-
Организация обслуживания в организациях общественного питания. Этикет
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Баранов, Б. А. Организация обслуживания в организациях общественного питания. Этикет : учебник для среднего профессионального образования / Б. А. Баранов, И. А. Скоркина. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 184 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12555-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566368 (дата обращения: 09.04.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПО
… -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Баранов, Б. А. Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для вузов / Б. А. Баранов, И. А. Скоркина. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 184 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10698-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566365 (дата обращения: 09.04.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для вузов2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
- Авторы
- Скоркина Ирина Алексеевна
доктор сельскохозяйственных наук, профессор, доцент