Вебинар:
-
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Царегородцева, Е. В. Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Е. В. Царегородцева. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 229 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18743-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/545466 (дата обращения: 09.01.2025).
- Добавить в избранное
Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 15.02.06 Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт холодильно-компрессорных и теплонасосных машин и установок (по отраслям) [ранее Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок], 15.02.06.П Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт холодильно-компрессорных и теплонасосных машин и установок (по отраслям) [ранее Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок] (профессионалитет)
Приведены данные о физико-химической и биохимической сущности тканей сельскохозяйственных животных и птиц, их функциональных особенностях, механизмах их превращения в процессе автолиза, хранения и технологической переработки, о влиянии барьерных технологий на скорость и глубину автолитических изменений, процессов, протекающих в мясе при хранении, под действием холода,... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Государственная служба
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Государственная служба : учебник для вузов / Е. В. Охотский [и др.] ; под общей редакцией Е. В. Охотского. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 327 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18640-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/545232 (дата обращения: 09.01.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов2024/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Московский государственный институт международных отношений (университет) МИД России (г. Москва)В курсе рассмотрены правовые и организационные основы системы государственной службы Российской Федерации, общие условия поступления на нее, особенности организации и прохождения гражданской, военной и правоохранительной службы. В издании отношения, возникающие в процессе служебной деятельности, рассматриваются как с правовой, так и с организационной точек зрения, зат...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Государственный аудит
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Сергеев, Л. И. Государственный аудит : учебник для вузов / Л. И. Сергеев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 373 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16434-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/531043 (дата обращения: 09.01.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузовВо второй, дополненной и обновленной, редакции курса изложены основные положения теоретических основ государственного аудита, проанализированы российские и зарубежные основы организации государственного аудита. Подробно рассмотрены основные положения организации и планирования государственного аудита и финансового контроля в Российской Федерации, нормативно-правовые о...2024/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Психология управления
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Акимова, Ю. Н. Психология управления : учебник и практикум для вузов / Ю. Н. Акимова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 364 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18847-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/551813 (дата обращения: 09.01.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузовВ курсе рассматриваются теоретические и методологические основы психологии управления, социально-психологические закономерности процесса управления, методы и механизмы управленческого воздействия, психологические аспекты выполнения функций управления, социально-психологические особенности управления групповым поведением, психологические основы связующих процессов в ор...2024/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы функционирования систем сервиса
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Основы функционирования систем сервиса : учебник для среднего профессионального образования / М. Е. Ставровский [и др.] ; под редакцией М. Е. Ставровского. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 190 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-17781-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/533729 (дата обращения: 09.01.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва)
В курсе изложены теоретические основы оценки и обеспечения работоспособности технологических систем сервиса, построения и выбора стратегий технического обслуживания машин и оборудования на примере ряда больших систем с использованием различных методов теоретического анализа для обоснования принципов моделирования больших систем применительно к технологическому обеспеч... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Радиоэкология и экологическая радиохимия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Бекман, И. Н. Радиоэкология и экологическая радиохимия : учебник для среднего профессионального образования / И. Н. Бекман. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 497 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-17774-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/533732 (дата обращения: 09.01.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2024/ Гриф УМО
В книге представлены методы оценки интегрального экологического риска, связанного с использованием радионуклидов и (или) испускаемых ими ионизирующих излучений. Приведены некоторые сведения по радиоактивности, ионизирующим излучениям, ядерно-физическим свойствам наиболее опасных радиоактивных изотопов и способам расчета радиационных доз, получаемых человеком, населени... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Теоретические основы химических технологий
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Комиссаров, Ю. А. Теоретические основы химических технологий : учебник для среднего профессионального образования / Ю. А. Комиссаров, Л. С. Гордеев, Д. П. Вент. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 216 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18776-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/545521 (дата обращения: 09.01.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПО
В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры расчета с разбором решений для конкретных аппаратов, представлены схемы их работы,... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Тепломассообменное оборудование предприятий
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ларкин, Д. К. Тепломассообменное оборудование предприятий : учебное пособие для среднего профессионального образования / Д. К. Ларкин. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 246 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-17881-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/533897 (дата обращения: 09.01.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 15.02.06 Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт холодильно-компрессорных и теплонасосных машин и установок (по отраслям) [ранее Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок], 15.02.06.П Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт холодильно-компрессорных и теплонасосных машин и установок (по отраслям) [ранее Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок] (профессионалитет)
Работа включает в себя подробное описание и методики расчетов основных тепло- и массообменных процессов и оборудования промышленных предприятий и соответствует содержанию дисциплины, изложенному в Государственном стандарте по направлению подготовки «Теплоэнергетика и теплотехника». Рассмотрены вопросы оптимизации теплообменного оборудования, выбора конструкционных мат... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Технология взрывных работ
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Комащенко, В. И. Технология взрывных работ : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. И. Комащенко, Т. Т. Исмаилов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 428 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-17472-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/533162 (дата обращения: 09.01.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПОПредлагаемое пособие освещает вопросы техники и технологии осуществления взрывных работ и бурения горных пород. Описаны физические процессы при бурении, технические средства и инструменты, основы теории взрыва и взрывчатых веществ. Рассмотрены общие принципы расположения и расчета зарядов, основные средства взрывания, специальные методы ведения взрывных работ в геолог...2024 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Технология переработки полимеров. Физические и химические процессы
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Технология переработки полимеров. Физические и химические процессы : учебное пособие для среднего профессионального образования / М. Л. Кербер [и др.] ; под редакцией М. Л. Кербера. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 316 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18360-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/534846 (дата обращения: 09.01.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПО
В учебном пособии раскрываются важнейшие физические и химические процессы, связанные с переработкой различных полимеров. Рассмотрены процессы теплопередачи, деформирования в широком диапазоне температур, ориентации и релаксации, формирования пространственной структуры, вулканизации каучуков и резиновых смесей. Описаны структурные и фазовые переходы — стекловарение, кр... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
Библиотека
11177
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы