Биология и биотехнологии – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 255 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  255 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 039 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 382 ₽
- 1 455 ₽
Молекулярная биология. Практикум
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Молекулярная биология. Практикум : учебник для вузов / под редакцией А. С. Коничева. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 169 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12544-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565299 (дата обращения: 02.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для вузов
- Доступно в мобильном приложении
- Коничев А. С.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Государственный университет просвещения (г. Москва)

Наряду с работами, требующими современного и в ряде случаев достаточно дорогостоящего оборудования и реактивов, приведены прописи выполнения элементарных работ, позволяющих тем не менее получить определенные качественные и количественные результаты, характеризующие свойства белков и нуклеиновых кислот. Каждая работа содержит теоретическое описание того или иного метод...
Ознакомиться
Купить доступ от 274 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  274 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 119 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 489 ₽
- 1 567 ₽
Биоценология
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Шилов, И. А. Биоценология : учебник для вузов / И. А. Шилов. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 184 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13190-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/536937 (дата обращения: 02.01.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Шилов И. А.
2024
/ Гриф УМО ВО
В учебнике приводятся фундаментальные проблемы биоценологии как биологической науки, раскрываются сущность и функционирование биосферы, рассматриваются трофическая и пространственная структуры биоценозов, а также различные аспекты динамики экосистем. Материал подан в общей форме, без разделения на экологию животных и экологию растений. Отдельное место занимает проблем...
Ознакомиться
Купить доступ от 188 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  188 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 769 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 023 ₽
- 1 077 ₽
Эндокринология поведения
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Осадчук, Л. В. Эндокринология поведения : учебник для вузов / Л. В. Осадчук. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 152 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12653-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566764 (дата обращения: 02.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Осадчук Л. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Новосибирский государственный педагогический университет (г. Новосибирск)

Пособие в сжатой форме рассматривает участие целого ряда гормонов и нейромедиаторов в поведенческих реакциях животных и человека, содержит изложение принципов эндокринной регуляции социального, агрессивного и полового поведения, поведения при стрессе. Издание ориентировано на эффективное освоение базовых знаний о взаимосвязи гормонов и поведения, о роли гормонов в дет...
Ознакомиться
Купить доступ от 131 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  131 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 539 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 717 ₽
- 755 ₽
Микробиология: возбудители бактериальных воздушно-капельных инфекций
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Микробиология: возбудители бактериальных воздушно-капельных инфекций : учебное пособие для вузов / под общей редакцией Л. И. Кафарской. — 4-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 115 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13081-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/543163 (дата обращения: 02.01.2026).
- Добавить в избранное
4-е изд.Учебное пособие для вузов
- Кафарская Л. И.
2024
Научная школа: Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н.И. Пирогова Минздрава России (Пироговский Университет) (г. Москва)

Проект «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах вузов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку учебно-...
Ознакомиться
Купить доступ от 425 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  425 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 739 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 313 ₽
- 2 435 ₽
Клеточная инженерия растений
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Калашникова, Е. А. Клеточная инженерия растений : учебник и практикум для вузов / Е. А. Калашникова. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 315 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20391-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/558072 (дата обращения: 02.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник и практикум для вузов
- Калашникова Е. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
В курсе рассматриваются вопросы развития биотехнологии и ее фундаментальной основы — клеточной и тканевой биотехнологии в растениеводстве. Подробно описаны биология культивируемой клетки, каллусная ткань, сохранение единообразия растений in vitro, основные и вспомогательные методы культуры изолированных клеток и тканей в селекции растений, организация лаборатории для ...
Ознакомиться
Купить доступ от 484 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  484 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 979 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 632 ₽
- 2 771 ₽
Физиология: реактивность и резистентность организма млекопитающих
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Штемберг, А. С. Физиология: реактивность и резистентность организма млекопитающих : учебник для вузов / А. С. Штемберг, И. Б. Ушаков, А. В. Шафиркин. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 471 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-11261-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565265 (дата обращения: 02.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Доступно в мобильном приложении
2025
Научная школа: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)

В данном учебнике рассмотрены вопросы неспецифической реактивности и резистентности организма млекопитающих к различным физическим факторам, в особенности к ионизирующим излучениям. Представлены данные по исследованию компенсаторных возможностей центральной нервной системы, типов адаптации и роли регуляторных систем организма, ответственных за формирование неспецифиче...
Ознакомиться
Купить доступ от 323 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  323 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 319 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 755 ₽
- 1 847 ₽
Биохимия растений
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Савина, О. В. Биохимия растений : учебник для вузов / О. В. Савина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 227 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10830-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565657 (дата обращения: 02.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Савина О. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева (г. Рязань)

Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и продукции. В конце пособия...
Ознакомиться
Купить доступ от 319 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  319 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 309 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 741 ₽
- 1 833 ₽
Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы : учебное пособие для вузов / А. В. Куликовский, З. Ю. Хапцев, Д. А. Макаров, А. А. Комаров. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 224 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19575-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/556674 (дата обращения: 02.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Курс суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериального происхождения, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены современные подходы в контроле над предотвращением вторичной контаминации и международные гигиенические требования при производстве пищевой продукции животного происхо...
Ознакомиться
Купить доступ от 594 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  594 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 429 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 231 ₽
- 3 401 ₽
Гидроботаника
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Соловьева, В. В. Гидроботаника : учебник и практикум для вузов / В. В. Соловьева, А. Г. Лапиров. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 461 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-11010-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565937 (дата обращения: 02.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Соловьева В. В.
- Лапиров А. Г.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Самарский государственный социально-педагогический университет (г. Самара)

Гидроботаника, представляющая собой один из разделов ботаники, — сравнительно молодая наука; учебные курса по ее изучению единичны. Курс позволяет с современных позиций познать основные проблемы и методы гидроботанических исследований, необходимые для решения многих проблем природопользования. Синтезированы систематические, геоботанические, биоморфологические и эколог...
Ознакомиться
Купить доступ от 247 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  247 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 009 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 342 ₽
- 1 413 ₽
Безотходная биотехнология этилового спирта
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Винаров, А. Ю. Безотходная биотехнология этилового спирта : учебник для вузов / А. Ю. Винаров, А. А. Кухаренко, Н. Е. Николайкина. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 216 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10889-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/558100 (дата обращения: 02.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
2025
Курс посвящен научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся вы...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес