Вебинар:
-
Пищевая химия. Гидроколлоиды
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Донченко, Л. В. Пищевая химия. Гидроколлоиды : учебник для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. А. Красноселова ; ответственный редактор Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 177 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07094-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585015 (дата обращения: 02.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Кубанский государственный технологический университет (г. Краснодар)
Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)
ПОП СПО: 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06], 19.02.11.П Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06] (профессионалитет)
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок контролирует их ввод в продовольственные изделия для улучшения технологии производства, строения и органолептических свойств продукта, увеличения его сроков хране... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Физика. Механика
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Склярова, Е. А. Физика. Механика : учебное пособие для среднего профессионального образования / Е. А. Склярова, С. И. Кузнецов, Е. С. Кулюкина. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 222 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-20484-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/558225 (дата обращения: 02.04.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПОВ учебном пособии изложены все разделы курса физической механики. Даны разъяснения основных законов, явлений и понятий классической механики, релятивистской механики и рассмотрены основные положения общей теории относительности. Учитываются наиболее важные достижения в современной науке и технике, уделяется большое внимание физике различных природных явлений. Цель пос...2025/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Цветоведение и основы колориметрии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Лютов, В. П. Цветоведение и основы колориметрии : учебник и практикум для среднего профессионального образования / В. П. Лютов, П. А. Четверкин, Г. Ю. Головастиков. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 226 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07008-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/539898 (дата обращения: 02.04.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 54.01.01.П Исполнитель художественно-оформительских работ (профессионалитет), 54.02.01 Дизайн (по отраслям), 54.02.01.П Дизайн (по отраслям) (профессионалитет)... ещё 3 54.02.02.П Декоративно-прикладное искусство и народные промыслы (по видам) [ранее 54.01.04, 54.01.07, 54.01.10, 54.01.11, 18.01.12] (профессионалитет), 55.02.02 Анимация и анимационное кино (по видам), 55.02.02.П Анимация и анимационное кино (по видам) (профессионалитет)
Научно-техническое развитие общества показывает, что сегодня эксперту недостаточно общежитейских познаний о цвете. Необходимы углубленные и систематизированные знания данного явления, поскольку многие отрасли судебной экспертизы напрямую связаны с цветом. В этой книге последовательно рассмотрены вопросы, связанные с оптическими явлениями и с возникновением цветоощущен... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Избранные труды по психиатрии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ганнушкин, П. Б. Избранные труды по психиатрии / П. Б. Ганнушкин. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 266 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-05875-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/600195 (дата обращения: 02.04.2026).
- Добавить в избранное
С годами не теряют своей актуальности работы по психологии и психиатрии, и "Избранные труды по психиатрии" П. Б. Ганнушкина - не исключение. Ученый поднимает вопросы о границах психического здоровья, о связях психических нарушений с соматической сферой, о роли анотамических, физиологических, эндокринных предпосылок в формировании психопатологической картины и ряд друг...2026 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Гипноз. Внушение. Телепатия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Бехтерев, В. М. Гипноз. Внушение. Телепатия / В. М. Бехтерев. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 265 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-05836-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/564360 (дата обращения: 02.04.2026).
- Добавить в избранное
В книге освещаются взгляды крупнейшего ученого-психиатра В. М. Бехтерева на вопросы, связанные с гипнозом, внушением и телепатией. В издании отражены идеи, факты, наблюдения и советы в этой сложнейшей области медицины, которая сегодня особенно подвержена влиянию ненаучных домыслов и мистификаций.2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Машины и механизмы в лесном и лесопарковом хозяйстве в 2 ч. Часть 1
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Силаев, Г. В. Машины и механизмы в лесном и лесопарковом хозяйстве в 2 ч. Часть 1 : учебник для среднего профессионального образования / Г. В. Силаев. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 229 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-08251-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586701 (дата обращения: 02.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 35.01.01.П Мастер по лесному хозяйству (профессионалитет), 35.01.30.П Машинист лесозаготовительных и трелевочных машин [ранее 15.01.09] (профессионалитет)
В настоящем учебнике приведены общие сведения, описание и подробные технические характеристики практически всех групп машин, используемых в лесном хозяйстве. Для наилучшего усвоения большинство рисунков машин показаны в пространстве, что значительно облегчает понимание назначения, устройства и работы машин, механизмов и аппаратов. Учебник поможет получить необходимые ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Машины и механизмы в лесном и лесопарковом хозяйстве в 2 ч. Часть 2
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Силаев, Г. В. Машины и механизмы в лесном и лесопарковом хозяйстве в 2 ч. Часть 2 : учебник для среднего профессионального образования / Г. В. Силаев. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 261 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-08249-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586702 (дата обращения: 02.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 35.01.30.П Машинист лесозаготовительных и трелевочных машин [ранее 15.01.09] (профессионалитет)
В настоящем учебнике приведены общие сведения, описание и подробные технические характеристики практически всех групп машин, используемых в лесном хозяйстве. Для наилучшего усвоения большинство рисунков машин показаны в пространстве, что значительно облегчает понимание назначения, устройства и работы машин, механизмов и аппаратов. Учебник поможет получить необходимые ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Краеведение
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Шмакова, Г. В. Краеведение : учебник для среднего профессионального образования / Г. В. Шмакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 116 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-08414-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586414 (дата обращения: 02.04.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПОВ настоящем учебном пособии приведены методические рекомендации для выполнения практических заданий по курсу «Краеведение». Книга включает программу по краеведению на примере Новосибирской области. Существенное внимание в книге уделено рекомендациям по организации внеклассной краеведческой работы со школьниками: организации краеведческого кружка, созданию школьного кр...2026/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы издательского дела. Электронное издание
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Григорьева, Е. И. Основы издательского дела. Электронное издание : учебник для среднего профессионального образования / Е. И. Григорьева, И. М. Ситдиков. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 439 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-06330-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586393 (дата обращения: 02.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПОУчебное пособие посвящено вопросам редакторской подготовки научных электронных изданий в гуманитарной и общественной области. В нем рассмотрены правила и приемы подготовки текста для печатного и электронного формата издания, а также особенности основных компонентов издания. Пособие состоит из двух частей. В первой рассматриваются особенности подготовки текста электрон...2026/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Об опере и балете
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Чайковский, П. И. Об опере и балете / П. И. Чайковский ; составитель И. Ф. Кунин. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 128 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-11712-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/564343 (дата обращения: 02.04.2026).
- Добавить в избранное
В сборник вошли статьи и записки из богатого и разнообразного литературного наследия П. И. Чайковского. Книга вводит читателя в необыкновенно плодотворный период первого формирования реалистического оперного и балетного стиля Чайковского и позволяет проследить путь композитора от от его ранних опер, еще незрелых и нецельных по стилю, до классических творений последних...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
Библиотека
4326
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы