-
Технология продукции общественного питания за рубежом
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пасько, О. В. Технология продукции общественного питания за рубежом : учебное пособие для вузов / О. В. Пасько, Н. В. Бураковская. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 179 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07286-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538547 (дата обращения: 19.05.2024).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для вузов2024 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Технология и управление качеством продукции общественного питания
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пасько, О. В. Технология и управление качеством продукции общественного питания : учебник для вузов / О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, О. В. Автюхова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 220 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-17356-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538610 (дата обращения: 19.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов2024/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Омский государственный технический университет (г. Омск)Курс включает обширный материал по технологическим процессам приготовления полуфабрикатов из различного вида сырья (мяса, рыбы, птицы, морепродуктов), производства холодных и горячих блюд и закусок сложного ассортимента, а также по особенностям организации рабочих мест на предприятиях индустрии питания. Отдельная тема посвящена проблемам обеспечения пищевой безопаснос...
Московский государственный университет спорта и туризма (г. Москва)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Экономика природопользования и экологический менеджмент
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Экономика природопользования и экологический менеджмент : учебник для вузов / Н. В. Пахомова, К. К. Рихтер, Г. Б. Малышков, А. В. Хорошавин. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 417 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13446-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/536390 (дата обращения: 19.05.2024).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов2024/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Санкт-Петербургский государственный университет (г. Санкт-Петербург)В курсе изложены радикальные изменения во взаимоотношении общества, экономики и окружающей среды в условиях обострения глобальных экологических проблем и цифровизации экономики. Впервые подробно проанализирована проводимая в России реформа природоохранного механизма, раскрыт порядок реализации принципа расширенной ответственности производителей и перехода к наилучшим ...
Санкт-Петербургский горный университет (г. Санкт-Петербург)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Корпоративная педагогика
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Певзнер, М. Н. Корпоративная педагогика : учебное пособие / М. Н. Певзнер, П. А. Петряков, О. Грауманн. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 304 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07400-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538559 (дата обращения: 19.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие2024Научная школа: Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого (г. Великий Новгород)В учебном пособии раскрываются различные аспекты корпоративного профессионального образования. В нем рассматриваются общие и методологические основы корпоративной педагогики, вопросы корпоративного обучения и воспитания, в том числе и научно-педагогические основы корпоративного воспитания персонала в организации. Особое внимание уделяется организации корпоративного об...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Банковское дело
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пеганова, О. М. Банковское дело : учебник для вузов / О. М. Пеганова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 538 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18112-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/536271 (дата обращения: 19.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов2024/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Теория государства и права
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Перевалов, В. Д. Теория государства и права : учебник и практикум для вузов / В. Д. Перевалов. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 341 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-05398-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/535415 (дата обращения: 19.05.2024).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов2024/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Уральский государственный юридический университет имени В.Ф. Яковлева (г. Екатеринбург)Курс написан на основе современных научных концепций, новых методических приемов представления материала. Содержание курса является необходимой базой для основательного овладения всем многообразным комплексом юридических знаний. Курс отличает последовательность и логичность изложения, аргументированность теоретических выводов, наглядность и наличие практических пример...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Тонкий органический синтез: проектирование и оборудование производств
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Перевалов, В. П. Тонкий органический синтез: проектирование и оборудование производств : учебное пособие для вузов / В. П. Перевалов, Г. И. Колдобский. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 312 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-11860-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/539683 (дата обращения: 19.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов2024 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Геоурбанистика
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Перцик, Е. Н. Геоурбанистика : учебник для вузов / Е. Н. Перцик. — 2-е изд., стер. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 481 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07388-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/537346 (дата обращения: 19.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., стер. Учебник для вузов2024/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Английский язык: перевод коммерческой документации (B2)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пестова, М. С. Английский язык: перевод коммерческой документации (B2) : учебное пособие для вузов / М. С. Пестова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 191 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-11543-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/541670 (дата обращения: 19.05.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов2024Научная школа: Уральский государственный юридический университет имени В.Ф. Яковлева (г. Екатеринбург)Учебное пособие предназначено для совершенствования навыков перевода коммерческой документации. Материал распределен по разделам в соответствии с видами коммерческих, официальных документов: договора, счета-фактура, коносамента, сертификата качества, сертификата происхождения, страхового полиса, агентского соглашения, доверенности и др. Соответствует актуальным требов...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Онтология: материя и ее атрибуты
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пивоваров, Д. В. Онтология: материя и ее атрибуты : учебное пособие для вузов / Д. В. Пивоваров. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 191 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-03084-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/492124 (дата обращения: 19.05.2024).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для вузов2022Научная школа: Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина (г. Екатеринбург)В учебном пособии проведен анализ ряда предельно общих категорий онтологии (бытия, сущности и существования, реальности и др.); обсуждены философские представления о таком основном виде бытия, как материальное бытие, ? о материи как всеобщем субстрате, субстанции и особой объективной реальности; даны альтернативные трактовки атрибутов материи (времени, пространства, д...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
+7 495 744-00-12
По вопросам использования Образовательной платформы "Юрайт"
Email: help@urait.ru