Библиотека – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 454 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  454 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 859 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 473 ₽
- 2 603 ₽
Оборудование предприятий общественного питания. Практический курс
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Чаблин, Б. В. Оборудование предприятий общественного питания. Практический курс : учебник для вузов / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 340 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10388-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/557999 (дата обращения: 16.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Чаблин Б. В.
- Евдокимов И. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Северо-Кавказский федеральный университет (г. Ставрополь)

В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и «Технологическое оборудование отрасли». Теоретическая часть каждой темы включает классификацию оборудования и теоретические основы рассматриваемого процесса, а также знакомит с устройством и принципом дейст...
Изучить
Купить печатное издание
- 1 649 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 194 ₽
- 2 309 ₽
От Гераклита до Дарвина. Античный мир. Средневековье. Возрождение
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Лункевич, В. В. От Гераклита до Дарвина. Античный мир. Средневековье. Возрождение / В. В. Лункевич. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 384 с. — (Открытая наука). — ISBN 978-5-534-10949-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565525 (дата обращения: 16.01.2026).
- Добавить в избранное
- Доступно в мобильном приложении
- Лункевич В. В.
2025
Очерки по истории биологии, в которых автор делает попытку связать развитие биологических учений и представлений с философскими, религиозными и литературными идеями соответствующих эпох. В данном произведении вы можете познакомиться с беломраморной Элладой, республиканским и императорским Римом и с такими выдающимися людьми, как Анаксагор, Демокрит, Аристотель, Плиний...
Изучить
Купить печатное издание
- 1 839 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 446 ₽
- 2 575 ₽
От Гераклита до Дарвина. На грани двух эпох. На подступах к дарвинизму
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Лункевич, В. В. От Гераклита до Дарвина. На грани двух эпох. На подступах к дарвинизму / В. В. Лункевич. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 433 с. — (Открытая наука). — ISBN 978-5-534-10953-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565490 (дата обращения: 16.01.2026).
- Добавить в избранное
- Доступно в мобильном приложении
- Лункевич В. В.
2025
Очерки по истории биологии, в которых автор делает попытку связать развитие биологических учений и представлений с философскими, религиозными и литературными идеями соответствующих эпох. В данном произведении вы можете познакомиться с немецкой натурфилософией и с такими выдающимися людьми, как Вольфганг Гёте, Жан-Батист Ламарк, Матиас Шлейден, Теодор Шванн, Рудольф Ви...
Изучить
Купить печатное издание
- 1 249 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 662 ₽
- 1 749 ₽
Среда и сообщество: основы синэкологии
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Кашкаров, Д. Н. Среда и сообщество: основы синэкологии / Д. Н. Кашкаров. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 278 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-09782-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565520 (дата обращения: 16.01.2026).
- Добавить в избранное
- Доступно в мобильном приложении
- Кашкаров Д. Н.
2025
Представленное издание — труд известного зоолога и эколога Даниила Николаевича Кашкарова, одного из основателей отечественной школы экологов. В нем автор поднимает вопросы о серьезности экологических проблем, возможных путях развития, стремится активизировать дальнейшую разработку экологического направления. В книге описано множество тем, которые он пытается трактоват...
Ознакомиться
Купить доступ от 158 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  158 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 649 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 864 ₽
- 909 ₽
Физическая подготовка: сдача нормативов комплекса ГТО
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Туревский, И. М. Физическая подготовка: сдача нормативов комплекса ГТО : учебник для вузов / И. М. Туревский, В. Н. Бородаенко, Л. В. Тарасенко. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 146 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-11118-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566007 (дата обращения: 16.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для вузов
2025
Научная школа: Всероссийский государственный университет юстиции (РПА Минюста России) (г. Москва)
Тульский государственный педагогический университет имени Л.Н. Толстого (г. Тула)

