19.00.00 ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 586 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  586 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 191 ₽
- 3 359 ₽
Экономика предприятия общественного питания
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Батраева, Э. А. Экономика предприятия общественного питания : учебник и практикум для вузов / Э. А. Батраева. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 421 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15411-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584826 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Батраева Э. А.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Сибирский федеральный университет (г. Красноярск)

В курсе рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных типов, раскрываются значение, содержание и процесс формирования основных экономических показателей, характеризующих полученные предприятиями результаты и используемые ресурсы. Помимо теоретических аспектов, в курсе представлены подробная методика общего и факторного анализ...
Ознакомиться
Купить доступ от 674 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  674 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 670 ₽
- 3 863 ₽
Экономика предприятия: практический курс
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Экономика предприятия: практический курс : учебник и практикум для вузов / под общей редакцией С. П. Кирильчук. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 492 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-17190-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586673 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Кирильчук С. П.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского (г. Симферополь)

В курсе последовательно изложены задачи и проблемные ситуации производственной деятельности, эффективности хозяйствования и стратегических направлений развития современных предприятий и организаций: товарная и ценовая политика, прогнозирование развития субъектов хозяйствования, капитал и ресурсная база предприятия (организации), оценка эффективности инновационно-инвес...
Ознакомиться
Купить доступ от 575 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  575 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 125 ₽
- 3 289 ₽
Экономика природопользования и экологический менеджмент
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Экономика природопользования и экологический менеджмент : учебник для вузов / Н. В. Пахомова, К. К. Рихтер, Г. Б. Малышков, А. В. Хорошавин. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 411 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19874-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583327 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Санкт-Петербургский государственный университет (г. Санкт-Петербург)
Санкт-Петербургский горный университет (г. Санкт-Петербург)

В курсе изложены формы и инструменты природоохранного управления на предприятиях реального сектора экономики, а также в организациях в условиях обострения глобальных экологических проблем и цифровизации экономики. Впервые изучены особенности нового поколения международных стандартов экологического менеджмента и пути их практического внедрения во взаимосвязи со стандар...
Ознакомиться
Купить доступ от 414 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  414 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 247 ₽
- 2 365 ₽
Эксплуатация машин и оборудования рыбоперерабатывающей отрасли
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Астахов, Д. А. Эксплуатация машин и оборудования рыбоперерабатывающей отрасли : учебник для вузов / Д. А. Астахов. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 283 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20166-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588751 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Астахов Д. А.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Астраханский государственный технический университет (г. Астрахань)

В учебном пособии описаны методы запуска, наблюдения во время работы и остановки оборудования, эксплуатируемого в рыбоперерабатывающей отрасли, приведена номенклатура смазочных веществ и технической документации, используемой при работе с оборудованием. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Р...
Ознакомиться
Купить доступ от 156 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  156 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 850 ₽
- 895 ₽
Экструзия полимеров и литье под давлением
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Панов, Ю. Т. Экструзия полимеров и литье под давлением : учебник для вузов / Ю. Т. Панов, Л. А. Чижова, Е. В. Ермолаева. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 131 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13005-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587846 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Владимирский государственный университет имени А.Г. и Н.Г. Столетовых (г. Владимир)

Рассмотрены наиболее важные, широко распространенные и наиболее прогрессивные методы переработки полимерных материалов — литье под давлением и экструзия. Описаны теоретические аспекты, принцип работы оборудования и особенности технологий переработки термопластов, в том числе при получении труб, пленок, листов, влияние технологических параметров на качество получаемых ...
Ознакомиться
Купить доступ от 500 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  500 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 712 ₽
- 2 855 ₽
Электроснабжение промышленных предприятий
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Фролов, Ю. М. Электроснабжение промышленных предприятий : учебник для вузов / Ю. М. Фролов. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 351 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14937-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588943 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Фролов Ю. М.
2026
/ Гриф УМО ВО
Представленный материал является систематизированным изложением основных разделов курса «Электроснабжение» с учетом современных достижений в области энергосбережения в современной энергетике. Приводятся как общие сведения об электроэнергетике по принципу «производство — преобразование — особенности исполнения способов передачи электроэнергии», так и методики проектиро...
Ознакомиться
Купить доступ от 292 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  292 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 595 ₽
- 1 679 ₽
Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Баранов, Б. А. Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для вузов / Б. А. Баранов, И. А. Скоркина. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 184 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10698-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566365 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для вузов
- Баранов Б. А.
- Скоркина И. А.
2025
Научная школа: Мичуринский государственный аграрный университет (г. Мичуринск)

Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах университетов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку ...
Ознакомиться
Купить доступ от 389 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  389 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 114 ₽
- 2 225 ₽
Эффективность информационных технологий
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Лобанова, Н. М. Эффективность информационных технологий : учебник и практикум для вузов / Н. М. Лобанова, Н. Ф. Алтухова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 263 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-9916-5733-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583260 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник и практикум для вузов
- Лобанова Н. М.
- Алтухова Н. Ф.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Финансовый университет при Правительстве РФ (г. Москва)

В последние годы рынок новых информационных технологий, информационных систем (IT/IS), которые используются для управления организациями самого различного профиля, развивается очень быстро. В данном учебнике управление рассматривается как вид производительного труда и как система отношений, которые труд опосредует. В книге изучены вопросы управления организацией в сов...
Ознакомиться
Купить доступ от 559 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  559 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 045 ₽
- 3 205 ₽
Ядерная медицина: физические и химические основы
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Бекман, И. Н. Ядерная медицина: физические и химические основы : учебник для вузов / И. Н. Бекман. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 400 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-00691-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/598642 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Бекман И. Н.
2026
Научная школа: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)

В книге рассмотрены вопросы использования радионуклидов и связанных с ними ионизирующих излучений в медицине для целей диагностики, терапии и хирургии. Приведены сведения по явлениям радиоактивности, ядерным реакциям, особенностям взаимодействия ионизирующего излучения с веществом, способам измерения ионизирующего излучения. Рассмотрены методы радионуклидной диагности...
Ознакомиться
Купить доступ от 147 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  147 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 797 ₽
Автоматизация технологических процессов. Промышленные роботизированные комплексы
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Аббясов, В. М. Автоматизация технологических процессов. Промышленные роботизированные комплексы : учебник для вузов / В. М. Аббясов, С. Л. Петухов. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 89 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21971-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590759 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Аббясов В. М.
- Петухов С. Л.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Московский политехнический университет (г. Москва)

Курс посвящен современным методам автоматизации технологических процессов с использованием промышленных роботизированных комплексов и ориентирован на подготовку специалистов для высокотехнологичных отраслей промышленности. Рассматриваются принципы построения и функционирования роботизированных технологических и сборочных ячеек, устройство и характеристики промышленных...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес