35.00.00 СЕЛЬСКОЕ, ЛЕСНОЕ И РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 608 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  608 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 479 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 297 ₽
- 3 471 ₽
Теория надежности сложных систем в отработке и эксплуатации
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Северцев, Н. А. Теория надежности сложных систем в отработке и эксплуатации : учебник для вузов / Н. А. Северцев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 473 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12071-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/563807 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Северцев Н. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
Учебное пособие посвящено проблеме обеспечения надежности при создании, обработке и эксплуатации сложных систем с помощью математических методов. Автор рассматривает оптимальное управление эксплуатационными процессами, модели управления «надежностью» оператора, обеспечение систем с запасными элементами, методы объединения информации при оценке надежности технических у...
Ознакомиться
Купить доступ от 151 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  151 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 609 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 810 ₽
- 853 ₽
Теория электрических цепей. Лабораторный практикум
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Вострецова, Е. В. Теория электрических цепей. Лабораторный практикум : учебник для вузов / Е. В. Вострецова, С. М. Зраенко, Ю. В. Шилов ; под научной редакцией А. С. Лучинина. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 136 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10095-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562914 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
2025
/ Гриф УМО
Научная школа: Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина (г. Екатеринбург)

В издании дано описание комплекса измерительных приборов и лабораторного стенда, а также методика проведения измерений при выполнении цикла из восьми лабораторных работ по курсам «Основы теории цепей», «Теория электрических цепей». Также приведены основные расчетные соотношения, требования по подготовке и порядок выполнения работ по исследованию линейных электрических...
Ознакомиться
Купить доступ от 459 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  459 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 879 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 499 ₽
- 2 631 ₽
Теория электрических цепей
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Малинин, Л. И. Теория электрических цепей : учебник для вузов / Л. И. Малинин, В. Ю. Нейман. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 345 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-04319-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/561004 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Малинин Л. И.
- Нейман В. Ю.
2025
Научная школа: Новосибирский государственный технический университет (г. Новосибирск)

Основное содержание учебного пособия составляют комплексные задачи и задания как по традиционным разделам курса ТОЭ, так и по новым разделам, посвященным основам теории цепей информационного типа. Основные положения теории цепей, необходимые для решения комплексных задач, изложены в кратком (справочном) виде. Примеры решения комплексных задач и рекомендации по выполне...
Ознакомиться
Купить доступ от 280 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  280 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 139 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 515 ₽
- 1 595 ₽
Тепломассообмен
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Кузеванов, В. С. Тепломассообмен : учебник для вузов / В. С. Кузеванов, Г. С. Закожурникова, С. С. Закожурников ; под редакцией В. С. Кузеванова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 189 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14882-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/559352 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: МИРЭА — Российский технологический университет (г. Москва)
Национальный исследовательский университет «Московский энергетический институт» (г. Москва)

В курсе изложены изложены методы расчета процессов теплопроводности в твердых телах, конвективного теплообмена, теплообмена при фазовых превращениях, теплообмена излучением. Рассмотрены вопросы совместных процессов тепло- и массообмена. Приведен материал по расчету теплообменных аппаратов. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образователь...
Ознакомиться
Купить доступ от 276 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  276 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 129 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 502 ₽
- 1 581 ₽
Тепломассообменное оборудование предприятий
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Ларкин, Д. К. Тепломассообменное оборудование предприятий : учебник для вузов / Д. К. Ларкин. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 246 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12032-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565864 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для вузов
- Ларкин Д. К.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Московский политехнический университет (г. Москва)

Работа включает в себя подробное описание и методики расчетов основных тепло- и массообменных процессов и оборудования промышленных предприятий и соответствует содержанию дисциплины, изложенному в Государственном стандарте по направлению подготовки «Теплоэнергетика и теплотехника». Рассмотрены вопросы оптимизации теплообменного оборудования, выбора конструкционных мат...
Ознакомиться
Купить доступ от 677 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  677 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 769 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 683 ₽
- 3 877 ₽
Техническая термодинамика и теплопередача
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Кудинов, В. А. Техническая термодинамика и теплопередача : учебник для вузов / В. А. Кудинов, Э. М. Карташов, Е. В. Стефанюк. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 533 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19758-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/559749 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Данный учебник поможет в изучении законов термодинамики; термодинамических процессов в открытых и закрытых термодинамических системах; познакомит с циклами теплосиловых, компрессорных и холодильных установок. В издании рассмотрены различные задачи теплопередачи и их методы решения. Теоретический материал дан очень полно и подробно.
Ознакомиться
Купить доступ от 513 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  513 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 099 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 792 ₽
- 2 939 ₽
Технические измерения и приборы: методы анализа и контроля
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Латышенко, К. П. Технические измерения и приборы: методы анализа и контроля : учебник для вузов / К. П. Латышенко. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 392 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20950-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/559039 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Латышенко К. П.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Академия гражданской защиты МЧС РФ (г. Химки)

В курсе рассматриваются методы измерений и приборы автоматического измерения и контроля таких параметров, как температура, давление, расход вещества, уровень, влажность, плотность и вязкость, изучаются вторичные приборы. Представлены методы измерений и приборы автоматического определения состава вещества и концентрации, измерительные системы.
Ознакомиться
Купить доступ от 249 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  249 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 019 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 356 ₽
- 1 427 ₽
Технологические процессы в машиностроении
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Технологические процессы в машиностроении : учебник для вузов / А. А. Черепахин, В. В. Клепиков, В. А. Кузнецов, В. Ф. Солдатов. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 218 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-04710-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/560593 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Московский политехнический университет (г. Москва)

Современная технология находится в поле жесткого критерия «при заданных качестве и производительности обеспечить минимальную себестоимость изделия», что требует рассмотрения различных этапов производства изделия как единой технологической структуры с учетом взаимовлияния всех производственных этапов. Освоение материала курса позволит овладеть теоретическими основами т...
Ознакомиться
Купить доступ от 637 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  637 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 609 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 470 ₽
- 3 653 ₽
Технологическое оборудование
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Астахов, Д. А. Технологическое оборудование : учебник для вузов / Д. А. Астахов. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 497 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14204-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567680 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Астахов Д. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Астраханский государственный технический университет (г. Астрахань)

В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки, разделки сырья, производства охлажденной и мороженой продукции, консервов, копченой, сушеной и вяленой рыбопродукции. Упомянуто оборудование: кулинарного производства, для выработки кормовой муки, для упаковки пищевой продукции, для изготовления тары, а также подъемно...
Ознакомиться
Купить доступ от 287 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  287 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 179 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 568 ₽
- 1 651 ₽
Технология и организация производства ресторанной продукции
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Васюкова, А. Т. Технология и организация производства ресторанной продукции : учебник для вузов / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 197 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18097-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580433 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Васюкова А. Т.
- Мошкин А. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Московский технологический институт (г. Москва)

В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с учетом современных требований к организации производства и обслуживания в ресторанном бизнесе. Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищевых продуктов, основного и дополнительного сырья и их комплексного взаимоде...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес