43.00.00 СЕРВИС И ТУРИЗМ – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 145 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  145 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 589 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 784 ₽
- 825 ₽
Прикладная экология и устойчивое природопользование
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Мейсурова, А. Ф. Прикладная экология и устойчивое природопользование : учебник и практикум для вузов / А. Ф. Мейсурова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 131 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19761-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580942 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник и практикум для вузов
- Мейсурова А. Ф.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Тверской государственный университет (г. Тверь)

Курс посвящён прикладным аспектам экологии и устойчивого природопользования. Изложены формы антропогенного воздействия на биосферу, методы охраны окружающей среды, принципы рационального использования природных ресурсов, а также направления международного экологического сотрудничества. Пособие включает теоретические материалы для подготовки к занятиям, практические уп...
Ознакомиться
Купить доступ от 389 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  389 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 589 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 114 ₽
- 2 225 ₽
Программирование
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Зыков, С. В. Программирование : учебник и практикум для вузов / С. В. Зыков. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 285 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16031-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/560815 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Зыков С. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики» (г. Москва)

Основной задачей данного курса является формирование точки зрения на современную теорию и практику программирования. Курс базируется на творческом синтезе избранных формальных теорий (лямбда-исчисление, комбинаторная логика, теория категорий и др.) и уникальной технологической платформы Microsoft .NET. Первый раздел курса посвящен основам функционального подхода к про...
Ознакомиться
Купить доступ от 422 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  422 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 729 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 300 ₽
- 2 421 ₽
Программирование на VBA в MS Excel
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Лебедев, В. М. Программирование на VBA в MS Excel : учебник для вузов / В. М. Лебедев. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 312 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15949-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/560800 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Лебедев В. М.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Финансовый университет при Правительстве РФ (г. Москва)

Рассматриваются вопросы макропрограммирования в OpenOffice и среде MS Excel, а также возможности языка VBA, что позволяет создавать собственные макросы и приобрести базовое понимание парадигмы, лежащей в основе интегрированной среды разработки приложений в MS Excel и Open Office 4.1.1. Данный курс рассчитан на изучение и практическое освоение основ программирования в ...
Ознакомиться
Купить доступ от 422 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  422 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 729 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 300 ₽
- 2 421 ₽
Программно-аппаратные средства защиты информации. Защита программного обеспечения
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Казарин, О. В. Программно-аппаратные средства защиты информации. Защита программного обеспечения : учебник и практикум для вузов / О. В. Казарин, А. С. Забабурин. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 312 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-9916-9043-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562070 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник и практикум для вузов
- Казарин О. В.
- Забабурин А. С.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный гуманитарный университет (г. Москва)
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)

Цель настоящего учебника — овладение теоретическими знаниями и формирование практических умений и навыков в области обеспечения безопасности программного обеспечения, в том числе освоение комплекса мер, методов и способов защиты программ от различного рода деструктивных угроз в процессе их возникновения и реализации в современных информационных системах. Наряду с науч...
Ознакомиться
Купить доступ от 468 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  468 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 909 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 539 ₽
- 2 673 ₽
Проектирование автоматизированных систем обработки информации и управления
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Гутгарц, Р. Д. Проектирование автоматизированных систем обработки информации и управления : учебник для вузов / Р. Д. Гутгарц. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 351 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15761-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565010 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Гутгарц Р. Д.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Иркутский национальный исследовательский технический университет (г. Иркутск)

Курс содержит материалы, которые дополняют присутствующую на российском книжном рынке учебную литературу, предназначенную для использования в вузе при изучении дисциплин «Проектирование автоматизированных систем обработки информации и управления», «Проектирование информационных систем», «Корпоративные информационные системы» по программам бакалавриата. Рассмотрены мет...
Ознакомиться
Купить доступ от 696 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  696 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 849 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 790 ₽
- 3 989 ₽
Проектирование гостиничной деятельности
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Николенко, П. Г. Проектирование гостиничной деятельности : учебник для вузов / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 548 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-17570-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566275 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Николенко П.
- Гаврильева Т. Ф.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Балтийский государственный технический университет ВОЕНМЕХ имени Д.Ф. Устинова (г. Санкт-Петербург)
Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (г. Княгинино)

В курсе «Проектирование гостиничной деятельности» изложены темы аудиторных (контактных) занятий по одноименной дисциплине. Рассмотрены вопросы функционирования гостиничного хозяйства, управления ассортиментом в гостиничной деятельности, проектирования организационно-управленческой структуры, обеспечения безопасности в гостиничной деятельности и многие другие. Для закр...
Ознакомиться
Купить доступ от 314 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  314 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 289 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 715 ₽
- 1 805 ₽
Проектирование и разработка web-приложений
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Тузовский, А. Ф. Проектирование и разработка web-приложений : учебник для вузов / А. Ф. Тузовский. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 219 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16300-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/561176 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Тузовский А. Ф.
2025
/ Гриф УМО
Научная школа: Национальный исследовательский Томский политехнический университет (г. Томск)

В пособии рассматриваются современные интернет-технологии и их использование для создания web-приложений. Поясняются основные понятия и стандарты сети Интернет и реализованной на ее основе web-сети (World Wide Web), состав программного обеспечения данной сети, логика работы web-приложений, основные подходы и технологии их разработки. В качестве примера подходов к разр...
Ознакомиться
Купить доступ от 376 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  376 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 539 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 047 ₽
- 2 155 ₽
Проектирование информационных систем
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Проектирование информационных систем : учебник и практикум для вузов / Д. В. Чистов, П. П. Мельников, А. В. Золотарюк, Н. Б. Ничепорук. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 273 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20361-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/560485 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Финансовый университет при Правительстве РФ (г. Москва)

Данный курс представляет собой уникальную разработку, выполненную сотрудниками кафедры информационных технологий Финансового университета при Правительстве Российской Федерации. В курсе изложены основы проектирования, конструирования и отладки программных средств с использованием технологических и функциональных стандартов, современных моделей и методов оценки качеств...
Ознакомиться
Купить доступ от 263 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  263 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 079 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 435 ₽
- 1 511 ₽
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Пасько, О. В. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения : учебник для вузов / О. В. Пасько, О. В. Автюхова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 231 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07510-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562517 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Пасько О. В.
- Автюхова О.
2025
Научная школа: Московский государственный университет спорта и туризма (г. Москва)

Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.
Ознакомиться
Купить доступ от 405 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  405 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 659 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 207 ₽
- 2 323 ₽
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Щетинин, М. П. Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов : учебник для вузов / М. П. Щетинин, О. В. Пасько, Н. В. Бураковская. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 299 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-08774-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562516 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Доступно в мобильном приложении
2025
Научная школа: Московский государственный университет спорта и туризма (г. Москва)

В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий. Освоение материалов данного ...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес