-
Пищевая химия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Новокшанова, А. Л. Пищевая химия : учебник для вузов / А. Л. Новокшанова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 307 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15351-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588653 (дата обращения: 15.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовУчебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности. В издании сформулированы определения важнейших терминов пищевой химии, таких как макро- и микронутриенты, протеины (белки), липиды (жиры), углеводы, витамины, минеральные, минорные и биологически активные ...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Геофизика для геологов и экологов
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Балоян, Б. М. Геофизика для геологов и экологов : учебник и практикум для вузов / Б. М. Балоян, М. Д. Рукин, В. К. Хмелевской ; под редакцией Б. М. Балояна, М. Д. Рукина. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 412 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13298-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/598976 (дата обращения: 15.06.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов2026/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)В учебнике изложены физико-геологические и математические основы, принципы решения прямых и обратных задач. Даны не только общие сведения о методике, аппаратуре, обработке и интерпретации результатов применения всех геофизических методов, но и рассмотрены конкретные новейшие примеры использования каждого метода и их рационального комплекса при решении прикладных задач...
Государственный университет Дубна (г. Дубна)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Токсикологическая химия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Кролевец, А. А. Токсикологическая химия : учебник для вузов / А. А. Кролевец, Ю. А. Тырсин. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 316 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14753-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/599014 (дата обращения: 15.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовНаркотические вещества знакомы человечеству уже несколько тысяч лет. Их потребляли люди разных культур, в разных целях, во время религиозных обрядов, для восстановления сил, для изменения сознания, для снятия боли и неприятных ощущений. До начала ХХ в. практически не существовало ограничений на производство и потребление наркотических веществ. Иногда делались попытки ...2026 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Квантовая механика
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Копытин, И. В. Квантовая механика : учебник для вузов / И. В. Копытин. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 222 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15459-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589092 (дата обращения: 15.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовВ первом разделе курса рассмотрены основные положения квантовой механики, в том числе математический аппарат и способы расчета физических величин, основное уравнение квантовой механики в различных модификациях, соотношение неопределенностей, закономерности движения микрочастиц в центральных полях, теория систем тождественных частиц, релятивистская квантовая теория. Во...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Физика прочности и механика разрушения
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Шилов, М. А. Физика прочности и механика разрушения : учебник для вузов / М. А. Шилов. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 175 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15598-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588752 (дата обращения: 15.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовДанный курс содержит всестороннее изложение вопросов, связанных с физикой прочности и механикой разрушения, доступное относительно широкой аудитории. Подробно рассматриваются как теоретические основы, так и практические приложения. В курсе описано современное состояние науки с нескольких позиций — макроскопической, микроскопической, подобия и различия металлов при раз...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Современные проблемы физики: суперсила и эволюция Вселенной
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Копытин, И. В. Современные проблемы физики: суперсила и эволюция Вселенной : учебник для вузов / И. В. Копытин. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 153 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15460-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/559328 (дата обращения: 15.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовДанный курс основан на лекциях, читаемых автором на физическом факультете Воронежского государственного университета студентам первого курса магистратуры по направлению «Физика». В курсе рассматриваются вопросы: космомикрофизика — что представляет из себя эта новая наука, какие достижения фундаментальной физики привели к ее возникновению, что такое суперсила и суперси...2025/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Тепломассообмен
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Кузеванов, В. С. Тепломассообмен : учебник для вузов / В. С. Кузеванов, Г. С. Закожурникова, С. С. Закожурников ; под редакцией В. С. Кузеванова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 189 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14882-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588850 (дата обращения: 15.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов2026/ Гриф УМО ВОНаучная школа: МИРЭА — Российский технологический университет (г. Москва)В курсе изложены изложены методы расчета процессов теплопроводности в твердых телах, конвективного теплообмена, теплообмена при фазовых превращениях, теплообмена излучением. Рассмотрены вопросы совместных процессов тепло- и массообмена. Приведен материал по расчету теплообменных аппаратов. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образователь...
Национальный исследовательский университет «Московский энергетический институт» (г. Москва)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Динамика популяций
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ризниченко, Г. Ю. Динамика популяций : учебник для вузов / Г. Ю. Ризниченко. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 46 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15543-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589074 (дата обращения: 15.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовВ настоящем учебном пособии хорошо представлены основные современные математические модели для анализа динамики популяций, представлены методы расчета и статистические данные. На данный момент некоторые из приводимых статистических данных устарели. Однако это существенно не влияет на процесс обучения математическому моделированию биологических процессов, и произошедши...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Экология для менеджеров
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Кузнецов, Л. М. Экология для менеджеров : учебник и практикум для вузов / Л. М. Кузнецов, А. С. Николаев. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 330 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15277-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583359 (дата обращения: 15.06.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузовКурс по дисциплине «Экология» представляет собой комплекс знаний в области биологии, охраны окружающей среды, общей экологии и экологического права. Рассматриваются теоретические аспекты взаимоотношений организмов с окружающей средой, вопросы организации и функционирования естественных и антропогенных экосистем, структура и устойчивость биосферы, основные положения по...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Нормирование и снижение загрязнения окружающей среды
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Хаустов, А. П. Нормирование и снижение загрязнения окружающей среды : учебник и практикум для вузов / А. П. Хаустов, М. М. Редина. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 454 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15425-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583078 (дата обращения: 15.06.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузовВ курсе обобщены основные теоретические положения современного экологического нормирования на основе представлений об устойчивости природных систем. Рассматриваются этапы становления системы экологического нормирования и экологической стандартизации в России. Представлены важнейшие направления нормирования антропогенных нагрузок на атмосферу, поверхностные и подземные...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
Естественные науки
609
