-
Сервисология
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Черников, В. Г. Сервисология : учебник для среднего профессионального образования / В. Г. Черников. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 252 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18698-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589659 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Рыбинский государственный авиационный технический университет имени П.А. Соловьева (г. Рыбинск)
В курсе рассмотрены наиболее важные проблемы человека как социально-природного существа, физиологические, психические и социальные основы потребностей, их сущность, классификации потребностей, а также сфера сервиса, ее специфика и связи с другими сферами общественной жизни, ее строение, функционирование и развитие в обслуживании потребностей человека. Соответствует ак... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Спортивно-оздоровительный туризм и спортивное ориентирование
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Стеблецов, Е. А. Спортивно-оздоровительный туризм и спортивное ориентирование : учебник для среднего профессионального образования / Е. А. Стеблецов, Ю. С. Воронов, В. В. Севастьянов. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 195 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18704-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589663 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПО
В курсе раскрыты основы обучения спортивно-оздоровительному туризму и спортивному ориентированию. Дана характеристика рассматриваемым видам спортивно-оздоровительной деятельности. Изложены основы организации и проведения соревнований. Представлено описание средств и методов формирования техники туризма и спортивного ориентирования. Материал данного курса может оказать... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Стандартизация, сертификация и классификация в туризме
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Дехтярь, Г. М. Стандартизация, сертификация и классификация в туризме : учебник для среднего профессионального образования / Г. М. Дехтярь. — 6-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 383 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-16905-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587724 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
6-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (г. Москва)
ПОП СПО: 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело], 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)
В курсе рассмотрены актуальные вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, законодательная и нормативная база. Представлена полная и актуальная информация по всем видам и типам туризма, в том числе рекреационному, деловому, активным видам туризма, по отдыху детей и юношества, а также по организации выставочно-ярмарочных мероприятий и туристско-информацион... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Страховое дело
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Скамай, Л. Г. Страховое дело : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Л. Г. Скамай. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 326 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15831-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583694 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 21.01.16 Обогатитель полезных ископаемых, 38.02.02 Страховое дело (по отраслям), 38.02.02.П Страховое дело (по отраслям) (профессионалитет)
В учебнике раскрыты основные теоретические аспекты страхования, а также изложены отдельные положения практики страхования в Российской Федерации. Учебник дополнен рядом глав, касающихся организации деятельности страховых организаций в Российской Федерации, более полно представлены понятие риска в страховании, порядок осуществления инвестиционной деятельности страховым... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Теоретические основы товароведения
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения : учебник для среднего профессионального образования / С. Л. Калачев. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 442 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19756-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584591 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
4-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 38.01.02.П Продавец, контролер-кассир (профессионалитет), 38.02.08 Торговое дело [ранее 38.02.04 Коммерция (по отраслям), 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров], 38.02.08.П Торговое дело [ранее 38.02.04 Коммерция (по отраслям), 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров] (профессионалитет)... ещё 3 43.01.01 Официант, бармен, 43.01.01.П Официант, бармен (профессионалитет), 43.01.09.П Повар, кондитер [ранее 19.01.17] (профессионалитет)
Работа с этим курсом позволит студентам получить комплексные и достаточно полные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении; усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения; ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров; изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и обеспечивающ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Теория моды
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ермилова, Д. Ю. Теория моды : учебник для среднего профессионального образования / Д. Ю. Ермилова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 174 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-17694-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586866 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 29.01.04.П Художник по костюму (профессионалитет), 29.01.33.П Мастер по изготовлению швейных изделий [ранее 29.01.07 Портной, 29.01.05 Закройщик] (профессионалитет), 29.02.10 Конструирование, моделирование и технология изготовления изделий легкой промышленности (по видам) [ранее 29.02.01, 29.02.03, 29.02.04]... ещё 1 29.02.10.П Конструирование, моделирование и технология изготовления изделий легкой промышленности (по видам) [ранее 29.02.01, 29.02.03, 29.02.04] (профессионалитет)
Учебное пособие посвящено принципам и идеям, обобщающим и отражающим моду как совокупность привычек, ценностей и вкусов, принятых в определенной среде в определенное время. Автор приводит основные понятия и термины из области моды, описывает моду как социально-психологическое явление, характеризует моду как форму массового поведения. В отдельных главах уточняются зако... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Теория транспортных процессов и систем
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Горев, А. Э. Теория транспортных процессов и систем : учебник для среднего профессионального образования / А. Э. Горев. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 193 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-13578-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584629 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет (г. Санкт-Петербург)
ПОП СПО: 23.02.01.П Организация перевозок и управление на транспорте (по видам) (профессионалитет), 38.02.03 Операционная деятельность в логистике, 38.02.03.П Операционная деятельность в логистике (профессионалитет)... ещё 1 43.02.06.П Сервис на транспорте (по видам транспорта) (профессионалитет)
Курс предназначен для формирования у студентов системных знаний по теоретическим основам построения и функционирования транспортных систем. Приводятся основные сведения из теории систем, дана характеристика основных типов транспортных систем, особенностей их структуры и функционирования. Большое внимание уделяется получившим распространение на практике методам познани... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудования рыбоперерабатывающей отрасли
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Астахов, Д. А. Техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудования рыбоперерабатывающей отрасли : учебник для среднего профессионального образования / Д. А. Астахов. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 283 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-20165-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588907 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПОВ учебном пособии описаны методы запуска, наблюдения во время работы и остановки оборудования, эксплуатируемого в рыбоперерабатывающей отрасли, приведена номенклатура смазочных веществ и технической документации, используемой при работе с оборудованием. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессиональ...2026/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Николенко, П. Г. Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов : учебник для среднего профессионального образования / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, А. Е. Фролова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 751 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15138-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588648 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПО
В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Описана сложнейшая инженерная система обеспечения гостинично-ресторанного комплекса: водоснабжения, канализации, теплоснабж... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Технологии пищевых производств. Сушка сырья
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Технологии пищевых производств. Сушка сырья : учебник для среднего профессионального образования / Г. И. Касьянов, Г. В. Семенов, В. А. Грицких, Т. Л. Троянова. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 116 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14040-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585472 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2026/ Гриф УМО СПО
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учеб... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
43.00.00 СЕРВИС И ТУРИЗМ
910
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы