По тематикам – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 124 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  124 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 664 ₽
- 699 ₽
Технология производства ресторанной продукции
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Васюкова, А. Т. Технология производства ресторанной продукции : учебник для вузов / А. Т. Васюкова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 67 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18239-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590285 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Васюкова А. Т.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный университет народного хозяйства имени В.И. Вернадского (г. Балашиха)

В курсе изложены основы дисциплины «Технология производства ресторанной продукции». Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищевых продуктов, основного и дополнительного сырья и их комплексного взаимодействия. Особое внимание в курсе уделено нормативным требованиям по организации производства ресторанной продук...
Ознакомиться
Купить доступ от 190 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  190 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 036 ₽
- 1 091 ₽
Информатика. Устройство персонального компьютера
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Дьячков, В. П. Информатика. Устройство персонального компьютера : учебник и практикум для вузов / В. П. Дьячков. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 128 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19227-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590341 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник и практикум для вузов
- Доступно в мобильном приложении
- Дьячков В. П.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Вятский государственный агротехнологический университет (г. Киров)

Курс содержит весь объем знаний, необходимых для усвоения теоретического материала и отработки практических умений и навыков по выбору и настройке элементов (средств) персонального компьютера.
Ознакомиться
Купить доступ от 134 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  134 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 731 ₽
- 769 ₽
Аксиология
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Кочеров, С. Н. Аксиология : учебник для вузов / С. Н. Кочеров. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 76 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-09166-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590168 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Кочеров С. Н.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики» (г. Москва)

Учебный курс включает в себя основные разделы философской теории ценностей — ее предмет и задачи, историю аксиологии, обоснование и систематизацию ценностей, анализ специфики оценочных суждений. Учебный курс призван обратить внимание студентов на место и роль в нашей жизни ценностей и оценочных суждений, создать у них представление об основных проблемах теории ценност...
Ознакомиться
Купить доступ от 126 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  126 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 691 ₽
- 727 ₽
Психология агрессии
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Дайнеко, В. В. Психология агрессии : учебник для вузов / В. В. Дайнеко. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 70 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20140-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590128 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Дайнеко В. В.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики» (г. Москва)

Агрессия — неотъемлемая часть человеческой природы, однако до сих пор остаются без ответа многочисленные вопросы о ее природе и проявлении. В курсе исследуются глубинные механизмы этого явления: от врожденных инстинктов до социальных триггеров. Рассматриваются ключевые теории, факторы (биологические, психологические, социокультурные), а также реальные проявления агрес...
Ознакомиться
Купить доступ от 344 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  344 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Навигация и лоция. Автономные методы контроля движения судна
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Васьков, А. С. Навигация и лоция. Автономные методы контроля движения судна : учебник для вузов / А. С. Васьков, А. А. Мироненко. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 226 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19489-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590352 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Васьков А. С.
- Мироненко А. А.
2026
/ Гриф УМО ВО
Закладываются основы теоретических знаний и практических умений организации и обработки навигационных измерений, отработки навыков определения поправок и погрешностей компасов, скорости судна, поправки (коэффициента) лага. Излагаются практические методы графического и аналитического счисления координат судна (СКС) с оценкой точности. Вводятся фундаментальные понятия. ...
Ознакомиться
Купить доступ от 188 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  188 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 023 ₽
- 1 077 ₽
Правовое регулирование занятости населения
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Павловская, О. Ю. Правовое регулирование занятости населения : учебник для вузов / О. Ю. Павловская. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 125 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19979-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590390 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Павловская О. Ю.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Государственный академический университет гуманитарных наук (г. Москва)

В курсе рассматриваются новеллы законодательства о занятости населения в Российской Федерации; современные закономерности использования цифровых технологий в отношениях по трудоустройству; исследуются основы формирования и развитие правовых принципов регулирования труда и занятости и практика их применения; также актуализируются проблемы и тенденции регулирования плат...
Ознакомиться
Купить доступ от 658 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  658 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 577 ₽
- 3 765 ₽
Административная ответственность
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Осинцев, Д. В. Административная ответственность : учебник для вузов / Д. В. Осинцев. — 7-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 480 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19541-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580750 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
7-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Осинцев Д.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Уральский государственный юридический университет имени В.Ф. Яковлева (г. Екатеринбург)

Главная цель настоящего курса — помочь студентам овладеть знаниями в сфере теории и практики применения административной ответственности. В курсе изложены как основные теоретические вопросы административной ответственности, в том числе квалификации административных правонарушений и назначения административных наказаний, так и практическое руководство по делам об админ...
Ознакомиться
Купить доступ от 411 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  411 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 233 ₽
- 2 351 ₽
Государственное и муниципальное управление
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Васильев, В. П. Государственное и муниципальное управление : учебник для вузов / В. П. Васильев, Н. Г. Деханова, Ю. А. Холоденко. — 6-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 281 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20199-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581375 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
6-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)

В курсе дано систематизированное изложение теоретических и практических вопросов государственного и муниципального управления в России, опыта зарубежных стран. Акцентировано внимание на экономических и социальных компонентах управленческих решений. Ряд лекций посвящен новым направлениям социоэкономической политики, ее эффективности. Выделены направления стратегическог...
Ознакомиться
Купить доступ от 131 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  131 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 717 ₽
- 755 ₽
Патология клетки
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Концевова, А. А. Патология клетки : учебник для вузов / А. А. Концевова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 75 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19487-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590306 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Концевова А. А.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) (г. Москва)

Курс посвящен изучению роли патологии клетки в развитии болезней. В курсе рассматриваются процессы повреждения клетки, причины их возникновения, общие механизмы повреждений и адаптации к ним, а также типовые формы патологии. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным, естественнонаучным направлениям.
Ознакомиться
Купить доступ от 599 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  599 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 258 ₽
- 3 429 ₽
Правовое регулирование предпринимательской деятельности
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Морозов, Г. Б. Правовое регулирование предпринимательской деятельности : учебник для вузов / Г. Б. Морозов. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 432 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19835-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585745 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Морозов Г. Б.
2026
/ Гриф УМО ВО
Рассматриваются вопросы правового регулирования предпринимательской деятельности применительно к практическим действиям ее субъектов на рынках товаров, работ и услуг Российской Федерации с учетом основополагающего принципа: любое действие в рамках экономических отношений будет эффективным, если оно не противоречит действию императивных и запрещающих норм права, изложе...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес