-
Физиология питания
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Васильева, И. В. Физиология питания : учебник и практикум для вузов / И. В. Васильева, Л. В. Беркетова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 235 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16046-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583605 (дата обращения: 17.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов2026/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) (г. Москва)В учебном курсе рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение норматив...
Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (г. Москва)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Физиология человека и животных. Нервная система
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Сергеев, И. Ю. Физиология человека и животных. Нервная система : учебник и практикум для вузов / И. Ю. Сергеев, В. А. Дубынин, А. А. Каменский. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 373 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-17853-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583789 (дата обращения: 17.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник и практикум для вузовПервый раздел курса «Физиология человека и животных» посвящен строению и функциям нервной системы. Авторами дана подробная характеристика деятельности как отдельных нейронов, так и сложных нервных структур; описано участие различных областей мозга в процессах переработки информации в норме и при ряде расстройств. Курс подготовлен коллективом преподавателей биологическ...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия : учебник для вузов / под редакцией В. Ю. Конюхова, К. И. Попова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 259 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-06719-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585876 (дата обращения: 17.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовУчебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкре...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 2. Коллоидная химия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 2. Коллоидная химия : учебник для вузов / под редакцией В. Ю. Конюхова, К. И. Попова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 309 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-06720-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586090 (дата обращения: 17.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовУчебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкре...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Физическая химия дисперсных систем
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Дерябин, В. А. Физическая химия дисперсных систем : учебник для вузов / В. А. Дерябин, Е. П. Фарафонтова ; под научной редакцией Е. А. Кулешова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 86 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-17375-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/564001 (дата обращения: 17.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов2025Научная школа: Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина (г. Екатеринбург)В пособии обсуждаются свойства дисперсных систем, термодинамические и кинетические факторы стабилизации дисперсного состояния, кинетика коагуляции коллоидов, межфазное разделение в стеклах, основы термодинамики необратимых процессов.
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Физические методы нанесения нанопокрытий
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Физические методы нанесения нанопокрытий : учебник для вузов / под редакцией В. С. Мухина, С. Р. Шехтмана. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 333 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13807-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586936 (дата обращения: 17.04.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузовРассмотрены физические методы нанесения нанопокрытий, нанотехнологии обработки поверхностей деталей на основе вакуумных ионно-плазменных методов. Приведены критерии и требования к нанотехнологии. Сформулированы задачи, которые могут быть решены в машиностроении путем использования нанотехнологий. Приведен анализ возможности использования ионных, электронных и плазменн...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Физические основы измерений
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Рачков, М. Ю. Физические основы измерений : учебник для вузов / М. Ю. Рачков. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 138 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-09510-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584967 (дата обращения: 17.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовВ учебном пособии рассмотрены общие аспекты измерения, основные понятия о метрологическом обеспечении измерений, а также в области наноизмерений. Представлена информация о принципах измерения различных физических величин на примерах измерения параметров автомобильных систем. Отдельная глава содержит практические работы по составлению измерительных схем на базе резисти...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Философия техники
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Розин, В. М. Философия техники : учебник для вузов / В. М. Розин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 296 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-05511-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586144 (дата обращения: 17.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовВ учебном пособии представляется современный взгляд на предмет философии техники. В нем рассматриваются такие фундаментальные вопросы, как природа и сущность техники, ее возникновение и этапы развития, взаимодействие техники с другими сферами деятельности человека. Автору удалось проследить историю техники и факторы, влияющие на ее развитие, от эпохи Древнего мира до ...2026 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Философия техники и технологии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ушаков, Е. В. Философия техники и технологии : учебник для вузов / Е. В. Ушаков. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 307 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-04704-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585469 (дата обращения: 17.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов2026/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (г. Москва)Современное общество основано на развитой науке и высоких технологиях. Сегодняшние разработки передовых технологий формируют будущее мира. В книге обсуждаются философские проблемы технического знания и развития техники и технологии. Представлены такие вопросы, как краткая история технологии и технических наук, методологический анализ технической рациональности, глобал...
Северо-Западный государственный медицинский университет имени И.И. Мечникова (г. Санкт-Петербург)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Философские проблемы науки и техники
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Шаповалов, В. Ф. Философские проблемы науки и техники : учебник для вузов / В. Ф. Шаповалов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 248 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-09037-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584157 (дата обращения: 17.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовВ учебнике подробно рассмотрены актуальные вопросы философии науки и техники, с учетом новейших данных рассмотрена история философии в ее связи с наукой и техникой, показано, что философские концепции во многом явились отражением особенностей научно-технического прогресса в каждую отдельную эпоху. Проанализированы с новых позиций отношения науки и религии, а также воп...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
15.00.00 МАШИНОСТРОЕНИЕ
1835
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы