Этот курс и более
11 484 других учебников
и курсов будут доступны
при покупке личной
подписки
ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ В ГОСТИНИЧНОМ СЕРВИСЕ
Используют:
0
учебных заведений
0
преподавателей
0
студентов
Избранное
СПО
3 зачетных единицы
108 академ/часов
6 часов в неделю
Доступно к покупке
Оплаченный доступ к контенту предоставляется только на платформе, а также онлайн и офлайн в мобильном приложении
Оплаченный доступ к контенту
предоставляется только на платформе, а
также онлайн и офлайн в мобильном
приложении
предоставляется только на платформе, а
также онлайн и офлайн в мобильном
приложении
Скачивание контента в
PDF недоступно
PDF недоступно
Скачивание контента в PDF недоступно
Документы о прохождении курсов не выдаются. Преподаватели могут повысить квалификацию:
Документы о прохождении курсов не выдаются. Преподаватели могут повысить квалификацию:
- О курсе
- Авторы
- Программа курса
- Методика
О курсе
В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по экономическим специальностям.
Базовый учебник
Серия
Профессиональное образование
Тематика/подтематика
Экономические науки / Экономика в отдельных отрасляхДисциплины
Экономика предприятия ,
Экономика организаций ,
Экономика организации (предприятия) ,
Основы экономики организации ,
Экономика организации ,
Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж ,
Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия ,
Основы экономики предприятий и организаций ,
Экономика и организация предприятия ,
Экономика организаций (предприятий) ,
Экономика предприятий (организаций) ,
Экономика предприятий ,
Экономика предприятий и организаций ,
Экономика предприятий и организаций (продвинутый уровень) ,
Основы экономики предприятия ,
Экономика предприятия и организации ,
Экономика предпринимательской организации ,
Экономика предприятия (продвинутый уровень) ,
Экономика предприятия (организации) ,
Экономика предприятий/организация
ПОП СПО:
43.02.16
Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело]
Свернуть
Еще -3
Направления подготовки/Специальности/Профессии
Авторы
Лекции
Тесты
Программа курса
Свернуть все темы
Развернуть все темы
Тема 1. Место и значение дисциплины "Экономика предприятия" в экономической науке
Время прохождения 678 минут
- 1.1. Экономика предприятия в ИГиТ: предмет изучения (161мин.)
- 1.2. Воздействие экономических факторов на туризм (40мин.)
- 1.3. Предприятие ИГиТ и экономический кругооборот (182мин.)
- 1.4. Рынок: понятие и разновидности (242мин.)
- Вопросы для самоподготовки (20мин.)
- Тест: Место и значение дисциплины «Экономика предприятия» в экономической науке (32мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Тема 2. Предпринимательская и производственная функции на предприятии ИГиТ
Время прохождения 446 минут
- 2.1. Предпринимательство как экономическая категория (40мин.)
- 2.2. Производственная функция предприятия (161мин.)
- 2.3. Предприятие и предпринимательская деятельность в ИГиТ (202мин.)
- Вопросы для самоподготовки (20мин.)
- Тест: Предпринимательская и производственная функции на предприятии ИГиТ (22мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Тема 3. Основные средства предприятия ИГиТ
Время прохождения 452 минуты
- 3.1. Основные средства предприятия: понятие и классификация (40мин.)
- 3.2. Планирование, учет, оценка и анализ эффективности использования основных средств (121мин.)
- 3.3. Износ и амортизация основных средств, их виды. Воспроизводство основных фондов (61мин.)
- 3.4. Аренда и лизинг имущества (182мин.)
- Вопросы для самоподготовки (20мин.)
- Тест: Основные средства предприятия ИГиТ (28мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Тема 4. Оборотные средства предприятия ИГиТ
Время прохождения 428 минут
- 4.1. Оборотные средства предприятия, их характеристика (121мин.)
- 4.2. Определение потребности в оборотных фондах и средствах (81мин.)
- 4.3. Управление дебиторской и кредиторской задолженностью (141мин.)
- 4.4. Показатели эффективности использования оборотных средств (40мин.)
- Вопросы для самоподготовки (20мин.)
- Тест: Оборотные средства предприятия ИГиТ (24мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Тема 5. Издержки производства предприятия и их учет
Время прохождения 329 минут
- 5.1. Издержки и их классификация (61мин.)
- 5.2. Калькуляция себестоимости продукции и услуг (81мин.)
- 5.3. Методы учета затрат (40мин.)
- 5.4. Зарубежный опыт учета издержек (81мин.)
- Вопросы для самоподготовки (40мин.)
- Тест: Издержки производства предприятия и их учет (26мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Тема 6. Ценообразование на предприятии ИГиТ
Время прохождения 668 минут
- 6.1. Роль цены в экономике предприятия (40мин.)
- 6.2. Ценовые стратегии: виды, выбор (121мин.)
- 6.3. Ценообразование на предприятиях ИГиТ (161мин.)
- 6.4. Определение цены по системе "директ-костинг" (81мин.)
- 6.5. Особенности ценообразования в туристской фирме (222мин.)
- Вопросы для самоподготовки (20мин.)
- Тест: Ценообразование на предприятии ИГиТ (22мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Тема 7. Прибыль и безубыточность предприятия ИГиТ
Время прохождения 611 минут
- 7.1. Прибыль предприятия и методы ее расчета (121мин.)
