+7 495 744-00-12
По вопросам использования Образовательной платформы "Юрайт"
Email: help@urait.ru
БИОХИМИЯ ДЛЯ ТЕХНОЛОГОВ в 2 ч. Часть 2.
Используют:
27
вузов
13
преподавателей
37
студентов
Избранное
магистратура
бакалавриат
специалитет
аспирантура
3 зачетных единицы
108 академ/часов
6 часов в неделю
Доступно к покупке
Оплаченный доступ к контенту предоставляется только на платформе, а также онлайн и офлайн в мобильном приложении
Оплаченный доступ к контенту
предоставляется только на платформе, а
также онлайн и офлайн в мобильном
приложении
предоставляется только на платформе, а
также онлайн и офлайн в мобильном
приложении
Скачивание контента в
PDF недоступно
PDF недоступно
Скачивание контента в PDF недоступно
- О курсе
- Программа курса
- Методика
О курсе
Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.
Базовый учебник
Серия
Высшее образование
Тематика/подтематика
Естественные науки / Химия. Химические технологииДисциплины
Биохимия молока и мяса ,
Биохимия ,
Основы биохимии ,
Биохимия и молекулярная биология ,
Биохимия человека ,
Основы биохимии и биотехнологии ,
Общая биохимия ,
Биохимия с основами биотехнологии ,
Биохимия нуклеиновых кислот ,
Биохимия человека с основами биохимии питания в норме и при патологии ,
Частная биохимия ,
Микроэлементы в биохимических процессах ,
Технологическая биохимия ,
Физико-химические и биохимические процессы производства молочных продуктов ,
Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов ,
Биохимия молока и молочных продуктов ,
Биохимия и основы биологических процессов ,
Биохимия липидов ,
Прикладная биохимия ,
Биохимия микроэлементов ,
Специальные главы биохимии ,
Биохимия. Общие вопросы ,
Физико-химические и биохимические основы производства пищевых продуктов ,
Специальная биохимия ,
Биология: Биохимия ,
Биохимия пищевых продуктов ,
Биохимические основы биотехнологических процессов ,
Биохимия и физиология биологических объектов в биотехнологии ,
Биохимия молока ,
Биология и биохимия ,
Прикладные аспекты биохимии ,
Углубленная биохимия ,
Биохимия и биотехнология молока ,
Биохимия и биотехнология переработки сельскохозяйственного сырья ,
Биохимия углеводов
Направления подготовки/Специальности/Профессии
19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии,
15.03.02 Технологические машины и оборудование,
03.03.01 Прикладные математика и физика,
19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения,
20.03.01 Техносферная безопасность,
21.03.01 Нефтегазовое дело,
30.05.01 Медицинская биохимия,
30.05.02 Медицинская биофизика,
30.05.03 Медицинская кибернетика,
31.05.01 Лечебное дело,
31.05.02 Педиатрия,
31.05.03 Стоматология,
33.05.01 Фармация,
34.03.01 Сестринское дело,
35.03.04 Агрономия,
35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции,
36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза,
36.03.02 Зоотехния,
49.03.01 Физическая культура,
49.03.02 Физическая культура для лиц с отклонениями в состоянии здоровья (адаптивная физическая культура),
49.03.03 Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм,
05.03.06 Экология и природопользование,
06.03.01 Биология,
06.04.01 Биология,
06.06.01 Биологические науки,
19.04.03 Продукты питания животного происхождения,
04.03.01 Химия,
04.03.02 Химия, физика и механика материалов,
04.04.01 Химия,
04.05.01 Фундаментальная и прикладная химия,
06.05.01 Биоинженерия и биоинформатика,
12.03.04 Биотехнические системы и технологии,
12.04.01 Приборостроение,
12.04.04 Биотехнические системы и технологии,
16.03.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения,
18.03.01 Химическая технология,
18.03.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии,
18.04.01 Химическая технология,
18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии,
18.05.01 Химическая технология энергонасыщенных материалов и изделий,
18.05.02 Химическая технология материалов современной энергетики,
19.03.01 Биотехнология,
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья,
19.03.03 Продукты питания животного происхождения,
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания,
19.04.01 Биотехнология,
19.04.02 Продукты питания из растительного сырья,
19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания,
35.03.05 Садоводство,
35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура
15.03.02 Технологические машины и оборудование,
03.03.01 Прикладные математика и физика,
19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения,
20.03.01 Техносферная безопасность,
21.03.01 Нефтегазовое дело,
30.05.01 Медицинская биохимия,
30.05.02 Медицинская биофизика,
30.05.03 Медицинская кибернетика,
31.05.01 Лечебное дело,
31.05.02 Педиатрия,
31.05.03 Стоматология,
33.05.01 Фармация,
34.03.01 Сестринское дело,
35.03.04 Агрономия,
35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции,
36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза,
36.03.02 Зоотехния,
49.03.01 Физическая культура,
49.03.02 Физическая культура для лиц с отклонениями в состоянии здоровья (адаптивная физическая культура),
49.03.03 Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм,
05.03.06 Экология и природопользование,
06.03.01 Биология,
06.04.01 Биология,
06.06.01 Биологические науки,
19.04.03 Продукты питания животного происхождения,
04.03.01 Химия,
04.03.02 Химия, физика и механика материалов,
04.04.01 Химия,
04.05.01 Фундаментальная и прикладная химия,
06.05.01 Биоинженерия и биоинформатика,
12.03.04 Биотехнические системы и технологии,
12.04.01 Приборостроение,
12.04.04 Биотехнические системы и технологии,
16.03.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения,
18.03.01 Химическая технология,
18.03.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии,
18.04.01 Химическая технология,
18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии,
18.05.01 Химическая технология энергонасыщенных материалов и изделий,
18.05.02 Химическая технология материалов современной энергетики,
19.03.01 Биотехнология,
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья,
19.03.03 Продукты питания животного происхождения,
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания,
19.04.01 Биотехнология,
19.04.02 Продукты питания из растительного сырья,
19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания,
35.03.05 Садоводство,
35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура
Материалы курса
Лекции22
Видео27
Тесты6
Задания6
Поделиться курсом
Подписка от 349 ₽/мес.
Этот курс и более
10 920 других учебников
и курсов будут доступны
при покупке личной
подписки
10 920 других учебников
и курсов будут доступны
при покупке личной
подписки
Курсы по теме:
Используют:
52
вуза
23
преподавателя
91
студент
Используют:
0
вузов
0
преподавателей
0
студентов
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы