научно-технической революции, вызвавшим инновационные перемены в фундаментальной науке, произво... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
35.00.00 СЕЛЬСКОЕ, ЛЕСНОЕ И РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
1037
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы