19.00.00 ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 352 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  352 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 439 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 914 ₽
- 2 015 ₽
Анатомия
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Замараев, В. А. Анатомия : учебное пособие для вузов / В. А. Замараев. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 252 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20182-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/557698 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
- Замараев В. А.
2025
Курс посвящен теоретической и функциональной анатомии опорно-двигательного аппарата. В нем представлены общетеоретические данные о теле человека и его строении, современные системные анатомические данные по опорно-двигательному аппарату, анатомии внутренних органов, организму человека как единого целого. Для студентов высших учебных заведений физической культуры.
Ознакомиться
Купить доступ от 567 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  567 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 319 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 085 ₽
- 3 247 ₽
Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Антипова, Л. В. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных : учебник и практикум для вузов / Л. В. Антипова, В. С. Слободяник, С. М. Сулейманов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 388 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10844-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562081 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I (г. Воронеж)
Воронежский государственный университет инженерных технологий (г. Воронеж)

Курс содержит полный курс анатомии и гистологии наиболее распространенных видов сельскохозяйственных животных и птиц. Рассмотрены структурные элементы организма, клеточное строение и особенности различных тканей, системы органов, морфология домашних животных. Приведены сведения об использовании различных частей организма животного в перерабатывающей промышленности. В ...
Ознакомиться
Купить доступ от 398 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  398 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 629 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 167 ₽
- 2 281 ₽
Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Писменская, В. Н. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных : учебник и практикум для вузов / В. Н. Писменская, Е. М. Ленченко, Л. А. Голицына. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 292 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07289-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/560765 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) (г. Москва)

Приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией. Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит студентам, будущим специалистам мясной промышленности, квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сос...
Ознакомиться
Купить доступ от 378 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  378 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 549 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 061 ₽
- 2 169 ₽
Архитектурно-строительное проектирование
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Опарин, С. Г. Архитектурно-строительное проектирование : учебник для вузов / С. Г. Опарин, А. А. Леонтьев ; под общей редакцией С. Г. Опарина. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 276 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20142-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/560949 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для вузов
- Опарин С. Г.
- Леонтьев А. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Петербургский государственный университет путей сообщения императора Александра I (г. Санкт-Петербург)

В курсе системно излагаются концепция, научные основы и методика архитектурно-строительного проектирования. Раскрыта роль архитектурно-строительного проектирования в реализации инвестиционно-строительных проектов; рассмотрены этапы проектной подготовки капитального строительства; изложены основы архитектурно-строительного проектирования и принципы саморегулирования в ...
Ознакомиться
Купить доступ от 292 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  292 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 199 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 595 ₽
- 1 679 ₽
Архитектурный менеджмент и администрирование
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Асанов, В. Л. Архитектурный менеджмент и администрирование : учебник для вузов / В. Л. Асанов. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 202 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12778-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567093 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Асанов В. Л.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (г. Москва)
Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет (г. Санкт-Петербург)

В учебном пособии излагаются сведения о методах и средствах, направленных на повышение эффективности при управлении проектами в архитектурном проектировании и строительстве зданий и сооружений на территории Российской Федерации, через призму субъектно-объектных отношений. Основное внимание уделено способам преодоления проблем, возникающих при организации архитектурног...
Ознакомиться
Купить доступ от 527 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  527 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 149 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 859 ₽
- 3 009 ₽
Базы данных
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Советов, Б. Я. Базы данных : учебник для вузов / Б. Я. Советов, В. В. Цехановский, В. Д. Чертовской. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 403 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18479-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/559898 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Санкт-Петербургский государственный электротехнический университет ЛЭТИ имени В.И. Ульянова (Ленина) (г. Санкт-Петербург)

В работе излагаются вопросы построения и использования технологии баз данных в процессах хранения, передачи данных, выработки и принятия решений. В настоящей работе рассмотрены как устоявшиеся теоретические вопросы, так и новые аспекты, мало или не системно отраженные в отечественной и переводной литературе. Это относится как к локальным, так и к распределенным базам ...
Ознакомиться
Купить доступ от 448 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  448 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 839 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 446 ₽
- 2 575 ₽
Безопасность жизнедеятельности
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Каракеян, В. И. Безопасность жизнедеятельности : учебник и практикум для вузов / В. И. Каракеян, И. М. Никулина. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 335 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-17933-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/559662 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Каракеян В. И.
- Никулина И. М.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Национальный исследовательский университет «МИЭТ» (г. Москва-Зеленоград)

В четвертом издании курса обобщены научные и практические достижения в области безопасности жизнедеятельности в техносфере. Значительное внимание уделено методам идентификации опасностей техносферы, оценке их влияния на человека, средствам и способам создания безопасных технических систем и технологий, защите населения и объектов экономики в чрезвычайных ситуациях, а ...
Ознакомиться
Купить доступ от 701 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  701 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 869 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 816 ₽
- 4 017 ₽
Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды (техносферная безопасность)
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Белов, С. В. Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды (техносферная безопасность) : учебник для вузов / С. В. Белов. — 6-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 636 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16270-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568495 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
6-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Белов С. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
В курсе изложены вопросы возникновения учений о безопасности жизнедеятельности человека и защите окружающей его среды. Рассмотрены теоретические основы учения о человеко- и природозащитной деятельности, описаны современный мир опасностей (естественных, антропогенных, техногенных и др.) и проблемы техносферной безопасности. Подробно раскрыты вопросы защиты человека и п...
Ознакомиться
Купить доступ от 583 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  583 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 389 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 178 ₽
- 3 345 ₽
Безопасность пищевой продукции
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции : учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 452 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16705-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568544 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Донченко Л. В.
- Надыкта В. Д.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)

В курсе изложены национальные и международные аспекты безопасности пищевой продукции с учетом требований основных международных организаций, занимающихся вопросами регулирования контроля качества и безопасности пищевого сырья и продуктов питания. Курс затрагивает вопросы нормативно-законодательной основы безопасности пищевой продукции в Российской Федерации и Таможенн...
Ознакомиться
Купить доступ от 325 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  325 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 329 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 768 ₽
- 1 861 ₽
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Ким, И. Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 : учебное пособие для вузов / И. Н. Ким, А. А. Кушнирук, В. В. Кращенко ; под общей редакцией И. Н. Кима. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 229 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07782-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538297 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
2024
/ Гриф другой организации
Научная школа: Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (г. Владивосток)

Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факторах загрязнения сырья и морепродуктов токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также микроорганизмами, паразитами и токсинами. Описаны медико-биологические требования, санитарные нормы качес...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес