38.00.00 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 645 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  645 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 510 ₽
- 3 695 ₽
Организация предпринимательской деятельности
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Кузьмина, Е. Е. Организация предпринимательской деятельности : учебник для вузов / Е. Е. Кузьмина. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 469 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16461-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/582730 (дата обращения: 10.04.2026).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Кузьмина Е. Е.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный гуманитарный университет (г. Москва)

В курсе представлена общая характеристика российского предпринимательства, раскрыт механизм создания собственного дела от идеи до регистрации фирмы, исследуются факторы и риски, оказывающие влияние на деятельность малого и среднего бизнеса. Теоретический материал удачно сочетается с тестами и ситуационными заданиями. Отличительной особенностью данного курса является н...
Ознакомиться
Купить доступ от 328 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  328 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 781 ₽
- 1 875 ₽
Организация предупреждения правонарушений в экономической сфере
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Организация предупреждения правонарушений в экономической сфере : учебник для вузов / В. И. Авдийский, Ю. В. Трунцевский, А. В. Петренко, И. Л. Трунов ; под общей редакцией Ю. В. Трунцевского. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 212 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20489-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/582954 (дата обращения: 10.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
2026
/ Гриф УМО ВО
В учебнике представлен комплексный анализ организационно-правовой деятельности следственного подразделения по профилактике экономических преступлений с учетом происшедших изменений в социально-экономической, общественной жизни. В работе содержится ранее не нашедшая отражения в криминологической литературе информация, обосновывающая и раскрывающая эффективность реализа...
Ознакомиться
Купить доступ от 151 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  151 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 810 ₽
- 853 ₽
Организация производства в ресторанах
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Васюкова, А. Т. Организация производства в ресторанах : учебник для вузов / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 92 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18115-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590287 (дата обращения: 10.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Васюкова А. Т.
- Мошкин А. В.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный университет народного хозяйства имени В.И. Вернадского (г. Балашиха)

В курсе изложены основы дисциплины «Организация производства в ресторанах». В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с учетом современных требований к организации производства и обслуживания в ресторанном бизнесе. Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищ...
Ознакомиться
Купить доступ от 556 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  556 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 031 ₽
- 3 191 ₽
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Сологубова, Г. С. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для вузов / Г. С. Сологубова. — 4-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 396 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15237-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584294 (дата обращения: 10.04.2026).
- Добавить в избранное
4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Сологубова Г. С.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Санкт-Петербургский государственный экономический университет (г. Санкт-Петербург)

В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое внимание уделено описанию технологии кулинарной обработки пищевых продуктов и используемых в этом процессе современных материально-технических средств. Рассмотрены особенност...
Ознакомиться
Купить доступ от 502 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  502 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 739 ₽
- 2 883 ₽
Организация работ по охране труда и производственная санитария
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Беляков, Г. И. Организация работ по охране труда и производственная санитария : учебник для вузов / Г. И. Беляков. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 353 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15976-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/582842 (дата обращения: 10.04.2026).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Беляков Г. И.
2026
/ Гриф УМО ВО
ПОП СПО: 55.02.02.П Анимация и анимационное кино (по видам) (профессионалитет)

В курсе рассмотрены организационно-правовые вопросы охраны труда, производственная санитария. Автор имеет многолетний практический опыт, связанный с надзором и контролем состояния охраны труда на предприятиях, поэтому данный курс при наличии исчерпывающего теоретического материала снабжен реальными примерами из надзорной практики, анализом допускаемых нарушений, приме...
Ознакомиться
Купить доступ от 285 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  285 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 542 ₽
- 1 623 ₽
Организация самостоятельной работы студента
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Куклина, Е. Н. Организация самостоятельной работы студента : учебник для вузов / Е. Н. Куклина, М. А. Мазниченко, И. А. Мушкина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 235 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-06270-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585048 (дата обращения: 10.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
2026
Научная школа: Сочинский государственный университет (г. Сочи)

Учебное пособие посвящено организации учебной работы студентов. Издание состоит из трех разделов: первый раздел знакомит читателя с продуктивными и непродуктивными сценариями обучения, во втором разделе представлена учебная деятельность как вид самостоятельной работы обучающихся, третий раздел посвящен организации научно-исследовательской деятельности студента. Также ...
Ознакомиться
Купить доступ от 212 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  212 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 156 ₽
- 1 217 ₽
Организация страхового дела
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Организация страхового дела : учебник и практикум для вузов / под общей редакцией И. П. Хоминич. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 148 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18127-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583776 (дата обращения: 10.04.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Хоминич И. П.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (г. Москва)

В издании раскрыты основные аспекты организации деятельности страховых компаний. Последовательно изложено содержание основных бизнес-процессов страхования и особенности законодательного регулирования различных видов страхования на российском страховом рынке. Рассмотрены особенности финансового менеджмента и налогообложения деятельности страховых организаций. Курс вклю...
Ознакомиться
Купить доступ от 330 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  330 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 795 ₽
- 1 889 ₽
Организация строительного производства
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Гусакова, Е. А. Организация строительного производства : учебник для вузов / Е. А. Гусакова, А. С. Павлов. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 215 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20824-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589814 (дата обращения: 10.04.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Гусакова Е. А.
- Павлов А. С.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Московский государственный строительный университет — национальный исследовательский университет (г. Москва)

В курсе рассматриваются вопросы организации и управления, необходимые руководящему персоналу строительных и проектных фирм, служб заказчика, другим заинтересованным лицам. Подробно изучается организация основных этапов жизненного цикла строительного объекта - от инвестиционного замысла до ликвидации. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного о...
Ознакомиться
Купить доступ от 309 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  309 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 675 ₽
Организация таможенного контроля товаров и транспортных средств
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Попова, Л. И. Организация таможенного контроля товаров и транспортных средств : учебник для вузов / Л. И. Попова. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 197 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20953-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581610 (дата обращения: 10.04.2026).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Попова Л. И.
2026
/ Гриф УМО ВО
В курсе рассмотрены теоретические аспекты организации таможенного контроля товаров и транспортных средств, порядок применения форм и мер таможенного контроля на основе системы управления рисками. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по юрид...
Ознакомиться
Купить доступ от 258 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  258 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 396 ₽
- 1 469 ₽
Организация торговой деятельности
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Левкин, Г. Г. Организация торговой деятельности : учебник и практикум для вузов / Г. Г. Левкин, О. А. Никифоров. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 157 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-17373-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589389 (дата обращения: 10.04.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Левкин Г. Г.
- Никифоров О. А.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Омский государственный университет путей сообщения (г. Омск)
Петербургский государственный университет путей сообщения императора Александра I (г. Санкт-Петербург)

Курс «Организация торговой деятельности» содержит введение, конспект лекций с контрольными вопросами, задачи и контрольные задания. Задачи практикума адаптированы к практике ведения коммерческой деятельности отечественных предприятий, поэтому могут быть использованы для анализа хозяйственной деятельности торговых предприятий на этапах движения материального потока в с...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес