Теоретические основы товароведения и экспертизы
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для среднего профессионального образования / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 478 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12041-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/452241 (дата обращения: 26.05.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
2020
Страниц
478
Обложка
Твердая
Гриф
Гриф УМО СПО
ISBN
978-5-534-12041-7
Библиографическое описание
Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для среднего профессионального образования / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 478 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12041-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/452241 (дата обращения: 26.05.2026).
Тематика/подтематика
Дисциплины
Теоретические основы товароведения и экспертизы ,
Теоретические основы товароведения ,
Оценка качества товаров и основы экспертизы ,
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров ,
Экспертиза и оценка качества товаров ,
Товароведение пищевых продуктов ,
Основы товароведения продовольственных товаров ,
Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров ,
Товароведение ,
Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров ,
Основы товароведения ,
Основы товароведения и экспертизы товаров ,
Товароведение и экспертиза ,
Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров и услуг ,
Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров ,
Организация и проведения экспертизы и оценки качества товаров ,
Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров ,
Оценка качества товаров и основы экспертизы продовольственных товаров ,
Товароведение и организация экспертизы качества потребительских товаров ,
Проведение экспертизы и оценки качества товаров ,
Продажа непродовольственных товаров ,
Продажа продовольственных товаров
Учебник дает комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать представления о товарной информации и др.
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы