Вебинар:
-
Ресторанное дело. Организация производства и обслуживания
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Васюкова, А. Т. Ресторанное дело. Организация производства и обслуживания : учебник для среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 92 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18238-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590291 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российский государственный университет народного хозяйства имени В.И. Вернадского (г. Балашиха)В курсе изложены основы дисциплины «Организация производства в ресторанах». В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с учетом современных требований к организации производства и обслуживания в ресторанном бизнесе. Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищ...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Технология и оборудование винодельческого производства. Химия вина
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Васюкова, А. Т. Технология и оборудование винодельческого производства. Химия вина : учебник для среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 59 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19518-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590340 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российский государственный университет народного хозяйства имени В.И. Вернадского (г. Балашиха)В учебнике рассматривается химический состава вин, процессы, происходящие на различных стадиях их приготовления, используемые современные химические и физико-химический методы исследования, в т. ч. газожидкостная, жидкостная и ионообменная хроматография, гель-фильтрация, диск-электрофорез, ядерный магнитный резонанс, электронный парамагнитный резонанс, УФ- и ИК-спектр...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Архивоведение. Архивная россика
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Попов, А. В. Архивоведение. Архивная россика : учебник для среднего профессионального образования / А. В. Попов. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 282 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19377-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587243 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 46.02.01 Документационное обеспечение управления и архивоведение, 46.02.01.П Документационное обеспечение управления и архивоведение (профессионалитет)
Проблемы истории формирования русских коллекций в зарубежных архивах и возвращения их на Родину — специфическая и увлекательная задача российского архивоведения. Зарубежные архивы богаты документами российского происхождения — это сокровища российской и мировой культуры. На пути поисков архивной россики исследователей еще ждут новые находки и ранее неизвестные докумен... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Бухгалтерский учет в организациях государственного сектора
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Солодова, С. В. Бухгалтерский учет в организациях государственного сектора : учебник для среднего профессионального образования / С. В. Солодова. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 393 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07383-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586536 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
4-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06], 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06], 19.02.12.П Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06] (профессионалитет)
Основная цель настоящего курса — обеспечить студентов, обучающихся по экономическим направлениям, учебными материалами, которые помогут овладеть знаниями в области организации учета в государственном секторе. Особое внимание в курсе уделено отдельным требованиям в организации бухгалтерского учета, возникающим в связи с отнесением субъекта, функционирующего в государст... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Исполнительное производство: юридическая ответственность
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Гальперин, М. Л. Исполнительное производство: юридическая ответственность : учебник для среднего профессионального образования / М. Л. Гальперин. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 313 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19925-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590398 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПОВ любой отрасли регулирования вопросы ответственности всегда относятся к ключевым. Ответственность является важнейшим элементом юридического режима. В курсе автор рассматривает различные виды ответственности в механизме исполнительного производства. Он выявляет отдельные виды ответственности в исполнительном производстве, анализирует основание и назначение ответственн...2026/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
История политических и правовых учений
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Мухаев, Р. Т. История политических и правовых учений : учебник для среднего профессионального образования / Р. Т. Мухаев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 635 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19921-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590397 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПОВ курсе представлен сравнительный анализ основных концептов политики, государства и права, сложившихся в границах научных школ и политико-правовых традиций Запада, Востока, России. Выявлены факторы, задающие базовые тренды эволюции политико-правовых представлений, смену парадигм в их интерпретации, начиная с Древнего мира до Новейшего времени. Курс сочетает научность ...2026/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Конструирование и технологии производства радиоэлектронных средств. Ионно-плазменные технологии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Конструирование и технологии производства радиоэлектронных средств. Ионно-плазменные технологии : учебник для среднего профессионального образования / А. С. Сигов, В. И. Иванов, П. А. Лучников, А. П. Суржиков. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 270 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19786-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590389 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПОВ книге рассматриваются технологические процессы в производстве элементов и устройств радиоэлектронной аппаратуры (РЭА) — электронных проборов, полупроводниковых и гибридных микросхем, микроэлектромеханических систем, антенных устройств, функциональных и защитных покрытий и других, где в качестве основного инструмента используются ионно-плазменные потоки и пучки ускор...2026/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы молекулярной кухни
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Васюкова, А. Т. Основы молекулярной кухни : учебник для среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 54 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18122-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590288 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российский государственный университет народного хозяйства имени В.И. Вернадского (г. Балашиха)В курсе представлены основы дисциплины «Молекулярная кухня». Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищевых продуктов. Рассмотрены теоретические основы индустриальных технологий производства ресторанной продукции и их практическое применение. Показаны технологические процессы, обеспечивающие выпуск блюд и кулин...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Математическое моделирование
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Маликов, Р. Ф. Математическое моделирование : учебник для среднего профессионального образования / Р. Ф. Маликов. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 399 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19868-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590391 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для СПОКурс посвящен изучению основ математического и компьютерного моделирования физических явлений и объектов. Приведены методы создания аналитических, численных и вероятностных моделей, а также рассмотрены основы теории случайных процессов, показаны технологии применения метода статистических испытаний. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного об...2026/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы информационной безопасности: надежность и безопасность программного обеспечения
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Казарин, О. В. Основы информационной безопасности: надежность и безопасность программного обеспечения : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Казарин, И. Б. Шубинский. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 352 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19384-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587457 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российский государственный гуманитарный университет (г. Москва)
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)
ПОП СПО: 09.02.11.П Разработка и управление программным обеспечением [ранее 09.02.07 Информационные системы и программирование] (профессионалитет), 10.02.05.П Обеспечение информационной безопасности автоматизированных систем (профессионалитет), 11.02.15 Инфокоммуникационные сети и системы связи... ещё 6 11.02.18 Системы радиосвязи, мобильной связи и телерадиовещания [ранее 11.02.08 Средства связи с подвижными объектами и 11.02.10 Радиосвязь, радиовещание и телевидение], 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06], 19.02.11.П Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06] (профессионалитет), 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06], 19.02.12.П Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06] (профессионалитет), 19.02.13 Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов
Изложены теоретические и практические основы создания надежного и безопасного программного обеспечения информационных систем. Приведены правила, этапы и технологии построения на-дежного программного обеспечения. Рассмотрены требования к функциональной надежности и архитектуре программного обеспечения критически важных систем, методы защиты программного обеспечения от ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
Учебники СПО
3194
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы