Панфилов Виктор Иванович

доктор технических наук, профессор

Разработчик процессов и технолого-аппаратурных решений по биотехнологической переработке различных источников возобновляемого сырья в биопродукты. Специалист в области гетерофазных ферментационных процессов, а также выделения и концентрирования биопродуктов, создания и организации безотходных технологий. Автор более 200 научных работ, в т. ч. 20 учебных пособий, 10 книг и 20 патентов в области промышленной биотехнологии