- 7.2. Безубыточность работы предприятия ИГиТ. Точка безубыточности: понятие, методика расчета, применение (61мин.)
- 7.3. Рычаги (левередж): операционный (производственный), финансовый и сопряженный (161мин.)
- 7.4. Механизм формирования, налогообложения и распределения прибыли (222мин.)
- Вопросы для самоподготовки (20мин.)
- Тест: Прибыль и безубыточность предприятия ИГиТ (26мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Тема 8. Анализ хозяйственной деятельности предприятия ИГиТ
Время прохождения 387 минут
- 8.1. Экономический анализ и агрегированный баланс предприятия (182мин.)
- 8.2. Анализ оборотных активов предприятия (81мин.)
- 8.3. Основные показатели анализа хозяйственной деятельности предприятия; рентабельность капитала, производства услуг (81мин.)
- Вопросы для самоподготовки (20мин.)
- Тест: Анализ хозяйственной деятельности предприятия ИГиТ (24мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Тема 9. Финансовая устойчивость, платежеспособность и рентабельность предприятия ИГиТ
Время прохождения 428 минут
- 9.1. Финансовая устойчивость предприятия (121мин.)
- 9.2. Оценка платежеспособности и ликвидности предприятия, ликвидный денежный поток (121мин.)
- 9.3. Диагностика банкротства предприятия (141мин.)
- Вопросы для самоподготовки (20мин.)
- Тест: Финансовая устойчивость, платежеспособность и рентабельность предприятия ИГиТ (24мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Тема 10. Планирование хозяйственной деятельности предприятия ИГиТ
Время прохождения 567 минут
- 10.1. Содержание и методы планирования (81мин.)
- 10.2. План маркетинга на предприятии (61мин.)
- 10.3. Программа развития предприятия (20мин.)
- 10.4. Финансовое планирование на предприятии (121мин.)
- 10.5. Бюджет и его значение в деятельности предприятия (61мин.)
- 10.6. Бизнес-план и его структура (182мин.)
- Вопросы для самоподготовки (20мин.)
- Тест: Планирование хозяйственной деятельности предприятия ИГиТ (22мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Тема 11. Планирование трудовых ресурсов и оплата труда работников на предприятии ИГиТ
Время прохождения 446 минут
- 11.1. Кадры предприятия: структура, управление (61мин.)
- 11.2. Производительность труда: определение, показатели. Выработка и трудоемкость, их характеристика (40мин.)
- 11.3. Планирование производительности труда. Методика расчета. Предельная производительность труда (40мин.)
- 11.4. Планирование численности работников предприятия. Расчет бюджета рабочего времени (40мин.)
- 11.5. Планирование фонда оплаты труда (121мин.)
- 11.6. Планирование социального развития предприятия (81мин.)
- Вопросы для самоподготовки (40мин.)
- Тест: Планирование трудовых ресурсов и оплата труда работников на предприятии ИГиТ (22мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Практикум
Время прохождения 868 минут
- Тема 3. Основные средства предприятия ИГиТ (101мин.)
- Тема 4. Оборотные фонды предприятия ИГиТ (101мин.)
- Тема 5. Издержки производства предприятия и их учет (61мин.)
- Тема 6. Ценообразование на предприятии ИГиТ (81мин.)
- Тема 7. Прибыль и безубыточность предприятия ИГиТ (161мин.)
- Тема 8. Анализ хозяйственной деятельности предприятия ИГиТ (81мин.)
- Тема 9. Финансовая устойчивость, платежеспособность и рентабельность предприятия ИГиТ (101мин.)
- Тема 10. Планирование хозяйственной деятельности предприятия ИГиТ (61мин.)
- Тема 11. Планирование трудовых ресурсов и оплата труда работников на предприятии ИГиТ (81мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Новые издания по дисциплине "Экономика предприятия" и смежным дисциплинам
Время прохождения 121 минута
Свернуть
Развернуть тему
Методика
Материалы курса
Лекции321
Тесты11
Поделиться курсом
Подписка от 465 ₽/мес.
Курсы по теме:
Используют:
0
учебных заведений
0
преподавателей
0
студентов
Используют:
162
учебных заведения
87
преподавателей
268
студентов
Попробуйте личную
подписку от 465 ₽/мес
Полный доступ к порталу Юрайт со всеми учебниками, курсами и сервисами на 1, 6 и 12 месяцев
Образовательная платформа Юрайт - это цифровой контент, сервисы, данные для университетов и колледжей.
Ссылки
ООО «Электронное издательство Юрайт»
Свидетельство о регистрации СМИ 2020
Свидетельство о регистрации СМИ 2020
Ваш IP-адрес: 216.73.216.41
Репутация и технологическое лидерство в цифровом образовании
Приглашаем на XVIII Зимнюю школу преподавателя 26-30 января 2026 г. Скидка до 1 декабря на платные форматы: получите УПК на 72 и 108 ч.!
Начать экзамен
У вас на прохождение экзамена:
Остановить или пройти экзамен повторно невозможно.
Начать экзамен
У вас осталось на прохождение экзамена:
Остановить или пройти экзамен повторно невозможно.
Создание новой папки
Выбранная книга издается в нескольких томах (частях), рекомендуем добавить в корзину следующие книги:
| Название | Цена | Заказать |
