-
Управление персоналом гостиничных предприятий
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Чуваткин, П. П. Управление персоналом гостиничных предприятий : учебник для вузов / П. П. Чуваткин, С. А. Горбатов ; под редакцией П. П. Чуваткина. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 280 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12384-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586740 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовВ курсе изложены теоретические и практические особенности управления персоналом гостиничных предприятий с учетом специфики индустрии туризма и современных тенденций в сфере гостеприимства. Рассмотрена система управления персоналом гостиничных предприятий: функции, кадры, техника, технология и методы управления. Особое внимание посвящено мотивации персонала как основно...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Введение в технологию продуктов питания. Практический курс
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Введение в технологию продуктов питания. Практический курс : учебник и практикум для вузов / Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, Ю. И. Последова, В. А. Федорук. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 133 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12009-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587126 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузовПрактикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению «Продукты питания из растительного сырья» и предназначен для формирования профессиональных компетенций в области производственно-технологической деятельности с целью обеспечения входного контроля качества сырья и полуфабрикатов; управления технологическими процессами произв...2026 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Динамика двигателей: уравновешивание поршневых двигателей
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Гусаров, В. В. Динамика двигателей: уравновешивание поршневых двигателей : учебник для вузов / В. В. Гусаров. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 131 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-11909-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587770 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовВ книге приведены методики и рекомендации по уравновешиванию двигателей различных кинематических схем: с разным числом и расположением цилиндров. Рассмотрен анализ различных возмущений поршневого двигателя внутреннего сгорания, вызывающих его вибрацию и способы их уравновешивания. Показаны методы количественных оценок таких возмущений, как от действия сил инерции дета...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Механика многофазных сред: течения газожидкостных смесей в каналах
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Мусакаев, Н. Г. Механика многофазных сред: течения газожидкостных смесей в каналах : учебник для вузов / Н. Г. Мусакаев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 148 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12445-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566841 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузовПроект «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах вузов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку учебно-...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Теория государства и права. Практикум
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Протасов, В. Н. Теория государства и права. Практикум : учебник для вузов / В. Н. Протасов. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 397 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12396-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587902 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовУчебное пособие содержит словарь терминов (глоссарий), схемы, тесты разных видов и разнообразные практические задания (задачи) по общей теории права и теории государства. Назначение пособия — выступить эффективным дополнительным средством освоения учебной дисциплины «Теория государства и права». Предложенный в учебном издании обучающий инструментарий для ряда аспектов...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Формирование учебной самостоятельной деятельности студентов
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Федорова, М. А. Формирование учебной самостоятельной деятельности студентов : учебник для вузов / М. А. Федорова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 331 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12292-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587853 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовВ учебном курсе изложена концепция формирования учебной самостоятельной деятельности студентов в личностно развивающем профессиональном образовании. Определены теоретико-методологические предпосылки и представлены дидактические основы формирования учебной самостоятельной деятельности студентов. В контексте личностной парадигмы раскрыта сущность понятия «учебная самост...2026 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Введение в литературоведение в 2 т. Том 1
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Введение в литературоведение в 2 т. Том 1 : учебник для вузов / под редакцией Л. В. Чернец. — 6-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 393 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12423-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585471 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
6-е изд., пер. и доп. Учебник для вузовВ книге рассматриваются принципы и приемы анализа литературного произведения как основания интерпретации художественного целого. Представлена система теоретико-литературных понятий — традиционных и сравнительно недавно вошедших в научный оборот (мир произведения, рамка, точка зрения, итератив, невербальный диалог, архетип, адресат, массовая литература и др.). Их функц...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Введение в литературоведение в 2 т. Том 2
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Введение в литературоведение в 2 т. Том 2 : учебник для вузов / под редакцией Л. В. Чернец. — 6-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 388 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12425-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587953 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
6-е изд., пер. и доп. Учебник для вузовВ книге рассматриваются принципы и приемы анализа литературного произведения как основания интерпретации художественного целого. Представлена система теоретико-литературных понятий — традиционных и сравнительно недавно вошедших в научный оборот (мир произведения, рамка, точка зрения, итератив, невербальный диалог, архетип, адресат, массовая литература и др.). Их функц...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Клеточная инженерия растений
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Калашникова, Е. А. Клеточная инженерия растений : учебник и практикум для вузов / Е. А. Калашникова. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 315 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20391-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584946 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник и практикум для вузовВ курсе рассматриваются вопросы развития биотехнологии и ее фундаментальной основы — клеточной и тканевой биотехнологии в растениеводстве. Подробно описаны биология культивируемой клетки, каллусная ткань, сохранение единообразия растений in vitro, основные и вспомогательные методы культуры изолированных клеток и тканей в селекции растений, организация лаборатории для ...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Математическое программирование. Вариационное исчисление
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Толпегин, О. А. Математическое программирование. Вариационное исчисление : учебник для вузов / О. А. Толпегин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 233 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-11755-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584681 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов2026/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Балтийский государственный технический университет ВОЕНМЕХ имени Д.Ф. Устинова (г. Санкт-Петербург)Пособие содержит тексты лекций, соответствующие разделам «Математическое программирование» и «Методы вариационного исчисления» курса «Методы оптимизации». Изложены основные методы математического программирования и вариационного исчисления. Рассмотрены примеры и задачи оптимизации, иллюстрирующие применение этих методов. Содержание учебного пособия соответствует актуа...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
По УГС
6841
