38.00.00 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 362 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  362 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 967 ₽
- 2 071 ₽
Технология сборки и монтажа
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Рахимянов, Х. М. Технология сборки и монтажа : учебное пособие для вузов / Х. М. Рахимянов, Б. А. Красильников, Э. З. Мартынов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 242 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18088-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/534256 (дата обращения: 04.06.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
2025
Научная школа: Новосибирский государственный технический университет (г. Новосибирск)

Курс посвящен заверщающему этапу в производстве машин. Изложены основные понятия и определения технологии сборки и монтажа, описываются различные способы выполнения сборочных соединений и применяемое оборудование. Сборочные работы в ремонтном производстве рассматриваются на примере ремонта автомобилей. Кроме теоретического материала дан материал по выполнению практиче...
Ознакомиться
Купить доступ от 419 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  419 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 273 ₽
- 2 393 ₽
Технология формирования имиджа, PR и рекламы в социальной работе
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Технология формирования имиджа, PR и рекламы в социальной работе : учебник для вузов / под редакцией М. В. Воронцовой. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 286 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21999-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/600519 (дата обращения: 04.06.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для вузов
- Воронцова М. В.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Таганрогский институт управления и экономики (г. Таганрог)
Южный университет (Институт Управления, Бизнеса и Права) (г. Ростов-на-Дону)

Курс «Технология формирования имиджа, PR и рекламы в социальной работе» посвящён современным коммуникационным технологиям в социальной сфере. В курсе рассматриваются механизмы формирования персонального и организационного имиджа, PR-деятельность, социальный брендинг, технологии социальной рекламы, управление коммуникациями в кризисных ситуациях, продвижение социальных...
Ознакомиться
Купить доступ от 210 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  210 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 143 ₽
- 1 203 ₽
Технология хранения плодов и овощей
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Красноселова, Е. А. Технология хранения плодов и овощей : учебник для вузов / Е. А. Красноселова, И. В. Соболь, Л. Г. Влащик. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 145 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16595-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590181 (дата обращения: 04.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)

В курсе системно изложены основные принципы хранения плодоовощной продукции, требования к качеству зерна, плодов и овощей, а также протекающие в них физико-биохимические процессы. Подробно описаны общие технологические приемы хранения как отдельных групп зерновых и плодовых, так и овощных культур. Предназначено для обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 Проду...
Ознакомиться
Купить доступ от 425 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  425 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 313 ₽
- 2 435 ₽
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Царегородцева, Е. В. Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов : учебник для вузов / Е. В. Царегородцева. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 290 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13259-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588234 (дата обращения: 04.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Царегородцева Е. В.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Марийский государственный университет (г. Йошкар-Ола)

В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная обработки туш), так и технологии мяса и мясных продуктов (экспертиза мяса, технологии мясных полуфабрикатов, колбас и копченостей). Представлены как технологические, так и аппаратурно-технологические схемы производства. Р...
Ознакомиться
Купить доступ от 276 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  276 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 502 ₽
- 1 581 ₽
Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Сладкова, А. А. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности : учебник для вузов / А. А. Сладкова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 172 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15763-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588446 (дата обращения: 04.06.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Сладкова А. А.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Тверской государственный университет (г. Тверь)

Курс содержит теоретический и практический материал по вопросам классификации товаров в таможенных целях. Вопросы классификации имеют важное значение для ведения внешнеторговой деятельности. В условиях развития евразийской интеграции и совершенствования таможенного администрирования необходимым является постоянное улучшение навыков по классификации товаров, что возмож...
Ознакомиться
Купить доступ от 452 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  452 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 460 ₽
- 2 589 ₽
Товарный менеджмент
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Лифиц, И. М. Товарный менеджмент : учебник для вузов / И. М. Лифиц, Ф. А. Жукова, М. А. Николаева. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 313 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21946-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/590670 (дата обращения: 04.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
2026
Научная школа: Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (г. Москва)

В курсе рассмотрены современное состояние и проблемы менеджмента качества потребительских товаров, применение принципов менеджмента качества в организациях торговли. Общие положения программного материала подкреплены многочисленными иллюстрационными и практическими примерами, связанными с основными объектами коммерческой деятельности товарами и услугами.
Ознакомиться
Купить доступ от 260 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  260 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 422 ₽
- 1 497 ₽
Товароведение и экспертиза в таможенном деле
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Попова, Л. И. Товароведение и экспертиза в таможенном деле : учебник для вузов / Л. И. Попова. — 5-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 158 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21790-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/582076 (дата обращения: 04.06.2026).
- Добавить в избранное
5-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Попова Л. И.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Тюменский государственный университет (г. Тюмень)

Курс посвящен комплексному изучению качества, безопасности и идентификации товаров в системе технического регулирования. Содержание курса объединяет теоретические основы товароведения, стандартизации, метрологии и сертификации с практическими аспектами экспертной деятельности. Особое внимание уделено методологии таможенной экспертизы: от правил отбора проб и образцов ...
Ознакомиться
Купить доступ от 335 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  335 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 821 ₽
- 1 917 ₽
Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Калачев, С. Л. Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования : учебник для вузов / С. Л. Калачев. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 220 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13385-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587609 (дата обращения: 04.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Калачев С. Л.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (г. Москва)

В курсе рассматриваются: нормативные правовые акты, регламентирующие требования к транспортным средствам (мототранспортным средствам, легковым автомобилям, прицепам), мотоблокам и мотокультиваторам, маломерным судам; подходы к их классификации и идентификации; конструктивные особенности и принципы работы как факторы, определяющие потребительские свойства и стоимость т...
Ознакомиться
Купить доступ от 314 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  314 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 715 ₽
- 1 805 ₽
Товароведение лекарственно-технического сырья
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Гутникова, О. Н. Товароведение лекарственно-технического сырья : учебник для вузов / О. Н. Гутникова, Л. Е. Павлуненко. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 203 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13464-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588289 (дата обращения: 04.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Гутникова О. Н.
- Павлуненко Л. Е.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского (г. Симферополь)

В предлагаемом пособии представлена классификация лекарственно-технического сырья, описаны морфологические особенности и идентификационные признаки различных видов растений, используемых в промышленности. Перечислены факторы, формирующие и сохраняющие свойства сырья, его основные характеристики, технологические правила заготовки, порядок приемки и проведения идентифик...
Ознакомиться
Купить доступ от 744 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  744 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Бесплатная доставка Бесплатная доставка при заказе ПЕЧАТНЫХ КНИГ от 3000 руб.
Купить печатное издание
- 4 056 ₽
- 4 269 ₽
Товароведение пищевых продуктов
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Васюкова, А. Т. Товароведение пищевых продуктов : учебник для вузов / А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 549 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18780-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589685 (дата обращения: 04.06.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Васюкова А. Т.
- Варварина Н. М.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный университет народного хозяйства имени В.И. Вернадского (г. Балашиха)

В курсе изложены основы товароведения как науки, цели и задачи дисциплины, основной понятийный аппарат, показатели качества пищевых продуктов и факторы их формирования и сохранения; основы идентификации, стандартизации и сертификации товаров; пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент основных групп пищевых продуктов растительного происхождения. П...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес