-
Психология общения
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Бороздина, Г. В. Психология общения : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Г. В. Бороздина, Н. А. Кормнова ; под общей редакцией Г. В. Бороздиной. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 392 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-16727-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/536854 (дата обращения: 28.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 05.02.01 Картография, 08.02.01 Строительство и эксплуатация зданий и сооружений, 08.02.03 Производство неметаллических строительных изделий и конструкций... ещё 57 08.02.06 Строительство и эксплуатация городских путей сообщения, 08.02.08 Монтаж и эксплуатация оборудования и систем газоснабжения, 08.02.09 Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования промышленных и гражданских зданий, 09.02.07 Информационные системы и программирование, 09.02.07.П Информационные системы и программирование (профессионалитет), 11.02.15 Инфокоммуникационные сети и системы связи, 11.02.16 Монтаж, техническое обслуживание и ремонт электронных приборов и устройств, 13.02.04 Гидроэлектроэнергетические установки, 13.02.05 Технология воды, топлива и смазочных материалов на электрических станциях, 13.02.09 Монтаж и эксплуатация линий электропередачи, 18.02.07 Технология производства и переработки пластических масс и эластомеров, 18.02.09 Переработка нефти и газа, 18.02.12 Технология аналитического контроля химических соединений, 18.02.12.П Технология аналитического контроля химических соединений (профессионалитет), 18.02.13 Технология производства изделий из полимерных композитов, 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов, 20.02.05 Организация оперативного (экстренного) реагирования в чрезвычайных ситуациях, 21.02.05 Земельно-имущественные отношения, 21.02.06 Информационные системы обеспечения градостроительной деятельности, 21.02.07 Аэрофотогеодезия, 21.02.19 Землеустройство [ранее 21.02.04], 21.02.20 Прикладная геодезия [ранее 21.02.08], 23.02.04 Техническая эксплуатация подъемно-транспортных, строительных, дорожных машин и оборудования (по отраслям), 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей, 23.02.07.П Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей (профессионалитет), 25.02.07 Техническое обслуживание авиационных двигателей, 26.02.05 Эксплуатация судовых энергетических установок, 26.02.05.П Эксплуатация судовых энергетических установок (профессионалитет), 26.02.06 Эксплуатация судового электрооборудования и средств автоматики, 27.02.03 Автоматика и телемеханика на транспорте (железнодорожном транспорте), 31.02.02 Акушерское дело, 31.02.04 Медицинская оптика, 31.02.05 Стоматология ортопедическая, 33.02.01 Фармация, 33.02.01.П Фармация (профессионалитет), 35.02.10 Обработка водных биоресурсов, 35.02.11 Промышленное рыболовство, 36.02.01 Ветеринария, 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям), 38.02.06 Финансы, 38.02.07 Банковское дело, 38.02.07.П Банковское дело (профессионалитет), 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства, 43.02.12 Технология эстетических услуг, 43.02.13 Технология парикмахерского искусства, 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, 43.02.15.П Поварское и кондитерское дело (профессионалитет), 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 44.02.03 Педагогика дополнительного образования, 44.02.05 Коррекционная педагогика в начальном образовании, 44.02.06 Профессиональное обучение (по отраслям), 46.02.01.П Документационное обеспечение управления и архивоведение (профессионалитет), 49.02.01 Физическая культура, 49.02.02 Адаптивная физическая культура, 49.02.03 Спорт, 54.02.01 Дизайн (по отраслям), 55.02.02 Анимация и анимационное кино (по видам)
В курсе собран основной материал по вопросам психологии и этики делового общения. Авторы структурировали его в наиболее удобной и приемлемой для усвоения форме. Особенностью этого курса является его комплексный характер: деловое и неформальное общение рассматриваются в тесной взаимосвязи. Материал изложен живым и доступным языком, широко иллюстрирован конкретными прим... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Организация туристской индустрии. Правовые основы
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Бугорский, В. П. Организация туристской индустрии. Правовые основы : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. П. Бугорский. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 165 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-02282-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538453 (дата обращения: 28.05.2024).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)
В настоящее время знание основ правового регулирования сферы туризма и гостеприимства необходимо широкому кругу специалистов. Предлагаемый учебник и практикум призван оказать помощь студентам, предлагая систематизированный материал для подготовки к занятиям по основным темам курса в условиях различных форм обучения. В учебном пособии раскрываются основные понятия, ана... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Бурачевский, И. И. Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье : учебное пособие для среднего профессионального образования / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 402 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-13729-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/543285 (дата обращения: 28.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПО
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья». В нем приведены основные характеристики плодово-ягодного и пряно-ароматического растительного сырья, применяемого в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Даны характеристики важнейших компонентов сырья, описано их влияние на качество и свойс... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Физиология питания
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Васильева, И. В. Физиология питания : учебник и практикум для среднего профессионального образования / И. В. Васильева, Л. В. Беркетова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 235 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-16048-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538040 (дата обращения: 28.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОНаучная школа: МГУПП – Российский биотехнологический университет (г. Москва)
Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (г. Москва)
ПОП СПО: 43.01.01 Официант, бармен, 43.01.01.П Официант, бармен (профессионалитет), 43.01.09.П Повар, кондитер [ранее 19.01.17] (профессионалитет)... ещё 1 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
В данном курсе рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативн... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 1
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Васюкова, А. Т. Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 1 : учебник для среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 241 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15135-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544164 (дата обращения: 28.05.2024).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 38.01.02.П Продавец, контролер-кассир (профессионалитет), 38.02.04.П Коммерция (по отраслям) (профессионалитет), 38.02.05.П Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (профессионалитет)... ещё 4 43.01.01.П Официант, бармен (профессионалитет), 43.01.04.П Повар судовой (профессионалитет), 43.01.09 Повар, кондитер [ранее 19.01.17], 43.01.09.П Повар, кондитер [ранее 19.01.17] (профессионалитет)
В курсе изложены основы товароведения как науки, цели и задачи дисциплины, основной понятийный аппарат, показатели качества пищевых продуктов и факторы их формирования и сохранения; основы идентификации, стандартизации и сертификации товаров; пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент основных групп пищевых продуктов растительного происхождения. П... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 2
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Васюкова, А. Т. Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 2 : учебник для среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 330 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15144-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544500 (дата обращения: 28.05.2024).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 38.01.02.П Продавец, контролер-кассир (профессионалитет), 38.02.04.П Коммерция (по отраслям) (профессионалитет), 38.02.05.П Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (профессионалитет)... ещё 4 43.01.01.П Официант, бармен (профессионалитет), 43.01.04.П Повар судовой (профессионалитет), 43.01.09 Повар, кондитер [ранее 19.01.17], 43.01.09.П Повар, кондитер [ранее 19.01.17] (профессионалитет)
В курсе изложены основы товароведения как науки, цели и задачи дисциплины, основной понятийный аппарат, показатели качества пищевых продуктов и факторы их формирования и сохранения; основы идентификации, стандартизации и сертификации товаров; пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент основных групп пищевых продуктов растительного происхождения. П... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Информационно-коммуникационные технологии в туризме
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ветитнев, А. М. Информационно-коммуникационные технологии в туризме : учебник для среднего профессионального образования / А. М. Ветитнев, В. В. Коваленко, В. В. Коваленко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 340 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-08219-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/539063 (дата обращения: 28.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Сочинский государственный университет (г. Сочи)
Рязанский государственный радиотехнический университет имени В.Ф. Уткина (г. Рязань)
ПОП СПО: 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)
В курсе представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных систем, приведена их авторская классификация. Представлены материалы о применении информационных технологий в туризме и гостеприимстве. Приведены сведения о роли ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Правовые основы профессиональной деятельности
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Волков, А. М. Правовые основы профессиональной деятельности : учебник для среднего профессионального образования / А. М. Волков, Е. А. Лютягина. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 345 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-16170-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/541407 (дата обращения: 28.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российский государственный геологоразведочный университет имени Серго Орджоникидзе (г. Москва)
Московский финансово-юридический университет (г. Москва)
ПОП СПО: 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, 43.02.15.П Поварское и кондитерское дело (профессионалитет), 44.02.05 Коррекционная педагогика в начальном образовании... ещё 1 46.02.01.П Документационное обеспечение управления и архивоведение (профессионалитет)
В учебнике «Правововые основы профессиональной деятельности» излагаются ключевые понятия и категории современной юридической науки. Книга позволяет получить полные, системные знания, необходимые для успешного освоения других учебных юридических дисциплин. Исходя из традиционного представления о теории государства и теории права как единой отрасли науки и учебной дисци... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Деловой английский язык для ресторанного бизнеса (B1). Business English for Restaurants and Catering
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Воробьева, С. А. Деловой английский язык для ресторанного бизнеса (B1). Business English for Restaurants and Catering : учебное пособие для среднего профессионального образования / С. А. Воробьева, А. В. Киселева. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 213 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-09871-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/539497 (дата обращения: 28.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 43.01.09 Повар, кондитер [ранее 19.01.17], 43.01.09.П Повар, кондитер [ранее 19.01.17] (профессионалитет), 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга знакомит читателей с коммерческими аспектами работы ресторанов, а также позволяет закрепить профессиональную терминологию на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о сфере общественного питания. -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Основы бухгалтерского учета
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Воронченко, Т. В. Основы бухгалтерского учета : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Т. В. Воронченко. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 289 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15832-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/536893 (дата обращения: 28.05.2024).
- Добавить в избранное
4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российская таможенная академия (г. Люберцы)
Российская академия предпринимательства (г. Москва)
ПОП СПО: 35.01.23.П Хозяйка (ин) усадьбы (профессионалитет), 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям), 38.02.04.П Коммерция (по отраслям) (профессионалитет)... ещё 7 38.02.05.П Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (профессионалитет), 38.02.06 Финансы, 38.02.07 Банковское дело, 38.02.07.П Банковское дело (профессионалитет), 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства, 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)
В курсе представлены основы бухгалтерского учета, исторические и методические аспекты его возникновения и развития. Особенностью издания является системный взгляд на предмет и метод учета и комплексный подход к рассмотрению их взаимосвязей и взаимозависимостей. В курс включен практикум, содержащий задачи для практических (семинарских) занятий и самостоятельной работы ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
+7 495 744-00-12
По вопросам использования Образовательной платформы "Юрайт"
Email: help@urait.ru