Библиотека – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 282 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  282 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 529 ₽
- 1 609 ₽
Технология функциональных продуктов питания
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Технология функциональных продуктов питания : учебник для среднего профессионального образования / под общей редакцией Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 176 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-06992-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585097 (дата обращения: 25.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
- Донченко Л. В.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)

«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие «функциональные продукты питания», изложены теоретические основы создания таких продуктов с применением различных физиологичес...
Ознакомиться
Купить доступ от 629 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  629 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 417 ₽
- 3 597 ₽
Институциональная экономика
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Сухарев, О. С. Институциональная экономика : учебник и практикум для вузов / О. С. Сухарев. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 456 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18957-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583249 (дата обращения: 25.02.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Сухарев О. С.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Финансовый университет при Правительстве РФ (г. Москва)

Курс сочетает достижения российской и западной экономической мысли по институциональной экономике. Содержит результаты, полученные в ходе исследований автора и его коллег, а также включает базовые понятия институциональной экономики, историю развития данного направления экономической мысли, методологические проблемы противостояния институциональной и неоклассической э...
Ознакомиться
Купить доступ от 137 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  137 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 744 ₽
- 783 ₽
История и культура народов Северного Кавказа
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Клычников, Ю. Ю. История и культура народов Северного Кавказа : учебник для вузов / Ю. Ю. Клычников. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 109 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15148-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586447 (дата обращения: 25.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Клычников Ю. Ю.
2026
Научная школа: Пятигорский государственный университет (г. Пятигорск)

В курсе рассматриваются основные этапы исторического развития Северного Кавказа, поднимается широкий спектр проблем, связанных с прошлым региона. Изложенный материал позволяет получить комплексные знания об истории Северного Кавказа и проживающих на его территории народах; сформировать целостное представление об основных этапах политической и социально-экономической с...
Ознакомиться
Купить доступ от 142 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  142 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 770 ₽
- 811 ₽
История Северного Кавказа
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Клычников, Ю. Ю. История Северного Кавказа : учебник для среднего профессионального образования / Ю. Ю. Клычников. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 117 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-08370-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586498 (дата обращения: 25.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
- Клычников Ю. Ю.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Пятигорский государственный университет (г. Пятигорск)

В курсе рассматриваются основные этапы исторического развития Северного Кавказа, освещается самый широкий спектр проблем, связанных с прошлым региона. Изложенный материал позволяет получить комплексное представление о прошлом Северного Кавказа и проживающих на его территории народах; сформировать целостное представление об основных этапах политической, социально-эконо...
Ознакомиться
Купить доступ от 373 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  373 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 034 ₽
- 2 141 ₽
История социальной педагогики
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Басов, Н. Ф. История социальной педагогики : учебник для вузов / Н. Ф. Басов, В. М. Басова, А. Н. Кравченко. — 3-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 250 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-05924-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585957 (дата обращения: 25.02.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд.Учебник для вузов
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Костромской государственный университет (г. Кострома)

В курсе раскрывается история развития социальной педагогики, начиная с самых истоков: зарождения воспитания в первобытном обществе и становления социально-педагогической мысли — и заканчивая современной системой социального воспитания и ее тенденциями. Автор в доступной для понимания форме освещает особенности социального воспитания в рамках разных цивилизаций, особое...
Ознакомиться
Купить доступ от 594 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  594 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 231 ₽
- 3 401 ₽
Лексикология немецкого языка
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Гусева, А. Е. Лексикология немецкого языка : учебник и практикум для вузов / А. Е. Гусева, И. Г. Ольшанский. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 428 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-09476-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586525 (дата обращения: 25.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Гусева А. Е.
- Ольшанский И. Г.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Государственный университет просвещения (г. Москва)
Московский государственный лингвистический университет (г. Москва)

В курсе рассматриваются такие темы немецкой лексикологии, как семантика слова, омонимия, многозначность, фразеология, социолингвистика и т.д. Особое внимание уделяется современным направлениям языковой теории: когнитивной лингвистике, национально-культурной специфике немецкой лексики, лингвистическим аспектам гендерных исследований, а также перспективам и тенденциям р...
Ознакомиться
Купить доступ от 382 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  382 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 074 ₽
- 2 183 ₽
Материаловедение: ювелирные изделия
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Лившиц, В. Б. Материаловедение: ювелирные изделия : учебник для среднего профессионального образования / В. Б. Лившиц, В. И. Куманин, М. Л. Соколова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 208 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-09184-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/564216 (дата обращения: 25.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: МИРЭА — Российский технологический университет (г. Москва)

ПОП СПО: 54.01.02 Ювелир, 54.01.02.П Ювелир (профессионалитет), 54.02.01 Дизайн (по отраслям)... ещё 1 54.02.01.П Дизайн (по отраслям) (профессионалитет)

В настоящем учебном пособии приведены классификация, структура и свойства металлов и сплавов, используемых при изготовлении ювелирных изделий, а также описания ювелирных камней. Книга дополнена рассмотрением черных металлов и сплавов, применяемых для изготовления ювелирных изделий, описанием их дизайна. Разработанные дизайнерские проекты, созданные эскизы должны получ...
Ознакомиться
Купить доступ от 303 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  303 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 648 ₽
- 1 735 ₽
Методика обучения математике. Формирование приемов математического мышления
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Методика обучения математике. Формирование приемов математического мышления : учебник для вузов / под редакцией Н. Ф. Талызиной. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 193 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-06315-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586408 (дата обращения: 25.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Талызина Н. Ф.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)

Пособие представляет особый подход к обучению, предполагающий формирование инвариантных знаний, то есть таких, которые составляют основу изучаемого предмета. Рассмотрено использование этого подхода при обучении основным разделам математики начальной школы и курсу планиметрии. В материалах пособия раскрываются аспекты усвоения математических понятий, проведен анализ гл...
Ознакомиться
Купить доступ от 303 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  303 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 648 ₽
- 1 735 ₽
Методика обучения математике. Формирование приемов математического мышления
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Методика обучения математике. Формирование приемов математического мышления : учебник для среднего профессионального образования / под редакцией Н. Ф. Талызиной. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 193 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-06579-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586413 (дата обращения: 25.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
- Талызина Н. Ф.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)

Пособие представляет особый подход к обучению, предполагающий формирование инвариантных знаний, то есть таких, которые составляют основу изучаемого предмета. Рассмотрено использование этого подхода при обучении основным разделам математики начальной школы и курсу планиметрии. В материалах пособия раскрываются аспекты усвоения математических понятий, проведен анализ гл...
Ознакомиться
Купить доступ от 341 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  341 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 861 ₽
- 1 959 ₽
Методика преподавания управленческих дисциплин
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Арбузова, Е. Н. Методика преподавания управленческих дисциплин : учебник для вузов / Е. Н. Арбузова, О. А. Яскина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 224 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-05937-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586304 (дата обращения: 25.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Арбузова Е. Н.
- Яскина О. А.
2026
Научная школа: Государственный университет просвещения (г. Москва)
Омский государственный университет имени Ф.М. Достоевского (г. Омск)

В курсе раскрыты традиционные методы и методики и сделан акцент на современную методику преподавания управленческих дисциплин в части использования гуманитарных технологий в бизнес-образовании. Читатель ознакомится с многообразием методов контроля, зарубежными приемами оценивания достижений студентов, использованием ИКТ-технологий, а также авторской рефлексивной систе...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес