Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Научная школа: Воронежский государственный университет инженерных технологий (г. Воронеж)

Используют: 50 учебных заведений 14 преподавателей 59 студентов

108 часов

3 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции и организация общественного питания

Научные школы: Кубанский государственный технологический университет (г. Краснодар), Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)

Используют: 20 учебных заведений 5 преподавателей 54 студента

72 часа

2 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции и организация общественного питания