-
Оценка качества воды водоемов рыбохозяйственного назначения
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Волкова, И. В. Оценка качества воды водоемов рыбохозяйственного назначения : учебник для вузов / И. В. Волкова, Т. С. Ершова, С. В. Шипулин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 294 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-08549-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585277 (дата обращения: 22.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовВ учебном пособии изложены теоретические основы и методология биологической диагностики воды водоемов рыбохозяйственного назначения. Большое внимание уделяется таким направлениям биологического подхода, как биоиндикация и биотестирование. Рассматриваются принципы перестроек биоиндикаторных систем под воздействием загрязнения природной среды и использование индикаторны...2026/ Гриф другой организации -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Патологическая физиология животных: общая нозология
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Патологическая физиология животных: общая нозология : учебник для вузов / Л. Ю. Ананьев, И. П. Цвирко, А. А. Концевова, Т. С. Елизарова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 239 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19449-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590264 (дата обращения: 22.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовКурс представляет собой краткое руководство и одновременно введение в патофизиологию. В курсе изложены материалы, характеризующие предмет, цели, методы патофизиологии; основные понятия нозологии, общей этиологии и патогенеза; современные представления о типовых патологических процессах. В курсе освещены вопросы реактивности и резистентности организма, факторов, влияющ...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Первая доврачебная помощь
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Кадыков, В. А. Первая доврачебная помощь : учебник для вузов / В. А. Кадыков, Е. М. Мохов, А. М. Морозов. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 244 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18079-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587148 (дата обращения: 22.02.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузовКурс содержит информацию о мероприятиях неотложной медицинской помощи при заболеваниях и травмах, а также об уходе за соответствующими контингентами пациентов. Изложение материала представлено так, что не предусматривает предварительного изучения многих биомедицинских теоретических и клинических дисциплин. Соответствует актуальным требованиям федерального государствен...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Переработка винограда
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Зармаев, А. А. Переработка винограда : учебник для вузов / А. А. Зармаев. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 83 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19533-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589823 (дата обращения: 22.02.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузовВ курсе рассмотрены вопросы использования винограда как в свежем, так и в переработанном виде, основы первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Переработка и утилизация твердых отходов
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Кольцов, В. Б. Переработка и утилизация твердых отходов : учебник и практикум для вузов / В. Б. Кольцов ; под общей редакцией В. И. Каракеяна. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 123 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21116-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589811 (дата обращения: 22.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузовВ курсе рассмотрены вопросы переработки и утилизации твердых отходов. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным, инженерно-техническим направлениям.2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Питомниководство
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Самощенков, Е. Г. Питомниководство : учебник для вузов / Е. Г. Самощенков. — 3-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 74 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19535-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589829 (дата обращения: 22.02.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд.Учебник для вузов2026/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва)В курсе описаны принципы закладки сада, обработки почв, орошения и удобрения. Рассмотрены различные технологии получения и оздоровления посадочного материала. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Агрономия».
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы : учебное пособие для вузов / А. В. Куликовский, З. Ю. Хапцев, Д. А. Макаров, А. А. Комаров. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 224 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19575-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587075 (дата обращения: 22.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузовКурс суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериального происхождения, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены современные подходы в контроле над предотвращением вторичной контаминации и международные гигиенические требования при производстве пищевой продукции животного происхо...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия. Гидроколлоиды
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Донченко, Л. В. Пищевая химия. Гидроколлоиды : учебник для вузов / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. А. Красноселова ; ответственный редактор Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 178 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-05897-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584687 (дата обращения: 22.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов2026Научная школа: Кубанский государственный технологический университет (г. Краснодар)На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок контролирует их ввод в продовольственные изделия для улучшения технологии производства, строения и органолептических свойств продукта, увеличения его сроков хране...
Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия. Добавки
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пищевая химия. Добавки : учебник для вузов / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. В. Щербакова, Е. А. Красноселова ; ответственный редактор Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 223 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-05898-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584688 (дата обращения: 22.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов2026Научная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах современных пищевых продуктов. В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемых в производстве продукто...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ким, И. Н. Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах : учебник для вузов / И. Н. Ким, Т. И. Штанько, В. В. Кращенко ; под общей редакцией И. Н. Кима. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 213 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-9916-9930-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584858 (дата обращения: 22.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов2026Научная школа: Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (г. Владивосток)В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение. Рассматриваются основные пути загрязнения пищевых продуктов металлами и показано действие этих металлов на организм человека, описаны гигиенические мероприятия, спос...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
35.00.00 СЕЛЬСКОЕ, ЛЕСНОЕ И РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
1597
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы