Биохимия

Скопировать в буфер библиографическое описание
Ершов, Ю. А. Биохимия : учебник и практикум для вузов / Ю. А. Ершов, Н. И. Зайцева ; под редакцией С. И. Щукина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 323 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07505-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/451075 (дата обращения: 22.11.2024).
Добавить в избранное

2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов

Обложка книги БИОХИМИЯ Ершов Ю. А., Зайцева Н. И. ; Под ред. Щукина С.И. Учебник и практикум

Ознакомиться

Подробнее

2020

Страниц 323

Обложка Твердая

Гриф Гриф УМО ВО

ISBN 978-5-534-07505-2

Библиографическое описание

Ершов, Ю. А. Биохимия : учебник и практикум для вузов / Ю. А. Ершов, Н. И. Зайцева ; под редакцией С. И. Щукина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 323 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07505-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/451075 (дата обращения: 22.11.2024).

Серия

Высшее образование

Тематика/подтематика

Естественные науки / Химия. Химические технологии
Естественные науки / Биология и биотехнологии

Дисциплины

Органическая, биологическая и физколлоидная химия , Биологическая химия , Биохимия , Основы биохимии , Биохимия мембран , Основы биохимии и молекулярной биологии , Общая биохимия , Биохимия с основами молекулярной биологии , Биохимические механизмы регуляции обмена веществ , Биохимия клеточного стресса , Физиолого-биохимические основы минерального питания растений , Биохимия органов и тканей , Метаболическая биохимия , Микроэлементы в биохимических процессах , Биохимия клетки , Биохимические основы обмена веществ биосистем , Биохимия и химия белков , Биохимия и химия липидов и углеводов , Основные пути метаболизма , Функциональная биохимия клеточных структур , Биохимия и основы биологических процессов , Биомембраны и их роль в клеточных процессах , Биохимия липидов , Биохимия водно-солевого гомеостаза , Биохимия животных и растений , Биохимия микроэлементов , Молекулярная биология в биохимии , Биохимия. Общие вопросы , Физиолого-биохимические основы вторичного метаболизма , Биохимия окислительного стресса , Биофизика и биомембраны , Строение и биохимия клеточного ядра , Молекулярные механизмы мембранного транспорта , Липиды как модуляторы биологических процессов и современное представление о структуре мембран , Биохимические основы регуляторных процессов , Химия и биохимия углеводов , Биохимия и физиология биологических объектов в биотехнологии , Биология и биохимия , Биохимические и физико-химические процессы , Биохимия трансформации белковых молекул , Биохимия вторичного метаболизма , Методы молекулярной биохимии , Биохимия углеводов , Механизмы биосинтеза белка , Механизмы биосинтеза углеводов , Физиология питания и биохимия человека

Показать все

Современная биохимия, изучающая протекание химических реакций в организме, представляет обширную научную область, в которую входят почти все отрасли химии и биологии. Высокий уровень знаний по этим дисциплинам — необходимое условие эффективной подготовки инженеров для работы в областях, смежных с медициной: биотехнологии и медицинской техники. В учебнике на современном научном уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Рассмотрены основные биохимические компоненты организма человека и их роль в обеспечении различных биохимических процессов и физиологических функций организма. Особое внимание уделено физико-химической сущности биохимических процессов. На молекулярном уровне рассмотрены механизмы тех явлений, с которыми приходится встречаться в медицинской практике.