Введение

Глава 1. Классификация технологического оборудования биотехнологических производств

• Контрольные вопросы и задания (20мин.)
• Тест:  Классификация технологического оборудования биотехнологических производств (18мин.)
• Лиофильная сушилка, ферментер, шейкер и другое оборудование БИОТЕХНО в Институте микробиологии НАН (4мин.)
• Реакторы и ультрацентрифуги БИОТЕХНО на производстве "ФОРТ" (4мин.)
• Пилотно-промышленный цех для работы с культурами клеток (5мин.)
• Организация пилотного цеха для микробиологического синтеза (2мин.)
• Промышленное производство биопрепаратов на основе культур клеток (2мин.)

Глава 2. Подъемно-транспортное и вспомогательное оборудование

• 2.1. Классификация подъемно-транспортного оборудования (20мин.)
• 2.2. Физико-механические характеристики грузов (41мин.)
• 2.3. Установки непрерывного перемещения грузов (223мин.)
• 2.4. Насосы (223мин.)
• 2.5. Вспомогательное оборудование (183мин.)
• Контрольные вопросы и задания (20мин.)
• Тест:  Подъемно-транспортное и вспомогательное оборудование (30мин.)

Глава 3. Оборудование для стерилизации питательных сред и теплообменные аппараты

• 3.1. Классификации способов и оборудования для стерилизации твердых питательных сред (122мин.)
• 3.2. Оборудование для стерилизации жидких питательных сред (41мин.)
• • Асептика часть 5 (10мин.)
• 3.3. Теплообменные аппараты (264мин.)
• 3.4. Оборудование для стерилизации воздуха (203мин.)
• Контрольные вопросы и задания (41мин.)
• Тест:  Оборудование для стерилизации питательных сред и теплообменные аппараты (24мин.)
• Источники контаминации вирусами и превентивные меры (часть 1) (2мин.)
• Риски контаминации и аналитические инструменты определения вирусов (часть 2) (2мин.)
• Фильм "Асептика" (часть 1) (11мин.)
• Асептика часть 2 (9мин.)
• Асептика часть 4 (10мин.)

Глава 4. Оборудование для культивирования микроорганизмов

• 4.1. Культивирование микроорганизмов на твердых питательных средах (203мин.)
• 4.2. Культивирование микроорганизмов на жидких питательных средах (101мин.)
• • Ферментёр 800 литров: испытания на площадке производителя FAT (2мин.)
  • Ферментер 250 л (1мин.)
  • Ферментер 15 л (1мин.)
  • Аэрация в Биореакторе {часть 2} (2мин.)
  • Аэрация в Биореакторе {часть 1} (3мин.)
  • Влияние pH на культуры клеток в биореакторах (2мин.)
  • Влияние перемешивания на культуру клеток в биореакторе (2мин.)
  • Влияние барботирования на культуру клеток в биореакторах (2мин.)
  • Среда с заданным химическим составом. Состав культуральной среды (3мин.)
• 4.3. Технология производства заквасок и бакконцентратов (101мин.)
• • Производство по заморозке бактериального концентрата для молока запустили в Минске (2мин.)
  • Запуск производства бакконцентратов (3мин.)
• Контрольные вопросы и задания (20мин.)
• Тест:  Оборудование для культивирования микроорганизмов (24мин.)
• В Беларуси начали выпускать бифидобактерии (2010 г.) На ферментерах от ГК "БИОТЕХНО". (2мин.)
• Асептика часть 3 (10мин.)

Глава 5. Оборудование для экстрагирования, отжима, фильтрации и флотации

• 5.1. Оборудование для экстрагирования (81мин.)
• 5.2. Оборудование для отжима (20мин.)
• 5.3. Фильтры (142мин.)
• 5.4. Флотаторы (81мин.)
• Контрольные вопросы и задания (41мин.)
• Тест:  Оборудование для экстрагирования, отжима, фильтрации и флотации (20мин.)

Глава 6. Оборудование для разделения жидких и твердых фаз

• 6.1. Оборудование для центрифугирования суспензий (101мин.)
• • CEPA Centrifuges Series GP (2мин.)
• 6.2. Сепараторы (345мин.)
• Контрольные вопросы и задания (20мин.)
• Тест:  Оборудование для разделения жидких и твердых фаз (24мин.)

Глава 7. Оборудование для концентрирования сырья и полуфабрикатов

• 7.1. Аппараты для концентрирования выпариванием (243мин.)
• 7.2. Концентрация растворов ультрафильтрацией (203мин.)
• 7.3. Концентрирование растворов вымораживанием (41мин.)
• Контрольные вопросы и задания (20мин.)
• Тест:  Оборудование для концентрирования сырья и полуфабрикатов (24мин.)

Глава 8. Оборудование для сушки

• 8.1. Особенности сушки биологически активных веществ (20мин.)
• 8.2. Оборудование для сушки (264мин.)
• Контрольные вопросы и задания (20мин.)
• Тест:  Оборудование для сушки (18мин.)

Глава 9. Оборудование для финишных операций

• 9.1 Оборудование для измельчения (81мин.)
• 9.2. Оборудование для стандартизации сыпучих и пастообразных материалов (81мин.)
• 9.3 Оборудование для гранулирования (142мин.)
• 9.4. Оборудование для микрокапсулирования (81мин.)
• 9.5. Оборудование для расфасовки и упаковки (61мин.)
• Контрольные вопросы и задания (20мин.)
• Тест:  Оборудование для финишных операций (22мин.)

Рекомендуемая литература

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (50мин.)