В учебном пособии содержится богатая информация об истории возникновения и развития ГТО, о его структуре и формах испытаний, а также о технологии подготовки к сдаче нормативов. В книге представлены задания на развитие двигательных качеств для подготовки и сдачи комплекса испытаний, а также прописаны все современные нормы ГТО. Соответствует актуальным требованиям Федер...
Изучить
Купить печатное издание
- 1 239 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 648 ₽
- 1 735 ₽
Крылатые слова
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Максимов, С. В. Крылатые слова / С. В. Максимов. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 277 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-11209-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566334 (дата обращения: 16.01.2026).
- Добавить в избранное
- Доступно в мобильном приложении
- Максимов С. В.
2025
«Крылатые слова» выдающегося русского этнографа и писателя Сергея Васильевича Максимова — удивительный труд, соединяющий лучшие начала отечественной культуры и литературы. Автор не просто объясняет, он переживает за каждое русское слово и образное выражение, считая нужным все, что есть в языке, включая пустобайки и нелепицы. Читатель найдет в книге более ста ярко напи...
Ознакомиться
Купить доступ от 274 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  274 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 119 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 489 ₽
- 1 567 ₽
Методика и технология работы социального педагога: формы работы с семьей
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Милькевич, О. А. Методика и технология работы социального педагога: формы работы с семьей : учебник для вузов / О. А. Милькевич, Ю. В. Перлова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 184 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-11075-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565915 (дата обращения: 16.01.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Милькевич О. А.
- Перлова Ю. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Академия управления МВД РФ (г. Москва)
Московский государственный лингвистический университет (г. Москва)

Курс раскрывает зависимость положения современного детства от положения семьи, обусловливающую необходимость профессиональной помощи. Представленные в курсе социально-педагогические технологии и формы работы с семьей охарактеризованы с учетом результатов исследований, проведенных авторами. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образователь...
Ознакомиться
Купить доступ от 134 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  134 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 549 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 731 ₽
- 769 ₽
Педагогическое проектирование: региональные образовательные программы дошкольного образования
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Суворова, Н. А. Педагогическое проектирование: региональные образовательные программы дошкольного образования : учебник для вузов / Н. А. Суворова, О. В. Крежевских. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 118 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-11114-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566061 (дата обращения: 16.01.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Суворова Н. А.
- Крежевских О. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Шадринский государственный педагогический университет (г. Шадринск)

В данном курсе раскрываются основные проблемы проектирования региональной образовательной деятельности программы дошкольного образования, приводятся подходы к их решению. Цель курса — рассказать как спроектировать современную региональную образовательную программу, чтобы увлечь ребенка историей и природой его малой родины. Соответствует актуальным требованиям Федераль...
Ознакомиться
Купить доступ от 538 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  538 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 199 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 925 ₽
- 3 079 ₽
Фортепианная миниатюра и пути музыкального романтизма
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Зенкин, К. В. Фортепианная миниатюра и пути музыкального романтизма : учебник для вузов / К. В. Зенкин. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 413 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10659-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565971 (дата обращения: 16.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для вузов
- Доступно в мобильном приложении
- Зенкин К. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Московская государственная консерватория имени П.И. Чайковского (г. Москва)

Эта книга представляет собой первое в мировой науке исследование по истории фортепианной миниатюры, охватывающее широкий круг произведений западноевропейских и русских композиторов и осуществленное в контексте эстетико-теоретических проблем истории искусства XIX — начала XX веков. Автор выражает глубокую благодарность коллегам за помощь и ценные советы — в особенности...
Изучить
Купить печатное издание
- 959 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 276 ₽
- 1 343 ₽
Краткий курс метеорологии
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Оболенский, В. Н. Краткий курс метеорологии / В. Н. Оболенский. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 200 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-10497-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565663 (дата обращения: 16.01.2026).
- Добавить в избранное
- Оболенский В. Н.
2025
В данной работе представлен краткий курс метеорологии. Он состоит из трех отделов: «Атмосфера. Круговорот тепла в атмосфере», «Круговорот влаги в атмосфере», «Динамика атмосферы». Несмотря на то, что по сравнению с 1940 г. это направление науки продвинулось далеко вперед, этот курс позволит специалистам и студентам провести сравнительный анализ изменения климата за пр...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес